Салата од лук, рецепт

Речиси сите се запознаени вкусот на кисела кромид, но малкумина знаат дека на ист начин може да се подготви и лук, која е неговата зачинета вкус можат да се надополнуваат било на јадења. Во исто маринирање на лук може да се направи во секое време од годината, бидејќи за оваа цел, тоа е погоден за млади и стари. Дури и стрелките на лук може да се користи за marinating.

Многумина ќе речат дека ова е долг процес и многу полесно да се купат кисела лук (рецепт подолу) е во продавница, сепак, варен свои раце садот ќе ги задоволи не само око, но, исто така, ќе имаат корист, бидејќи со себе лук има многу позитивни квалитети и карактеристики .

Ова лук може да се користи како гарнир на разни јадења, има прекрасен поглед, особено кога маринирани во сок од грозје, и вкус. Размислете за пример, како маринада лук.

За ова треба млади лук, пиперки, цвекло, еден литар вода, оцет, сол, каранфилче и шеќер.

Прво, треба да се мие на лук, отстранување на лушпи, шеф не треба да се распадне. Лименки се рангирани бибер, каранфилче и подготвени лук. Сите се прелива преку врела вода, се покрива со капак и го стави на еден ден. треба да се исцеди и се прелива со нови стари вода со текот на времето. Кога се лади, тоа, исто така, исцедена, додадете цвекло во тегли да даде црвена боја лук. Исто така во подготвување на маринадата. Да го направите ова, зовриена вода, која се додава шеќер, сол и оцет на крајот. Подготвени топла маринадата преплавен банките со лук и дојдов.

Исто така е можно да се подготват кисела лук рецепт која вклучува употреба на лук стрели. Ова бара стрелките лук, оцет, сол и ловоров лист.

Стрелките се чистат и мијат, наредени во лименки литар. За да се подготви маринадата трае три литри вода е додаден во него четири лажици сол, црн пипер и ловоров лист и се варат. Теглите со лук стрели додаде три лажички оцет, се прелива топла маринадата и се тркалаат покрива.

Ќе понуди уште еден начин за тоа како да се направи кисела лук (рецепт користење на сок од грозје).

Лук стебленца и корења се намали, од лушпите се отстрани, забите не распаѓање. Градинарски култури се добро измиени и се вклопува многу цврсто во тегла три-литарски. Наизменично со сув копар и босилек. Сето ова се истури ostyvshim маринадата, покриени со капак и го постави настрана за ферментација.

Марината е подготвена како што следува: половина литар вода земени две чаши сок од грозје и педесет грама шеќер и сол. Може да се замени сок од грозје, користете сок од црвени рибизли.

Така, лук маринирани рецепт е едноставна, се користи во кујните на многу земји. Мошне често, кога мариноване оцет се користи, но тоа може да се замени и сок од грозје или рибизли. На готовиот производ може да се јаде како ужина или како гарнир на разни јадења со месо или живина јадења. Исто така можете да го користите лук стрели, кои се многу често фрлени градинари. Така кисели лук има голем број на корисни елементи, витамини и минерали.

До денес, лукот е широко се користат во готвењето во подготовка на многу јадења. Тоа е додадена на супи, житарици, јадења со месо. Правилно кисели лук, за разлика од суровини, има зачинета вкус, тој не е горчлив. Покрај тоа, лукот помага во зачувување на здравјето, убавината и младоста, saturating човечкото тело многу хранливи материи потребни за нормално функционирање.