Леќа со печурки: најдобрите рецепти

Леќа има уникатни својства кои го прават овој производ добредојден гостин во секоја маса. Тој содржи растителни протеини, која се апсорбира речиси во целост од страна на телото. Леќа - рекорд за фолна киселина содржина. Еден дел го снабдува телото со леќа каша фолна киселина од колку што е 90%. Тоа е корисно за нормализација на дебелото црево, како и за зајакнување на имунолошкиот систем. Оваа статија ќе ви објасниме како да се подготви леќа со печурки. Рецепти понудени во неа, оставете да се готви вкусна јадења од различни видови на грав. Секој од нив е уникатен на свој начин.

Црвена леќа со печурки и спанаќ

Црвена леќа веќе се чистат од школка, така што тоа готвачи брзо и е идеален за готвење зеленчук чорби, крем супи и пиреа.

Леќа со печурки во согласност со нашиот рецепт е идеален за вегетаријански јадења и ви овозможува да се движат на менито во пост. Готвење јадења направени во следниов редослед:

1. Во длабока тава се загрева лажица растително масло. Потоа додава лажичка мајчина душица семиња. Еднаш во воздухот ќе биде зачинета вкус, во тавата може да се шири сецкан лук, кромид, рендан ѓумбир (1 суп.л-патки. Лажица) и сецкани зелени чили. Откако кромид е мека, додадете печурки на зеленчук (200 g). Зеленчук печено додека тендер.
2. Леќа (200 g) се пресели од акумулацијата на остатоци, мијат и сушат на крпа. Откако зеленчук мешавина е подготвена, таа се става во тава и се истура супа (375 ml) и вода (125 ml). Задушени грав за околу 10 минути или додека испарување на течноста.
3. Барем во сад додаде свеж спанаќ (250 g), сол и зачин мешавина Индискиот GARAM Масала (½ ч. Лажици). Леќа со зеленчук се меша и се испорачува до масата.

Рецепт зелена леќа со печурки и кромид

Зелена леќа е најкорисен и претставува неподготвен грав. Таа повеќе од било кој друг за готвење јадења страна и да додадете на салати.

Леќа со печурки подготвени како што следува:

1. Зелена леќа (1 суп.л-патки.) Се пресели од ѓубре, сито мијат под млаз вода и е донесен во тавата. Сега грав да се прелива ладна вода (1 ½ v.), Донесе до вриење, намалување на топлина за ниско и готви како каша, 45 минути. Откако водата се апсорбира, тоа може да се претпостави дека се готви грав.
2. Во меѓувреме, се сече на половина прстени кромид и пржете во тава со растително масло. Откако тоа е мека, може да се додаде исечени печурки (200 g).
3. Леќа префрли во тавата со кромид и печурки и се промешува.

Чорба од леќа и печурки

Браун леќа - најчест. Тоа обично се натопени во текот на ноќта или дури и за еден ден.

Леќа со печурки во чорба готви во следниот редослед:

1. Прво, во длабока тава со растително масло се пржи ситно зеленчук: печурки (300 g), лук, кромид, моркови и слатка пиперка.
2. По 20 минути, се додаваат на зеленчук во блендер сецкани домати (500 g) беше потоната во текот на ноќта Браун леќа (1 ул.) И вода (2 суп.л-патки.). По посеан зачини: (. 2 лажички) оригано, сол (½ лажиче.), Малку црн и црвен пипер. По 25 минути во подготвениот сад додаде свеж босилек.
3. Чорба од леќа и печурки служи со шпагети.

рецепт multivarka

Многу брзо и лесно јадење се подготвува во multivarka. соте кромид, моркови и печурки за овој прв во режим на печење или пржење. Потоа се додава зелена леќа измиени и сецкани лук да се направи сад уникатен вкус. Следниве се става во вода (1 ул. 1½ грав v. Течни). режим е избран за готвење грав "Каша" и "калење". Време за готвење е 30 минути.