Како да се готви на помфрит во тава

Компири варени во масло, е најпопуларниот јадење во светот. Се служи во речиси сите ресторани и барови. Сепак, некои институции што речиси главно јадење на менито, месечна продажба за неколку тони од овој производ направен. Сепак, многу домаќинки често се праша за тоа како да се готви помфрит дома, не само да се молам нивните најблиски вкусен оброк, но, исто така, да се намали содржината на хранливи материи штетни за организмот.

Опрема и компоненти

Прво на сите, вреди да се напомене дека во буџетските институции е сад направен од специјален компир, кој се продава во исечени и со минимална содржина на влага. Тие исто така имаат некои парче на хардвер, кој се користи голема количина на растителни масла или масти. Тоа е причината зошто на прашањето за тоа како да се направи помфрит дома, вклучува најосновна храна и вообичаените тава.

состојки

За ова јадење ќе ви треба:

- пред - 1 кг;

- растително масло - 200 g;

- сол.

обука

Главната фаза на подготовка е подготовка. Фактот дека на работа ќе треба да користите црвено-жешка растително масло, што е многу тешко да се помират со вода и влага. Тоа е причината зошто на помфрит во тава направени од подготвената производ.

Прво, треба да се исчисти на клубени и ги сече на ленти. Тогаш ќе треба да се ослободи од вишокот на скроб, што не е само штетна, но, исто така, негативно влијае на вкус. За овој зеленчук се перат и натопени за 2 ч. Дека во време кога на помфрит во тава е подготвена, не спреј масло, суви пред употреба, обидувајќи се колку што е можно да се ослободи од влага.

подготовка

Кога компирите се исуши, можете да почнете да готвите. За да го направите ова, се стави во тавата на оган и тоа е добро загреана. Следна тоа беше влегоа растително масло, кој исто така се загрева до највисоко можно температура. Ова е да се осигура дека помфрит во тава нема да се држи и не држи.

Тогаш земи еден мал дел од подготвени режење и е ставен во масло. Всушност, тоа треба да пливаат таму. Треба да се напомене дека време за готвење е толку мала што треба постојано да се следи компири. Штом тоа пече, само треба да го добие со посебен лажица со дупки или дупчиња лажица. Следно, се постават на следната серија, додека сите пржи во тава е подготвена. Како резултат на производ се препорачува да се стави во сито да се исцеди на останатите масло може.

feed

Кога садот само варен и уште жешко, се додава малку сол и се меша темелно. На табелата може да се хранат како гарнир или ужина, како посебен сад, или во салати. Како што се компири често се користи како еден вид на снек кога гледате филмови. Вреди да се напомене дека помфрит се користат како топла и ладна. За да го служи на различни сосови и зачини кои му даваат на антена специфичен вкус и арома.