Модар патлиџан, печени со сирење и домат

Тоа е лето, што значи дека можноста да се поглезите со вкусен зеленчук. Модар патлиџан, печени со сирење и домати - сигурно една од најпопуларните јадења во многу семејства.

Потребно: неколку големи модар патлиџан, 100 гр. тврдо сирење, лук, магдонос и 4 домати. Модар патлиџан се сече на два дела по една четвртина часа и се варат во солена вода. Доматите се сече на парчиња, сирење нанесуваат на парична казна ренде. Две чешниња лук ситно се исецка и се меша со сирење. Варени модар патлиџан отстранети од вода, извалкани со хартиени крпи и се става на подмачкан сад за печење. На врвот од нив се стави на парчиња од домати, сол, посипете ги со лук и билки сирење. Печени 20 минути на 200 степени.

Модар патлиџан, печени со сирење и домати на skewers

Треба: модар патлиџан - 2-3 парчиња 3-4 големи домати, 3 чешниња лук, неколку лажици мајонез, 2 јајца, 200 гр .. сирење, сол и билки. Модар патлиџан се сече на дебели 1 cm прстени, солени и остави 15 минути на Лук се пренесува преку печат, беше измешан со мајонез и ситно рендано сирење и јајца. Доматите се сече на кругови, а потоа се собираат зеленчук на skewers - круг од модар патлиџан, слој од сирење, домати прстен, сирење и затворете уште еден круг модар патлиџан. Пирамидите се испраќаат до рерна да се пече на минимална температура за 40 минути.

Модар патлиџан со домати и лук

Да ви треба: еден пар на модар патлиџан, тврдо сирење - 100 гр, 3 големи домати, 3 чешниња лук и мајонез .. Модар патлиџан и домати сече на парчиња. На сад за печење, пената путер, се шири модар патлиџан, подмачкајте ги со мајонез и се покрива со домати прстен. Рендано сирење се меша со сецкан лук, а потоа посипете ги прстени од домати. Модар патлиџан се пече во загреана рерна за петнаесет минути на 220 степени.

Авторски модар патлиџан, печени со сирење и домати

Да ви е потребно: 200g. сирење, домат и еден пар на голем две модар патлиџан, мајонез и тврдо сирење, околу 150 ° C. Модар патлиџан се мие, и да ги направи намалување на должината на 2-3, пред пристигнувањето на крајот од неколку сантиметри. Сирење сече долги тенки слоеви, и домати - парчиња. Потоа легна помеѓу слоевите на модар патлиџан, со цел да се добие алтернација на состојки: модар патлиџан, фета сирење, домати. На врвот на нив изобилно намачкани со мајонез и посипете со рендано сирење.

Модар патлиџан, печени со сирење и домати, италијански стил

Треба: модар патлиџан - 4 парчиња, големи домати - 3pc, 200 гр ... моцарела сирење, еден куп на свеж рузмарин и маслиново масло. Модри патлиџани изми, се сече по должина на два дела и нанесуваат со сол. Доматите се става во вода што врие за триесет секунди, а потоа да ги отстрани од кора. 20 минути подоцна со модар патлиџан исперам сол и направи од нив "бродови", вадење на пулпа со лажица од средината. Потоа се сече месото смачкана, додадете ги доматите, се сече на мали коцки и неколку sprigs од рузмарин. Се меша и се пополни како резултат на мешан зеленчук приготвен модар патлиџан. Печење посеан со маслиново масло, се шири на неговиот "брод". На секое тепих е да се стави неколку мали парчиња сирење. Загрејте ја рерната на 200 степени, и тој е испратен во тавата за 20 минути.

Модар патлиџан со мелено месо добиено не е помалку вкусна од модар патлиџан, печени со сирење и домати.

Тоа треба: еден пар на големи модар патлиџан, неколку листови од босилек (или сушени билки), 200g. моцарела сирење, 300 гр. мелено 3 големи домати или 4 лажици доматно пире. Доматите се прелива преку вода што врие, да ги отстраните од кора и здробени во пире рендан или блендер. Мелено пржи во тава, додавајќи него peretortye домати или доматно пире, составена малку вода и изгаснат минути 5. Повеќе Модар патлиџан сече парчиња се пржени во маслиново масло и се шири во сад за печење. Василиј стави на врвот и слој од мелено месо, мелено модар патлиџан, а потоа повторно. Посипете со рендано сирење и го стави во рерна за половина час на 200 степени.