Мирисна и слатка супа со топено сирење

Супа со топено сирење готварска појави во релативно нова - пред сто години, кога во 1911 година, ја измислил сирење. Готвачи не може да се растворени во вода или супа со сирење, но тоа стана "гума", а тешко на долго готвење. Крем е совршено растворени додека не се изедначи, давајќи супа густина сатурација и вкусни крем вкус.

Да се подготви за "право" супа со топено сирење, што треба да знаете неколку тајни:

• Сирење треба да биде свежа, со добар квалитет.
• Супата се готви за долго.
• Подготви ова јадење "на време", што е, по готвење јадат веднаш, бидејќи следниот ден таа ќе го изгуби вкус и нежност.
• пропорции усогласеност: 1 литар вода е 100 гр крем сирење.

Постојат многу начини да се готви супа со топено сирење: со croutons, ќофтиња, шунка, печурки, ракчиња, риби. Црн пипер и свежи билки се подобри вкусот и да се истакне бојата на супа.

"Печурка бајка" - лесна и вкусна супа со топено сирење и печурки. Полно со протеини, Енергија и подготвени брзо.

Печурки треба мирисна - печурки, бела или буковка се идеални за сирење супа. Исечени печурки, ставете во тава, додадете малку вода и оставете до тогаш, додека не испари целата вода. Намали кромид половина прстени, додадете печурки и passeruem путер.

зеленчук или на месо супа се раствораат обработени сирење по литар од 100 g на течни сирење. Мешајте додека целосно растворување на сирење.

Додадете печурки супа и кромид, се готви за 10 минути над средна топлина. Супа со печурки и топено сирење е добар со свежи билки.

"Баварската сирење супа со кромид" е многу привлечен за мажите - се хранливи, богати со протеини и многу вкусна.

Ние треба чаша силен светло пиво, две чаши зеленчук или месо Бујон, ¾ чаша малку маснотии павлака 100 гр крем сирење, 4 големи светилки, 3 свежо сурово жолчка од јајце (може да го замени јајца 5 жолчки плаша), свежи билки, 50 г путер, омилени Леќата, Cayenne бибер, baguette.

Кромид сече на половина прстени и пржете во масло додека светло златна боја.

Се прелива супа во тенџере, се вари, додадете павлака, намалување на топлина и топлина, без врие. Растворете сирење, истурете тепани жолчките, мешајќи, топлина да врие. Сирење супа треба да биде еднолична, без грутки. Ако формира грутки, размахване супа блендер или миксер.

Додади пиво, пржени кромид и зачини. За да се загрее супа над ниските топлина за производи поврзани.

СРЈ на парчиња baguette.

Служи на супа со свежи билки и крцкава croutons.

"Бриз" - сирење супа со топено сирење, пастрмка и ракчиња.

Ние ќе треба еден литар риба супа, 150 гр филе на пастрмка, 150 гр гранатираа ракчиња, 100 гр ниско-масен крем, вашите омилени зачини за рибите.

Целосната супа распуштање на сирење, додавајќи павлака, се меша додека униформа.

Додадете ракчиња и парчиња пастрмка, зачини, се вари на тивок оган околу 15 минути.

Подгответе супа сезона со бел бибер и се служи со исечени копар, која ќе ја истакне свежината на риба и рак.