Домашна чипсот: вкусна и хранлива

Чипови - ова е една од најпопуларните видови на брза храна, и добар начин да брзо закуска. Тие беа подготвени прво во 1853 година. На ресторанот, каде што работел како добро познат готвач Dzhordzh Крам, исхраната магнат Вандербилт. Тој им наредил на чипови, но одби храна, велејќи дека тоа се сече на дебели парчиња. Тој поднесе нов дел од истиот сад. Но, тој повторно го одби, повторување на истото. Потоа ставам во бес нареди намалување на компири на најтенкиот парчиња, СРЈ и служат на клиентите досадни. На негово изненадување, Вандербилт во тоа време не само што не се откажат од храна, но, исто така, го пофали. Потоа Dzhordzh Крам знаеше само дека тој може да се откри нова антена која може да стане популарна. Седум години подоцна, тој конечно има свој ресторан, каде што секоја маса имаше кошница со пудинг. Ова јадење тој го нарекува "Saratoga чипови". Од тогаш, тие стануваат се повеќе популарни - прв во родниот град на истакнати специјалист во областа на готвење, Џорџ Крамб, а наскоро и низ САД, а потоа и во други земји. Во СССР, тие прв пат се појави во 1963 година под името "компир свежи парчиња на Москва". Денес, чипови може да се купи во секој супермаркет - секој производител и со секој вкус.

Евентуално, да уживаат крцкави компири парчиња, што треба да одат до продавница. Домашна чипови не може да биде помалку вкусни и хранливи. Покрај тоа, тие ќе чини помалку од продавница, и не содржи конзерванси, засилувачи на вкус, транс масни киселини и други супстанции кои не се добри за вашето здравје, па дури и може да предизвика сериозна штета. Направи домашна чипови е многу едноставна. Значи, наједноставниот рецепт. Да се подготви домашна чипс, помфрит, ќе треба да се сече на тенки парчиња, и растително масло. Како резултат на лежеше парчиња во сад. Додадете една лажица масло и нежно фрли на нафта обвиен него, а делумно се апсорбира. Потоа, на дното фолија Покријте ја тавата и подмачкува мал слој на масло. Стави исечени компири на една печење слој. Ставете во рерна, тоа ќе трае 15-20 минути на температура од 200 степени. Сето ова време ќе треба да се грижи за нив, така што тие не overcook и се пече додека не се направи. После тоа, можете да ги добиете, посипете со билки, оставете да се излади, се става во сад.

Домашна чипови не треба да бидат произведени од компири. Исто така постојат и овошје (јаболко, круша, итн) и жита (на пример, пченка) и некои други видови. Патем, овие "нестандардни" верзии на овој производ стануваат се повеќе популарни и во побарувачката. Се продаваат дури и т.н. "чоколадо чипови" - еден вид на многу тенки тесто. Значи, ајде да зборуваме за што друго можете да направите со јаболка покрај џем. Тоа ќе биде добар десерт. Да се готви јаболко чипови, ќе треба две големи јаболка, 80-100 гр шеќер, сода. Прво, јас се намали од јадрото од овошје. Парче нив како тенка што е можно. Може да се исечени или клинови ако веќе плодовите многу голем. Земете 100 грама шеќер и се раствора во бикарбона. Оваа мешавина се прелива сецкани јаболка и оставете ги за околу петнаесет минути, така што тие потопени. Свртете на рерната (во кои температурата треба да достигне 110 степени) и се покрива садот посебна хартија за печење на парчиња не се држат до површината на печење. Ако добиени тенки парчиња, тие мора да се пече за точно еден час. Ако тие се подебели, тие треба да се остави во рерна за 90 минути се види процесот на готвење. Кога парчиња од една страна ќе биде светло-кафеава, превртите; Понекогаш треба да се претвори двапати или дури и повеќе.

Пријатен криза. Уживам во тоа, но не заборавајте дека овој производ се карактеризира со висока содржина на калории, па затоа, придонесува за дебелината. Особено домашна чипс. Затоа, треба да ги консумираат во умерени количини и по можност - не секој ден.