Рецепт jellied риби: едноставно и вкусно

Во многу семејства, jellied риба е секогаш присутна на одмор маса, станува вистински декорација. Оваа празнична јадење не е само вкусни, но исто така убави. Покрај тоа, појавата на овој прекрасен антена зависи од богатството на фантазијата водителка, сепак, како рецепт за jellied риба, која во својата суштина е едноставен и им овозможува на многу варијации.

Како пример, наједноставниот рецепт за jellied риби, кои дури и може да се спроведе стремат домаќинка која сака да ги импресионира нејзиниот сопруг било оригиналниот сад. И покрај едноставноста на ова јадење, тоа ќе ги красат маса и ќе го воодушеви некој како нејзиниот вкус и изглед. И најважно, можеби, главната предност на ова јадење е дека откако ќе се подготвува неговата млада љубовница ќе знаат како да се подготват jellied риба и следниот пат кога ќе бидете во можност да се готви со голема имагинација, измислување нови рецепти.

За подготовка на прво место во животот на jellied риба млади домаќинка ќе треба една фунта на некоја риба (без риба желе риба подготвени едноставно невозможно), двесте грама кромид, 150 грама моркови, 15 гр желатин, три ловоров лист, три грашок allspice, пет пупки од каранфилче, и солта е донесена врз основа на вашите лични вкусови и преференции. Сепак тоа е можно да се земе (за декорација), тврдо варени јајца, различни зелена, боранија, малини и лимон. Може и нешто друго, ако сакате да експериментирате.

Сега е добро време да се зборува за тоа како да се подготви риба jellied, со користење на состојки наведени. Желатин за да се остави да се зголемува за околу еден час во 150 мл ладна вода, подобро да се вари. Ние ќе се намали кромид и моркови грубо. Чистење на риби, а не отсекување на главата (ако тоа е главата), но тоа е подобро да се отстрани жабри. Пати во тава сите, но производи подготвени за украсување на готовиот сад, истурете еден литар вода, сол, и се готви за околу половина час, по што е потребно да се исцеди и додадете желатин супа, мешајќи темелно да се избегне грутки, се додека целосно не се раствори.

Коска одвоени од риба, се става во калапи малку супа (помалку од половина сантиметар) и ставете го во фрижидер да се стврдне - тоа е дваесет минути. Сега на слој на congealed желе да се постават јајца убави модели, зелена, малини, грашок и што друго е таму, тоа може да ги красат јадење. Повторно, внимателно се става супа со желатин, така што само криеше личности, по лекување во фрижидер лежев од риба, пополнете го со супа и конечно - во фрижидер за четири часа за да заврши solidification.

На готовиот желе излез чинија, претворајќи ја доби прекрасна порција. Можете да посипете со ситно сецкан зеленчук.

Како да се подготват jellied риба - тоа е веќе јасно. Нема ништо комплицирано тука. Сега дека знаете основните принципи, може да се готви нешто посебно и исклучително.

Следните рецепт се jellied риба е многу интересно.
Значи, како да се подготват jellied риба со изненадување.

За да почнете очисти парче по 200 грама тежина добра риба (лосос, на пример) од коски и кожа, и варете ги во еден литар вода со моркови, копар и кромид, додадете сол по вкус. Зошто да се готви очигледно отпад, па дури и ја расипам со зеленчук и билки? Многу едноставна. Тоа е за полнење. Постојат начини да се направи за полнење на сите без желатин, со користење само коски и кожа.

Откако зеленчук се готват, потрошувачка на супа треба да се стави на мал оган, и го положи парчиња риба и се готви без врие (!!!) околу половина час, не повеќе. Се стави на риба на чинија, повторно, филтрирање на супа и додадете "инстант" желатин е врз основа на голема лажица од две и пол чаши супа. Ако еден обичен желатин, супа мора прво да се излади, а потоа се половина чаша и измешајте една лажица желатин, а потоа оставете да се издува четириесет минути. Потоа се загрее остатокот од супа (две чаши), дополнување на потечени желатин и додека мешање, загреани до целосно распаѓање.

Сега, во форма подмачкан deodorized масло, треба да се прелива малку желе и го стави во фрижидер да се стврдне. Стави печурки Варени тесни и се украсуваат парчиња моркови и зелена боја. Потоа се става желе слој и оставете solidification. Следниот слој - пченка рабови Конзервирана риба (во центарот). Прелива желе остатоци и го стави во фрижидер.

На готовиот желе скрши во сад, и да се желе и падна од мувла, потребно е да се покрие сад крпа натопена во топла вода.

Тоа беше доста комплициран рецепт jellied риба со изненадување. Ова јадење навистина може да ја погоди земјата и сите гости на банкет маса.

Не плашете се да им пријде на плоча и експеримент. Процесот на готвење може да стане многу возбудлива игра. Среќно во делата.