Како натопени печурки и дека на нив се готви вкусна

Некои видови на габи е толку вкусна и мирисна, кои стојат пред нив е едноставно невозможно! Најомилена се бели печурки, boletus, трепетлика, boletus, печурки, chanterelles и, се разбира, печурки! Тие се добри во било каква форма: варени, пржени, кисела. Да изненади своите гости со мирисна печурки антена, ќе треба да се знае како да се впие печурки. Ако се направи правилно, пофалби што не може да се избегне.

Не сите печурки може да се чисти, исплакнете и почнете да готвите. Овој тип бара претходна подготовка, затоа што без тоа не е можно да се користи. Јадење на неподготвени печурки врти горчливо и без вкус, и сите, бидејќи на lipkovatogo сок, кој се емитуваат.

Како да се впие печурки?

Подгответе се да се чека, како што е долг процес. Што треба да им се полни со вода и се издвои далеку. Водата треба да се замени со чиста најмалку два пати на ден, бидејќи леплива сок издвојува многу. Преку овие активности непотребни горчина остава. Ако додадете малку сол и сок од лимон, тогаш процесот ќе оди побрзо.

Подготовка млеко печурки

Ставете ги сите печурки во весникот и внимателно ги состави. Не жали се ослободи од црви допре, како и стари и збрчкана. Биде најубава и еластична. Листови, остатоци од сено, нечистотија може да се отстрани со четка. Исплакнете темелно. Превртуваат секоја печурка нозе и да се пополни со вода. Таа мора да биде ладно.

Може да прашам, колку натопени печурки. Само два дена за да се ослободи од лош вкус. Ова е под претпоставка дека вие не заборавајте да се промени на вода секој ден да се исчисти.

Можете да се ослободи од горчлив вкус и со помош на солење. Само се прелива печурки со груб сол. Само за да се потенцира сок треба да се израмни на врвот на јарем.

Како да се готви печурки

пржени

Печурки чиста, отстранување на нозе. Стави да се готви за половина час. Пената треба да се отстранат. Отфрлите вода, се полни со свежи и се вари повторно за 20 минути. Стави печурки во сито на вода стакло. Потоа парче (коцки или ленти) и СРЈ за околу 10 минути. Ако го додадеме на кромид, ќе добие уште повкусна. На готовиот сад има остар вкус и налудничав арома. Како да се впие печурки за овој рецепт? Поради продолжен врие тоа нема да биде потребно.

квасен

Стави на дното на стаклена тегла грубо исецкани копар, а потоа се постават надвор од печурки, тоа е подобро да се избере овој млад. Може да се стави некои лук или рен корен. Додадете солена вода (количина за нивната дискреција) и да се пополни во саламура во тегла. Почекајте 5 дена, и садот е подготвен!

павлака

Настапувано намалување на печурки, како слама и пржете во путер додека не се темен. Додадете павлака, бибер, сол, покријте со капак. Може да се стави на истиот зачини. Со печурки одат добро со црвен пипер, морско оревче, бел бибер. Врие околу 10 минути на минимум оган. При примена урнат на врвот на сецкани копар.

Ако знаете како да се впие печурки, и направете го тоа правилно, можете да направите со нив на различни кулинарски задоволства. Нивниот одличен вкус е во вредност од вашето време и напор!