Методи, како да ги чувате карфиол свежи или замрзнати

Во последните неколку години стана многу повеќе приврзаници правилна исхрана и разни диети. Која е разликата помеѓу исхраната на оние кои се грижи за нивното здравје или сака да се губат телесната тежина? Прво на сите, да се зголеми обемот на потрошената овошје и зеленчук, кои се обидуваат да го замени содржат шеќер, брашно јадења, а понекогаш и јадења со месо. На различни свежа, природна храна која е богата со растителни влакна и витамини корисна, таа зазема посебно место на зелка, вклучувајќи ги и карфиол. Оваа статија ќе се посвети на тоа, тоа е многу оригинален изглед значи и зеленчук. Подолу се совети за тоа како да ги чувате зелка, купени во супермаркет или пазар. И што да правам со одгледување на природни суровини во неговата парцела? Основните принципи за тоа како да се сместат производство карфиол автографиски, со оглед на времето на жетвата и други слични фактори.

Каде, колку долго и колку да ја запази карфиол?

Во специјализирани зеленчук магацини температура обично се чува на 0 ° C, а влажноста на воздухот не е повеќе од 95%. Таквите услови се најповолни за складирање. Отсече главата со две или три листови на база може да се задржи нивната одлична презентација во рамките на 40-50 дена. Дома, свеж зеленчук обично се чува во фрижидер. Во овој случај, рокот на траење во овој режим нема да надмине 10 дена. Затоа, кога обемот на жетвата во топли денови тоа е вреди да се размислува, пред сè, можност за обработка на суровини. Постојат многу рецепти домашните подготовки за зимата во форма на конзервирана салати или разни "намалување" во комбинација со моркови, кромид и друг зеленчук.

Совети за тоа како да се задржи на карфиол расте во текот на летото на своите заговор

Постојат некои правила кои треба да се следи со собирање на зелена жетвата:

1. Губат главата и не никнува да се чуваат. Тие треба да се користи веднаш за подготовка на различни јадења.
2. Не оставајте ја намали пупки на сонце. Презентација и вкус на зеленчук веднаш ќе се влоши. Раководителите ја менуваат бојата во жолта, па дури и виолетова.
3. Исечете карфиол во топлите летни денови со голема влажност и тогаш има тенденција да расте. Затоа, за долгорочно отсуство за чување овошје соберат што е можно подоцна и во суви временски услови.

Начинот како карфиол продавница зима

Се разбира, се додека тоа е невозможно да се одржи свеж зеленчук, па дури и идеална за почитување на температура и влажност услови. Да празникот на јадења од густа цвет кластери, можете да изберете една од двете опции. Првиот - купи свежи производи во супермаркетите, бидејќи тие се таму, во присуство на речиси целата година. Второ - Залихи карфиол, да се подготви во замрзната форма. Ставете го во камерата во мали количини во пластични кеси. Обично веднаш се поставува прашањето, како да ги чувате карфиол замрзнати - во целина или демонтирање на цветови? Изведување на предтретман kochanchiki сечење на парчиња, за перење на добро и problanshirovat 2-3 мин. во врела вода. По ладењето, се шират во вреќи и замрзнување. А потоа и во зима уживате во вашите омилени здрави јадења!