Салата Радиќ - вистинска италијанска

Радиќ - уникатна италијански јадење чија подготовка технологија е основана во 15 век, а сега е постојано се подобрува со одгледувачи. Во изгледот сличен на салата Радиќ издолжена виолетова зелка главата со големи дебели и светли лисја. Како и за вкус, постои мешан одговор.

Ако салата Радиќ консумира свеж, тоа е невозможно да се спореди со вистински орев, малку горчлив, остри доволно, со зачинета вкус. Но, откако ќе подлегнат на овие листови барем минимална обработка на температура, од своето минато, а не трага останува. По оваа салата станува нежна слатка зачинета вкус и многу пријатен вкус. Радиќ дојдоа до нас од Италија. Таму, тоа е нашироко се користи во националната кујна. Една од омилените јадења на Италијанците - на свежи листови Радиќ, се пржи во екстра девственото маслиново масло и се служи со слатка и кисело сос. Тоа е исто така дел од најпопуларните рецепти за салати и топли јадења.

Салата Радиќ е познат уште од средниот век, тој беше сакан и почитуван, но не знаеш тогаш дека тој имал многу позитивен ефект врз варењето, го чисти крвта, ја подобрува работата на желудникот и на кардиоваскуларниот систем. Од тогаш, се разбира, подготовка на салата технологијата постојано се менува, но особини кои се типични за ова јадење потоа остана до ден денес.

Сам по себе, Радиќ - салата дека најдолго може да се чуваат во фрижидер (10-15 дена). Со сите корисни својства остане "во место." Ние го имаме премногу доста брзо стекна популарност. Многу ресторани салата Радиќ - или подобро кажано, лисјата се користат како салата чинии (како што е компактен, трајни и cupped), а исто така додаде на различни закуски. Ако не сте запознаени со оваа прекрасна растение, тоа не е важно! Сега дека знаете точно што да се молам

здодевен ден и забавува гостите кои дојдоа неочекувано. Сега ајде да ги погледнете што светлината вкусни салати може да биде подготвена врз основа на Радиќ? Среќен - сите тие се подготвени многу лесно, брзо, и што е најважно - тие нискокалорична јадења, кои ќе љубов на поубавиот пол.

Радиќ салата со ореви

состојки:

- Радиќ - 1 глава;

- кромид - 1 компјутер;

- лук;

- ореви - 50 g;

- olivklvle масло - 3 лажици. l.;

- сол, зачини.

Подготовка: зелена салата "случајно" да се пробие во средни парчиња и пржете во малку маслиново масло додека не омекне државата. Сецкан кромид половина прстени и пржете лесно и да додадете на Радиќ. Сето ова се постават во сад, посипете со ореви и облечени со сос (мелени лук, се меша со маслиново масло и зачини). Во оваа салата, некои дури и да додадете свежо рендан јаболка.

Италијански салата со портокали

состојки:

- сирење - 100 g;

- портокалова, кромид - од 1 ЕЕЗ;

- Целер - 200 g;

- Лук - 1 чешне;

- маслиново масло - 2 лажици. l.;

- свежо рендан ѓумбир - 1 лажиче;..

- сусам семејството - 1 ч L;..

- сок од лимон - 4 лажици. l.;

- сол и црн пипер.

Подготовка: портокали се сече на мали коцки (посветен сок се спојат во еден сад), салата - тенки ленти, кромид - половина прстени, целер - мали парчиња сирење - медиум коцки. Сето ова се меша во голем сад и облечени со сос. Сосот е подготвена како што следува: лимон и сок од портокал микс, да додадете маслиново масло, ѓумбир, сол, бибер и мелени лук. Пред сервирање, посипете салата со сусам.