Краток преглед на ресторанот "Pinch" на Патриархот езерца (Москва)

Pinch - ресторан во Москва, поткупувајќи ги посетителите со нивната оригиналност. Вниманието на гледачите овде е привлечено од отворена кујна, зад која има процес на подготовка на садовите наредени од гостите. Според луѓето што го посетуваат овој ресторан, тука работи многу внимателен и внимателен персонал, а под водство на локалниот готвач над кулинарските ремек-дела, работи тим од најдобрите готвачи.

Внатрешен дизајн

Внатре во ресторанот Pinch се состои од една мала сала, која е многу украсена и во исто време е извонредна. Внатрешноста е изработена во сива и кафеава боја. Од материјалите, овде преовладуваат "орев" и сивиот камен. Внатрешноста на ресторанот беше дизајнирана од професионален дизајнер - Наталија Белоногова, која претходно работеше на проектите на рестораните "Уголек", "Ајде да одиме" и "Хаггиз".

Главен декоративен елемент кој е достапен во салата е големите кеси кои се поставени по должината на ѕидовите.

Гости на ресторанот можат да седат на мали дрвени столици зад плоштад маси направени од дрво. Исто така, постојат неколку места за гости зад голем бар, зад кој има кујна. Нејзините countertops се направени од сива камен. Исто така во салата во ресторанот има неколку масивни дрвени кабинети, во кои има садови за јадење.

Поставување готвачи

Сите процеси што се одвиваат во кујната на ресторанот Pinch се управувани од својот готвач - Луиџи Мани. Луиџи е вистински господар на неговиот занает, кој фино чувствува вкусот на секоја состојка. Пред да работи во Pinch, овој готвач работеше на менито во клубот Laveldva, каде што наскоро се пресели во кујната на ресторанот Pinch, каде што работи до сега.

Неговите италијански вештини за готвење биле стекнати и исполирани во Јапонија и Италија. Искуството со кујните на овие земји е суптилно чувствувано во јадењата што се служат во Pinch.

Мени

Менито на ресторанот Pinch не може да се нарече одлично - во него има само неколку предмети, но секој од нив е оригинален на свој начин. Има само 6 опции за закуски, како и многу основни топла јадења, три вида на првични курсеви и колку десерти. Сепак, благодарение на толку мал број на јадења кои се нудат, вештината на готвачите за готвење на секој од нив е усовршена до идеалот.

Особено често во ресторанот Pinch тие нарачуваат "Сицит" од дорадо и "Пате" од пилешкиот црн дроб со сливи. Помеѓу рибни јадења, популарната кари со брусница е многу популарна, месо-филе мињон со мини-компири и од предјадењата - Рикотта со пченка и мед и равиоли со бурата, Тартар од говедско месо, како и асортиман на сирење. Од првите јадења има оригинална супа со равиоли и октопод и крем супа од морков со пилешки крилца. Љубителите на слатка во овој ресторан се изненадени од необичен десерт со кисела црвена пиперка.

Редовните гости на установата многу сакаат да дојдат тука од 8:30 до 16:00 часот - во овој момент во ресторанот Pinch се служи појадокот, кој се служи со уникатни јадења измислени од готвачот.

Дополнителни информации

Ресторанот Pinch е институција во која не се одржуваат банкети и прославите не се организирани, но обезбедува угостителски услуги (теренски услуги). Во овој ресторан никогаш не прават попусти на елементите на менито - сите јадења од него и така уживаат невидена популарност, бидејќи секој од нив е вистинска работа на кулинарска уметност, подготвена исклучиво од свежи и квалитетни производи.

Ресторанот не обезбедува насочени услуги за испорака - самите луѓе се желни да влезат во неговата соба да вкусат прекрасни јадења на самото место, во оваа атмосфера. Патем, сите гости доаѓаат тука исклучиво, откако ја задржаа саканата табела. Можете да го направите по телефон, означен на официјалната веб страница на Pinch.

Во близина на ресторанот не постои паркинг простор, што е значителен недостаток на ова основање, затоа, во случај на посета на Pinch во вашиот сопствен автомобил, прво мора да размислите за место каде што може да се остави.

Што се однесува до ценовната политика во ресторанот, сосема е демократска - просечната сметка на едно лице тука е околу 1500 рубли, што е доста за Москва.

Адреса и начин на работа

Адреса на ресторанот "Пич": Москва, Палашевски, 2. близу до станиците на метро Чеховска, Пушкинская и Тверская , на патриаршиското пру.

Оваа институција работи секојдневно од 8:30 до полноќ.