Пополнување за пита од киселица и јајца: чекор-по-чекор рецепт со слика

Пополнувањето на пита од киселица може да се подготви на различни начини. Некој го прави слатка, а некој додава свежи, но негувачки состојки. Во оваа статија ќе ви претставиме неколку опции за подготовка на таков вид мелено месо. Кој да избере за печење вкусна пита е до вас.

Општи информации

Пред да ни кажете како да направите полнење од киселица за пита, треба да ни кажете што е овој производ.

Корела е растение со јастиви триаголни лисја, кое припаѓа на родот на една и повеќегодишни треви. Вкусот на овој производ му се допаѓа на многу кулинарски експерти. Киселица е доста кисела, но за време на термичка обработка ја губи својата киселина, што ја прави садот како ароматичен и корисен што е можно повеќе.

Патем, ова јадење растение содржи голем број на витамини и минерали. Затоа од него многу често се готват не само пити и patties, но прават различни супи и салати.

Слатка полнење од киселица за пити

Најчесто пити со киселица се направени од тесто од квасец. Со таква основа производот е многу задоволувачки и вкусен.

Значи она што состојки бараат употреба на полнење за пита од киселица? За да направиме такви летни колачи, ќе ни требаат:

• Тесто од квасец - околу 1,3 кг;
• Гранулиран шеќер (можете да го користите прав) - околу 2 големи лажици;
• Црев свежо собрани - околу 500 гр.

Преработка на состојки

Пополнувањето на пита од киселица се готви неколку минути. За да го направите ова, земи свежо искинати лисја на кисело растение, а потоа внимателно ги мијат во ладна вода. После тоа, тревата силно се тресат и сушат што е можно повеќе.

Процес на готвење

Полнењето за пита од киселица треба да се подготви само во емајлирани јадења. Внимателно измиени ливчиња од растението се ситно резан со нож, а потоа се шират во сад. После тоа, тие се џвакаат со средни шеќери или прав. Мешање на состојките со голема лажица, тие се изоставени некое време (така што слаткиот производ е делумно растворен).

Откако ќе се подготви слатка кутија од киселица за пити, веднаш почнете да формирате полу-готов производ.

Ние правиме незасладено пополнување со јајце

Ако сакате да направите солени пита, тогаш во прилог на киселица во полнењето, препорачуваме додавање на состојка како што е јајце. Со тоа, печење ќе биде повеќе калорична и задоволувачка.

Значи, за подготовка на пополнување ќе ни требаат:

• Црев свежо собрани - околу 500 g;
• Свеж кромид - голем куп;
• Црниот пипер, сол - се користи на дискреција;
• Јајца на пилешко - 4 ЕЕЗ.
• Путер - околу 80 гр.

Подготовка на производи

Пред полнење од киселица и јајца за пита ќе биде поставена на тестото, неопходно е темелно да се процесираат сите состојки. Пилешки јајца се вари во солена вода, а потоа се чистат и шмукаат на голем ренде. По ова, темелно се мијат свежиот зелен кромид и киселица. Тие силно се тресат, и ако е потребно, се сушат со хартиени крпи. Тогаш зелените се мелат со остар нож.

Што се однесува до путерот, потоа ставете го во мала чинија и полека се топи на тивок оган.

Метод на подготовка

По обработката на сите потребни производи, тие почнуваат да формираат пополнување. За да го направите ова, зелени кромид и киселица се ставаат во емајлирани садови, а потоа се додаваат рендан јајца, сол и бибер. За да го направите полнењето испаднато што е можно повеќе вкусно, исто така е омилено рано со топено масло за готвење.

Поставувајќи ги сите состојки во сад, тие се мешаат и веднаш се користат за целта, односно да формираат пита.

Ние правиме кутии од киселица со јаболко

Пополнувањето за пити со киселица може да содржи различни состојки. На пример, огромна популарност на мелено месо со додавање на зелено јаболко. Но за се што е во ред.

Значи, за слатко и вкусно полнење ќе ни требаат:

• Црев свежо собрани - околу 300 g;
• Епл слатка зелена - 2 ЕЕЗ.
• Шеќер во прав - не помалку од 50 g;
• Нане свежо - околу 2 гранки;
• Шеќер голем - голема лажица;
• Шеќер од ванила - додадете по ваша желба;
• Караница млади - 2 средни стебла.

Подготовка на состојки

Пред да почнете да го формирате полнењето, подгответе ги сите производи. Лисјата на киселицата се измијат и сушат. Потоа тие се резан со нож. После тоа, почнуваат да ги обработуваат караницарите. Исто така, се мијат и лупат. Тогаш караницата се сече на мали парчиња, покриени со шеќер и малку замесени со раце за да се направи дел од сокот од фабриката.

За да се направи оваа серија испадна да биде како мирисна и вкусна што е можно, се препорачува да додадете слатка зелена јаболка на полнење. Тие се излупени, а потоа резан во мали парчиња.

Ние го формираме полнењето

За да го напиете тестото од квасецот целосно пропексја, полнењето не треба да биде премногу влажно. Ако состојките дадоа премногу сок, тогаш пожелно е да се ослободите од него. После тоа, во емајлирани јадења наизменично се ширеше смачкана киселица, слатко зелено јаболко, шеќер во прав, ванилин шеќер, парчиња караница и сецкани sprigs на нане. Сите производи се темелно измешани и веднаш почнуваат да формираат пита.

Едноставен и брз начин за подготовка на полнењето

Доколку не сакате да го ставате долго со подготовка на полнење од киселица, тогаш препорачуваме да го земете следниов рецепт како белешка. За нејзино спроведување, киселата растение е целосно измиена и сушена. Потоа се скрши со нож заедно со неколку гранки на свежа нане и се става во емајлиран контејнер. После тоа додадете малку шеќер во состојките (по вкус) и неколку десертни лажички од компир скроб. Последната компонента е неопходна за да може да го апсорбира целиот вишок на сок, давајќи му на тортата добро печење.

Да ги сумираме резултатите

Како што можете да видите, постојат многу начини да се подготви кујна од киселица за вкусна домашна торта. Користејќи ги, строго придржувајќи се кон рецептот, сигурно ќе добиете многу вкусна домашна колачи со малку киселост.