Ресторан "Урал пел'менис" во Челябинск: сите формати на најстарата институција

Ресторанот на руската кујна "Урал пелмени" со право може да се смета за едно од местата на Челјабинск. Во прилог на ненадмината равиоли на вакви сорти и видови, за кои веројатно не сте знаеле, институцијата уште повеќе ги изненади своите гости. Ајде прво да се натопи во неговата приказна.

Историја на ресторанот

Првата институција со име "Урал пелмени" беше отворена во 1965 година во куќата на пекарницата бр. 1. Беше кафуле за 16 посетители, каде што можете да уживате во срдечен оброк на сол, равиоли и квас за само една советска рубља. Во 1968 година, кафето добива статус на ресторан, а неговите бренди-кнедли "Фирма" заслужуваат златна награда на изложбата за економски достигнувања. Направени од истиот рецепт, денес може да се нарачаат.

Во 1980 година, готвачите на ресторанот "Урал пелмени" ги хранат учесниците на Олимписките игри во Москва. Тогаш институцијата веќе стана обележје на градот, сите познати личности кои паѓаат во Чељабинск побрзаа да се лекуваат со вкусни пилмови - И. Кобзон, ВИА Песняри, Е. Килија и други.

Во 2014 ресторанот кнедли отвора област за храна, а неговите најдобри готвачи традиционално одат на зимските олимписки и параолимписки игри во Сочи - за да обезбедат квалитетна и здрава исхрана на спортистите. Во 2015 година, ресторанот беше отворен.

Формати на современиот ресторан "Урал пелмени" во Челябинск:

• Кафе-кнедли;
• Пекарница;
• Готвење;
• Храна суд;
• Корпоративна храна.

Да ги испитаме подетално.

Судот за храна "Урал пелмени"

Веб-страницата на судот за храна се наоѓа на 4-тиот кат на ТРЦ "Куба". Во неговото пополнување е слично на системот на советски кантини. Неодамна отворен формат Chelyabinsk зеде срдечна - за време на ручек секогаш постои целосен слетување.

Оваа зона на ресторанот "Урал пелмени" нуди обележани кнедли и вареники, како и салати, десерти и вкусни "советски" јадења по демократска цена.

Пекара "Урал кнедли"

Се наоѓа на централниот пазар (плоштадот Мопра, 8), оваа пекарница ги повикува жителите на градот од различни делови на градот. И со добра причина - тука се користат само докажани технологии и рецепти, а повратните информации од купувачите никогаш не се игнорираат. Пекарницата на ресторанот "Урал Думплинс" нуди:

• 29 видови леб;
• 24 видови колачи и колачи;
• 20 видови на колачиња;
• 12 видови на лебови и багети.

Исклучителни купувачи на внимание даваат "здрав леб" - мулти-житни, со трици (неверојатен леб "Пацифик" со алги), на квас. Исто така во пекарница, различни производи се направени по нарачка.

Специјални кафе-кнедли

Кафе "Урал пелмени" во Челябинск може да се најдат на следниве адреси:

• Ул. Комуна, 56;
• Pl. Мопра, 8;
• Ул. Molodogvardeytsev, 31 к. 1.

Овде можете да ги видите сите мени на ресторанот "Урал пелмени": кнедли и вареники, супи, палачинки, житарици, ладни закуски, пити и бухти. Ова е едно од ретките места во градот каде што можете да нарачате вкусен бизнис ручек за 150 рубли.

Готвење "Урал кнедли"

Кулинарството на ресторанот "Урал пелмени" е најудобна опција. Ова е мека зона и мирна атмосфера, и корпоративен ентериер. Во институциите од овој формат има избор од 250 видови на различни јадења, од кои 40 се пелмени и вареники, 100 - десерти и слатки. Исто така тука можете да уживате во производите од линијата "Здравје", обидете се со брендирани "советски" пијалаци, купувајте го готово колачи или нарачајте нешто дома.

Готвење може да се најде на следните адреси:

• Ул. Слобода, 91, соба 2 Б;
• Ленинов пр., 66А.

Мени "Урал кнедли"

Да преминеме кон највкусниот дел од нашата приказна - менито на ресторанот "Урал пел'менис". Неговата главна гордост:

• Пелмени: разнобојни "бебиња", сорти со елен, елен, мечка, зајак, срна, дива свиња, како и коњско месо, мисирка, лосос, штука, штука, филе на гуски, свинско месо, говедско месо, јагнешко месо итн.
• Vareniki: со цреши, сливи, бели печурки, разни видови сирење, кисела зелка итн.
• Ладни стартери: палачинки со кавијар или лосос, forshmak, желе, домашно маст, строганина, штука и црвен кавијар итн.
• Салати: три вида "Цезар", зеленчук од оган, домашно козјо сирење, "Оливие", грчка салата, "Мимоза", "Херинг под крзнено палто", "Салата за месо за Урал мужик" и др.
• Топло закуски: зајачки капчиња, палачинки и бели печурки во крем, omul lomi, итн
• Супи: шурпа, окрошка, уво, солянка, борщ, итн.
• Топла јадења: телешко црн дроб, јагнешко чорба, гулаш од Брајанското говедско месо, елен со сливи, котлети со диви свињи, Мурманск халибут, патки нозе, кебаб лулија, стек од лосос, 5 видови шамбонче и др.
• Гарнир: осетински пити, хачапури, помфрит итн.
• Десерти: сладолед, ориентални шербетци, слатки, палачинки со полнење итн.
• Банкетски садови: полнети патка, штука, печена гуска, царска есетра, печена нога на срна или прасе, итн.

Ресторанот "Урал пелмени" не е само разновидни вкусни равиоли и вареники, туку и полноправна институција на руската кујна, која работи во неколку формати.