Како да се подготват horseradish

Тревни повеќегодишни растенија - пекол (тој знаеше дури и Египќаните, Римјаните и Грците, и еден и пол илјади години пред нашата ера се користи како зачинета Леќата) е роднина на ротквица, крес и сенф. Во листовите храна се консумира (за зачувување на зеленчук), но повеќе корени кои се ископани во доцна есен. Таа содржи минерали (особено фосфор, калциум, калиум), гликозиди, витамин Ц, Сам.

Рен има антимикробна и диуретик својства. Регулира гастроинтестиналниот активност, го зголемува апетитот и го стимулира секреција на гастричниот сок. На мукозните мембрани на желудникот и цревата иритирачки ефект, така што не е погоден за употреба во акутни состојби. Рен се корисни за третирање на малигни тумори, белите дробови, бронх. Активира функцијата на кардиоваскуларниот систем. Се користи како создавање на медицински исхрана.

Се применува уста (пулпа, сок или воден екстракт) во третманот на артритис, radiculitis, воспалителни процеси во усната шуплина. Тоа може да се примени за повреди, вклучувајќи и спорт. Како да се подготват horseradish - тоа зависи од дестинацијата на производ (кој се користи како храна или како лек).

Тоа е широко се користи за мариноване зеленчук, салати, во супи или како Леќата се во пифтија, разни месо или риба сад. Тоа помага трогателноста ладна мезе на домати, која се нарекува "gorloder" народот или "срање". Ова јадење се подготвува од домати (6-10 делови), лук (1 дел) и рен (¼ дел). Сите извртени, зачинет со сол. Чува во темна ладно место. Служи како мезе или ладна сос.

Како да се направи пеколот? Во оваа статија се и некои корисни рецепти. Сите од нив се бара подготовка на коренот на ова растение: се мијат, чистат и земјата на ренде, мелница или во блендер. Во извршувањето на овие операции, тоа е потребно за заштита на слузницата на очите и носот. Рен е многу остар производ, така да омекне и да го прават тоа можно да се користи во храна, тоа е често се разредува со излитена зеленчук, овошје, бобинки и нивните сокови, мајонез или павлака.

рецепт 1

Како да се готви со рен мајонез? Одлично зачини за месо, може да се додаде супи, за рибите. состојки:

• 100 g од кршен рен;
• 200 гр мајонез било.

Мелени корен се меша со мајонез. Спакувани во мали стаклени тегли и запечатени. Се чуваат за долго време, без губење на острината, а неговата хранлива вредност.

рецепт 2

Овој рецепт опишува како да се подготват horseradish маринирани. состојки:

• 150 g од кршен рен;
• ¼ лимон (употреба сок);
• ¼ чаша зовриена вода;
• 2 spoonfuls на оцет 9%-та;
• Лажичка сол 1 лажица;
• 1 лажица шеќер.

Рендан рен корен се меша со сок од лимон и вода. Издвои за еден ден. Потоа, зачинета со оцет, сол и шеќер. Служи како Леќата за варено или печено месо, како и пушењето.

рецепт 3

Како да се готви со јаболко рен? Леќата подобрува вкусот и ароматични квалитети на различни јадења. Тоа се доставени до jellied месо, варено телешко јазик, колбаси или риба. состојки:

• 3 лажица рендан рен корените;
• 60 ml на вода;
• 4 јаболка чистат, јадрото се отстрани и да ги намали;
• 1 лажичка сок од лимон;
• 1 кафена лажица бел шеќер;
• ½ лимон (кој се користи рендан кора);
• 1 кафена лажица путер.

Јаболката се постават во тенџере, се посипува вода, додадете лимон кора од лимон и шеќер. Готви на тивок оган додека не омекне. Ладење. Промена на јаболка во блендер и прашкасти. Се меша со многу рендан рен, сок од лимон и масло. Сос се служи топли или ладни.

рецепт 4

Како да се подготват за рен пушеле, варен шунка, свинско, говедско месо стек на скара? Салата подготвени за овој рецепт, се препорачува во текот на зимата секогаш се задржи во фрижидер. За еден литар на прехранбени производи е потребно:

• 4 рен корен со дијаметар од 2 см и должина од 30 см;
• 2 супени лажици на суровини и цвекло, рендан на парична казна ренде;
• 2 лажица ладење зовриена вода;
• ½ лажичка сок од лимон;
• сол.

Рендан рен меша со рендано цвекло и вода. Издвои за еден ден, при што лимонска киселина и сол. Ако Леќата е многу дебела, тоа се разредува со ладење зовриена вода. Чува во темна ладно место.