Пилешко филе со шампињони во мултиваријат: рецепти со слика

Мирисна пилешко филе со шампињони ќе биде украс на секоја празнична маса. Подгответе го ова јадење според нашиот рецепт и изненадете ги вашите гости.

Пилешко филе со шампињони во мултиварк

Сочното месо, варено на овој начин, се покажа како многу меко и нешто потсетува на класичната јулијана. Рецептот за неговата подготовка може да се најде тука:

• Пилешки гради (350 грама) се мијат и исекуваат на коцки.
• Извадете ја сијалицата од кората и ситно исечете.
• Вклучете го multivark и истурете сад од растително масло во садот.
• Скршете го кромидот до златното, ставете го пилешкото и затворете го капакот. Гответе го месото десет минути во режимот "Печење".
• Во мала чинија, измешајте 200 грама кисела павлака и една лажица пченично брашно.
• 300 грама свежи печурки добро измиени и исечени на плочи. После тоа, ставете ги во мултиварија на останатите производи.
• Додајте сол и кари во прав (може да се замени со какви било зачини за пилешко). Затворете го капакот и гответе сите заедно за уште десет минути.
• Кога одреденото време поминало, истурете го сос од павлака во садот и измешајте го со производите.

По пет минути, садот ќе биде подготвен, може да се стави на плочи и да се служи на маса, посеан со сецкани зеленило.

Пилешко со печурки и крем

Ако сте среќен сопственик на таков корисен уред како мултиватор, тогаш нема да ви биде тешко да готвите ова вкусно јадење:

• 400 грама филети и еден излупен кромид исечете ги на коцки и испратете ги во чинијата на апаратот.
• Вклучете го "Hot" програмата и гответе ги производите додека не добијат златна боја.
• Свежи или одмрзнати печурки исечени на тенки плочи и, исто така, ги ставаат во мултиварк.
• Мешајте ја храната со дрвена шпатула и вклучете ја истата програма четвртина час.
• Половина чаша крем (10% маснотии) се меша во мала чинија со зачини, сол и бибер.
• Кога е завршена програмата, истурете го сосот во садот и потопете го садот за десет минути.

Пилешко филе со шампињони во сос од павлака служеше со секое прицврстување. На пример, тоа може да биде компир, зеленчук или варен ориз.

Пилешко со печурки и компири

Ова јадење излезе многу задоволувачко, па затоа е незаменливо во големо семејство. И ние ќе го подготвиме пилешкото филе со шампињони:

• Исечете го кромидот во тенки половинки и исечете го лукот со преса.
• Шамњони се сечат на чинии и коцки од пилешко филе. Количината и соодносот на состојките што не ги означуваме, затоа што мора да бидете водени од вашиот сопствен вкус.
• Вклучете го multivark, и кога садот е топол, истурете неколку лажички растително масло во дното.
• Ставете ја храната во слоеви: прво филети, потоа лук, и на самиот крај кромидот. Вклучете го режимот "Печење" за една четвртина од еден час.
• Ставете ги печурките во садот и измешајте ги со пилешко. Фрај ги сите заедно уште десет минути.
• Излупете компири, добро исплакнете и исечете ги на плочи. Поставете го на врвот на други производи, посипете со сол, црн пипер и било какви зачини.
• Промешајте ја содржината на садот и истурете половина чаша зовриена вода. Ако сакате садот да се добие повеќе течност, тогаш можете да го зголемите количеството на вода.
• Додајте неколку лажички доматен паста, промешајте повторно и чувајте храна за половина час под затворен капак во истиот режим.

По сигналот, поставете го пилето и компирот на плочите. Дополнете вкусен ручек или вечера со салата од свеж зеленчук.

Пилешко филе со печурки и зеленчук

Ние сакаме да го споделам со вас уште еден интересен рецепт. Пилешкото филе со шампињони се подготвува во неопходен кујнски асистент - мултиварк:

• Исечете ги истите парчиња од 300 грама печурки и 600 грама филети.
• Исечете го кромидот со прстени, и морков со слама.
• Поставете го режимот "Повеќе" на температура од 160 степени.
• Ставете ја во чаша путер и пржете го зеленчукот пет минути.
• После тоа додадете печурки со пилешко и се готви уште една четвртина од еден час.
• Две лажички кисела павлака и иста количина брашно, разредете во 100 мл топла вода.
• Истурете го сосот во чинијата, додајте сол и мелен пипер. Промешајте ги состојките и гответе ги под затворен капак на температура од 120 степени.

По десет минути, подготвеното јадење може да се сервира на масата. Не заборавајте да го декорирате со свежо сецкани зеленило.

Julien

Рецептот за ова класично француско јадење лесно може да се прилагоди за мултиваријат. Ќе го видите ова кога ќе го прочитате следниот рецепт:

• Се топат 25 грама путер во соодветен сад и се меша со лажица бело брашно. Нежно промешајте ја сос базата додека не се затемни. По ова, истурете 250 ml млеко во садовите и промешајте така што нема да останат грутки. Кога сосот ќе се згусне, додадете малку сол од морско оревче.
• Шамњони се сече на чинии, пилешко филе со коцки. СРЈ храна во сад од мултиварка во растително масло. Кога вишокот на течност испарува, додадете го исечен кромид.
• Истурете во сос од чинија и посипете ја идната julienne со рендано сирење.

Вкусни julien ќе бидат подготвени за 20 минути.

Пилешко филе со шампињони во крем сос во печката

Подеднакво хранлива е сад направен од истите состојки, варен на поинаков начин. Затоа, сакаме да ви кажеме како да направите пилешко филе со шампињони во рерната :

• Земете 200 грама свежи печурки, излупете ги од филмот, исплакнете и исечете ги на парчиња. После тоа, пржете ги со растително масло до златно кафеава боја.
• Пилешки гради (600 грама) се сечат на половина, а потоа сол со сол и зачини, посипете со провансалски билки.
• Поставете ги филетите во форма подмачкана со растително масло. На врвот, стави пржени печурки и ретко исечен кромид.
• Подгответе го сосот. За да го направите ова, се меша кисела павлака со лук и рендано сирење. Ако не се плашите дека подготвеното јадење ќе биде превисоко калорично, можете да го користите мајонезот како база.
• Истурете ги градите во полнење и испратете ги во загреана рерна за половина час.
• Подготвеното јадење излезе сочно и вкусно, затоа може да биде подготвено за секоја прослава.

Ќе бидеме среќни ако треба да вкусите пилешко филе со шампињони во мултиварк. Рецептите со фотографии собрани во статијата ќе помогнат да го направите вашето вообичаено и празнично мени поразновидно.