Телешко Ребра: рецепт, особено готвење и препораки

Телешко месо рифови - многу популарен производ. Поради релативно ниска калорична содржина, тоа често се користи за подготовка на диететски мени. Од таа е подготвена супи, borscht, топла, и многу други десерти. Во денешното издание ќе применува едноставни рецепти од телешко месо ребра.

Општи препораки

Тендер и многу посно говедско месо е одличен избор за семеен ручек или вечера. Пожелно е да се здобијат со свежи или за подготовка на вкусни и здрави јадења разладено месо. Во овој случај, на пулпа ќе биде повеќе сочни и лесно се одвојува од коските.

Пред готвење на ребра измие, го избриша сува со хартиени крпи и да ги намали така што секое парче доби две јами. После тоа, тие може да се маринираат, испржете ги во тава, braise или се пече во рерна. Тоа е многу важно да не претерувајте со термичка обработка. Инаку месото ќе излезе многу тешко и сува.

Подготвени телешко Ребра, рецепт кој ќе се види подолу, често се служи со тестенини, компири или грав. Но, најдобриот гарнир за овој тип на месо се смета дека се задушени.

Ребра со зеленчук, печени во рерна

А сад готви според рецепт може да се хранат на семејството вечера. Таа е идеална за возрасни и за деца. За да срдечна телешко месо ребра рецепт кој можете да го видите подолу, дојде време на вашата маса, што треба да се грижи за купување на сите состојки. Во овој случај, ќе ви треба:

• компир полиците.
• 500 грама на теле ребра.
• 2 зрели домати.
• Кромид сијалица.
• Слатка пиперка.

За да вегетаријанска телешко месо рифови рецепт е толку едноставен што ќе се справат со неискусни готви, не се свежи и без вкус, во горенаведената листа треба да се направи на сол, сите зачини и растително масло.

Опис на процесот

Прво на сите, треба да се направи телешко месо. Ребра се мијат со ладна вода, ја избриша сува со хартиени крпи и сече. На тој начин подготвени од лесно пржени производ во мала количина на загреан растително масло и се става во огноотпорни форма.

Поставен на врвот бранеа, се мијат и исечени компири, домати квартали, половина прстени кромид и пиперка ленти. Сите овие додадете малку сол, зачинети со зачини и се покрива со фолија. Печени телешко месо рифови во рерна. Рецептот на ова јадење значи дека се подготвува за еден час во сто и осумдесет степени. Се служи топло, претходно украсени свежи билки.

светлина супа

Тоа е вкусна и хранлива првиот оброк се готви многу брзо и лесно. Тоа совршено ги комбинира месо и зеленчук чорби. Да се направи супа со телешко месо ребра, рецепт од кои е прикажана подолу, повеќе здрави, може да додадете било задница. Со текот на времето да ги достават на ручек, се обезбедување на сите потребни состојки. Во тоа време во кујната мора да има:

• A фунта на телешко ребра.
• 400 грама компири.
• Голем морков.
• Средни кромид.
• Зрак на зелена боја.
• Сол и зачини.

Треба да се напомене дека горенаведените пропорции се пресметуваат на 2,5 литар филтрирана вода. Ако планирате да се готви повеќе супа, износот на храна ќе треба да се зголеми.

Се претвори-базирани технологија

Да се готви вкусна хранлив оброк, прво се мијат со телешко месо рифови (рецепт multivarka може да се види во овој напис) и да се шири во сад на уредот. При тоа беше истури студена вода и се повлекува од владата "топење". Откако супа врие, тоа е отстранета од како резултат на пена се подготвени и за десет минути. Потоа multivarku репрограмирани во режим на "супа".

Подготвен ребра отстрани од апаратот и се става на посебна плоча. Останатите супа се филтрира преку чиста газа и се врати во multivarku. Потоа беше додадена сол него, бранеа и намалување на компир, рендан морков и парчиња месо. Сето ова се подготвени во "каша". Откако зеленчук се меки, тие ги испраќаат мелени лук и ловоров лист. По пет до седум минути на супа зачинето со зачини, ако е потребно - да додадете малку сол и да го исклучите уредот. Пред сервирање тоа е посеан со сецкан билки.

Braised телешко месо рифови

Рецепт за ова јадење е толку едноставен што тоа не е проблем да се справат, дури и неискусни водителка. Покрај тоа, таа вклучува употреба на Multivarki од олеснува работата на готвач. Пред да почнете да готвите, секогаш бидете сигурни дека имате во вашите раце се што ви треба таму. Во овој случај, ќе ви треба:

• Килограм телешко ребра.
• Пар на шефовите на кромид.
• Просечната морков.
• Чешне лук.
• 3-4 залив лисја.

Како дополнителни состојки најчесто се користи сол, зачини и било растително масло. Со овие компоненти, на готовиот сад ќе добие убав богат вкус и арома.

алгоритмот

Варено телешко месо ребра рецепт е добро, бидејќи тоа вклучува и употреба на лесно достапни и евтини производи. Затоа, ова јадење често ќе се појави на вашиот десктоп. Да се готви вкусна малку маснотии месо, треба да се строго се придржуваат до-техника опишани подолу. Прво на сите, ние треба да се зеленчук. Тие се мијат со ладна вода, излупени и здробени. Кромидот се сече на половина прстени, лук - сече со остар нож. Потоа, тие се натоварени во сад Multivarki кои претходно се истури неколку лажици растително масло. Откако кромид станува транспарентна, додадете уредот ловоров лист и сецкани моркови во мали коцки. Зеленчук продолжи да соте додека се додека не стане мека.

Во меѓувреме, може да се земе главна состојка. Телешко месо рифови измие со ладна вода, избришете сува со хартиена крпа, се сече на делови, се тријам со сол и зачини. Производ подготвен на овој начин се става во сад Multivarki и нежно предизвика. После тоа, содржината на половина од уредот се истури чаша филтрирана вода и се покрива со капак. Multivarku вклучуваат на владата "месо" и да чекаат за завршување на програмата. Триесет минути подоцна, во вашата работна маса ќе биде мека, добро protushennaya телешко совршено со речиси секоја гарнир.

Оние кои не сакаат сос и таа сака печено месо, може да понуди малку да се смени рецептот. Во овој случај, телешки ребра со зеленчук не се полни со вода. Тие само СРЈ без затворање multivarku и повремено мешајќи неговата содржина. Подготвеноста на месо може да се суди од страна на присуство на површината на една убава златна боја. За да се подобри вкусот на храната во процесот на пржење, можете да додадете неколку чешниња мелени лук.