Магија Божиќ колачиња

Овој празник се слави во средината на новогодишните прослави, па на табелата се изложени сето она што не е "помина" во новогодишната ноќ во нашите стомаци, а не она Божиќ колачиња. Освен ако не е kutia подготвува одново. Сепак, тоа зависи целосно на традициите на одредена семејство. Некој и свечена торта Пекари.

Но, Европејците се даде на црниот дроб многу поважна улога. Ова е симболична за сувенири, нешто како Велигден торта, која се разменуваат на пријатели и роднини и познаници луѓе во знак дека земјата се спушти голема радост на Божиќ. Слатки мали закуски се расположи, обоени глазура мажите и снегулки, зачинета арома на зачини и ореви - тоа е она што треба да бидат оригинални Божиќ колачиња.

Сезона започнува во крајот на ноември, кога на улиците се чистат последните Ноќта на вештерките тиква. Секој град нуди Божиќ саем, каде што водителка и сопствениците нудат корпоративни Божиќни колачиња. Така, во австрискиот трговски тезги не се затвори за една минута до почетокот на Бадник, вкусно слатки немаат време да се шири на коцки. Таа одлучи да се купи неколку видови на колачиња и да го спакуваат во метална кутија убаво - тоа се смета за традиционален подарок за Божиќ.

Патем, вистинските познавачи на традиција не дозволува дури и мал вкус слатко Божиќ колачиња до 25 ден. Како подарок под дрво, чека во крилја. Поради тоа, формулацијата мора да се зачува печење вкус квалитет и пријатен мирис зачинета мирис.

Тој рецепт австриската Божиќ десерт со наслов "Цимет ѕвезда" 3 јајца, 150 гр шеќер во прав, 250 г бадеми, 10 лажици брашно, шеќер Ванила (кесичката), бадемово суштина - 0,25 лажичка цимет во прав - 1 лажиче

Божиќ колачиња се врши на следниов начин: бадеми печени во лушпа и земјата во блендер. Вие исто така може да се користи тркалање игла и мелење ореви со рака. Од јајцата и поделба на белците шлаг во пена со шеќер во прав. Дел од смесата ќе одат на глазура - тоа се постават. Остатокот е додадена на бадем, цимет и ванила шеќер, суштина, се меша брашно. На готовиот тестото се става во фрижидер да отстои половина час. Потоа, на површината на валани цвест floured 0,5 cm дебелина калапи и екструдирани куки - ѕвездичка (во овој случај). Се пече на 180 степени до светло кафена боја, по тоа е обложена со глазура боја.

Но ние имаме Божиќ колачиња е претставен како "джинджифилово мажи". Да ги направи исто така е многу едноставен: на 450g брашно 2 лажички направени дезинтегрантот, 2 лажици ѓумбир, 2 јајца, 175 грама шеќер од шеќерна трска и 175 грама путер.

Значи, малку омекнат путер и шеќер додека шлаг со кремаста смеса. Се меша јајца, брашно и други состојки. Слично на тоа, ладење тестото, се стави на 30 минути во фрижидер. Следно, валани формирање, само подебели (до 3 см) и намалување на мажите. Загрејте ја рерната на 180 степени и се пече крцкави колачиња. Тие можат да се украсуваат со шеќер, може да се направи очите или копчиња на грозје и чоколадо чипови.