Крем "Petmol": опис, апликација, рецепти

Многу домаќинки се обидуваат да се готви нешто вкусно и необично за семејството за десерт. Многу рецепти користите крем направен врз основа на крем. Сепак, тоа не секогаш се добие добар потресуваат овој производ. Неодамна, голема популарност почна да се користи крем "Petmol". Со право на обука тие се добро шлаг. Со овој крем врти бујна и нежни.

Кои се камшикување крем "Petmol"

Продаден крем во таков тип на пакети "Тетра Пак". Обемот на еден пакет, обично е 500 грама. Чуваат производ не е повеќе од 6 месеци на 2 до 25 ° C. На она што е кремот "Petmol"? Составот во овој случај е класичен: крем и стабилизатор, кој се користи како карагенан.

Произведен производ не е во согласност со GOST и невалидна 9222-026-13605199. Во структурата на енергија, крем содржи:

• 2.08 g јаглени хидрати;
• 33 g на масти;
• 1,9 g протеини.

Производот е главно се користи за подготовка на креми.

Како да се подготват на производот за да камшикување

Да се подготви крем е подобро да се користи "Petmol" (камшикување крем 33%). Ако се земе производ со низок процент на масти, на готовиот маса е помала густина и тендер. Кремот на крем од 20% и 30% масти може да ја изгуби формата брзо. Компоненти треба да бидат подготвени пред готвење.

Крем најдобрите матење студ. Препорачливо е да ги стави 8 часа во фрижидер. Крем мрзнување е невозможно. стратификација може да се случи кога на камшикување на производот. Резултатот е путер и сурутка. Од како крем производи, се чини дека не е можно.

Тоа не е неопходно да се стави на крем во фрижидер или на задната страна на апаратот. Како резултат на тоа, тие може да се замрзне. И кремот на овој производ не е веќе vzobetsya. Некои слаткари се препорачува да се одржи на крем во фрижидер 15 минути, но не повеќе. Исто така, во ладна и садовите треба да се стави во кој подготовка на крем ќе биде. Друга опција за ладење крем - Ставете сад со производот во чаша полна со многу ладна вода или мраз.

Камшикување?

Крем "Petmol", во кој се разгледуваат во најголем дел позитивни, идеален за подготовка на крем. Главната работа е да ги камшик правилно. Многу слаткари сеуште се расправаат, што алатка треба да се користи: размахване, мешалка или миксер. Во првиот случај, процесот на камшикување ќе биде побавен. Што се однесува до миксер, тогаш оваа алатка е најпосакувана, како што ви овозможува да ја прилагодите брзината на камшикување.

Но употреба блендер е строго забрането. Ова има негативно влијание врз состојбата на крем.

Како чука?

Значи, како да камшик крем "Petmol"? При подготовка на крем со помош на миксер, вреди почнувајќи со минимална брзина. Во овој случај, се препорачува да камшикување во исто време не повеќе од 300 грама крем. Вклучете го и исклучете го уредот да биде постепено, полека зголемување и намалување на брзината. Ако тоа не е направено, а потоа на производот може да се претвори во масло.

Капацитет во процесот на камшикување треба да се навалите на сечилото миксер беше на самото дно. Потоа можете да почнете да готвите крем. Може да се провери подготвеноста на окото. Ако "Petmol" шлаг правилно, крем задржува својата форма без да тече во текот на површината на бисквит. Сепак, во процесот на камшикување не може да ја претерала. Бидејќи на крајот излегува путер и сурутка. Главната работа е да се знае мерката. Крем "Petmol" шлаг во просек од 5 минути.

Кога се администрира во исхраната?

Камшикување крем "Petmol", ќе треба време за да додадете останатите компоненти на крем. Како по правило, за нејзината изработка користење на шеќер во прав. Тоа мора да се администрира само да ја тепа во земјата. Вреди да се напомене дека павлака со 33% масленост шлаг многу брзо. Затоа, употребата обичниот шеќер не се препорачува. Тој едноставно не имаат време да се топи.

Во просек, за 250 милилитри крем бара 30 грама шеќер во прав. Не додавајте компоненти пред камшикување. Како резултат на тоа, крем само нема да работи.

Што се однесува до желатин, потребно е да се впие во согласност со упатствата дека тој потечени. Потоа, компоненти треба да се загрева до целосно распаѓање на сите гранули. Кога на масата има ладење, тоа може да се воведе во крем и камшик.

За да шлаг дури и побрзо, додадете сок од лимон во нив. Киселина крем забрзува процесот на готвење. Благодарение на оваа компонента на маса се тесни. Пена не е формиран. 200 ml крем "Petmol" бара сок ¼ дел од лимон.

"Сирење" рецепт крем

Овој крем е идеален, не само за украсување торти, но исто така и за палачинка. Ако сакате, тоа може да биде обоен со помош на храна боја. Да се подготви крем "сирење" е потребно:

• 500 ml крем "Petmol" 33%;
• 180 g на крем сирење, сол, како што се фузиран, на пример, "Khokhland" или "претседател";
• шеќер во прав.

За да започнете е да камшик крем. Сирење препорачливо загревање на собна температура и потоа се меша со шеќер во прав. Компоненти треба да бидат добро нанесуваат, а потоа нежно се меша со шлаг. подготвени крем.

Рецепт јогурт кајмак крем

Ова е уште еден рецепт за крем, крем за готвење кои се применуваат "Petmol". Овој процес е доста едноставна. На компоненти кои се потребни:

• 500 ml на крем;
• 100 ml јогурт;
• 200 g на масата на кајмак ванилин;
• шеќер во прав.

Камшик е потребно крем со шлаг. Кајмак треба да се меша со кисело млеко. Како резултат на мешавина мора да биде поврзан со шлаг. подготвени крем. Тоа може да се користи за украсување десерти, колачи, торти, палачинка и јагоди.