Како да се готви оброк "Паун опашка" на модар патлиџан?

Секоја домаќинка сонува дека јадење на одмор маса не се само вкусни, но исто така убави. И најдобро од сите, ако тие да ја погоди нивната невообичаена појава. Впрочем, најверојатно, овие јадења ќе исчезне со првата табела одмор. Многу корисен во овој случај може да биде мезе на модар патлиџан "Паун опашка". И покрај фактот дека се подготвува да се достапни производи, тоа изгледа многу шарени и вкусни.

За да се подготви "Паун опашка" на модар патлиџан, се разбира, треба да се модар патлиџан. Покрај тоа, се уште треба домати, тиквички, моцарела, босилек, сол, бибер и лук.

Модар патлиџан чистат и, доколку е потребно, натопете го со сол за еден час. Ова е направено со цел да се качил на дополнителни горчина. После тоа, секоја сече по должина, напуштање на поврзување на 'рбетот. Како резултат на тоа, модар патлиџан може да се шират како вентилатор. Исто така, СРЈ тиквички, се сече на парчиња. Се меша со мелени лук и босилек, додадете маслиново масло, па како да се добие слатка маса. Подмачкајте го секој венчелистче, посипете рендано сирење на парична казна ренде и го стави на тиквички чашата и домати. Печете резултат на "опашка" во рерна додека gotovnovsti на умерена температура.

Но, како што речиси секој сака модар патлиџан рецепт за "Паун опашка" брзо беше адаптиран и во рамките на постојните исхрана, на пример, во системот "минус 60". Сами модар патлиџан подготвени во истиот начин. Но, сè е направено готвење оброци во микробранова печка. Значи, модар патлиџан и солени и подготвени некои првите 5 минути. Потоа, за секоја "опашка пердуви" положи мелено пилешко со кромид и уште 4 минути стави во микробранова печка. Потоа додадете парчиња од домати или пиперка (но можете да го направите и двете) и загрева за уште 4 минути. Сега, вие само треба да додадете рендано сирење, испрати во микробранова печка за 2 минути - и snacking "Паун опашка" на модар патлиџан подготвени.

Но, од сите опции, има еден недостаток - не е секогаш можно да се најде модри патлиџани со тенок и мазна кожа. Значи, тоа ќе треба да се чистат, и садот ќе изгуби дел од својот шарм. Во овој случај, снек "Паун опашка" на модар патлиџан може да бидат подготвени во еден поинаков начин. Намалување на модар патлиџан парчиња, сезоната со сол и оставете за 20-30 минути. Потоа, да се исплакнат под млаз вода. Пржете во растително масло на секоја страна на неколку минути. Стави во хартиена крпа да се впие вишокот масло. Во меѓувреме, се меша рендано сирење, сецкан лук и мајонез. Се шири оваа смеса уште жешко модар патлиџан. Ставете ги на послужавник, даваат облик на опашката. Гарнитури со исечени домати, краставици и маслинки.

По барање на оваа "опашка" може да се направи од круша и паун. Со тенок нож да се намали од нејзината фигура. Око каранфилче употреба или пипер грашок, за клунот - пипер. Крилја може да се направи од краставица и маслинки, како и на нозете. Паун глава може да биде украсена со било билки - копар, магдонос или cilantro. Овде можете да експериментирате со тоа што секој пат кога нова птица.

Закуска "паун опашката" на модар патлиџан, без оглед на рецепт е избран, не заборавајте да им се допадне на сите гости. Прво, нејзиниот прекрасен изглед, а потоа и на внатрешната содржина. И не грижете се ако некои делови се остри. Во природата, не постои ништо исти, тоа изгледа природно.