Пилешко маринирани. Оригинални рецепти живина

Секој знае дека пилешко месо - плодна почва не само за почетниците готвачи, но исто така и за искусни професионалци. Од него може да се готви многу интересни и исклучително вкусни јадења. Пилешко месо, како и секој друг, варени, пржени, задушени, печени или пушеле. Сето тоа зависи од избраниот јадења и готви желби. Но, сето тоа е потребно време и значителни.

Секој кој што знае готвач ќе се согласат дека месото може да се готви многу побрзо ако прво се подготви на одреден начин. На пример, тоа е полесно пржено пилешко маринирани од суровини. Во овој случај, месото под влијание на одредена група на производи малку ја менува својата структура. Ова во голема мера го олеснува понатамошниот процес. Овој метод на изработка се користи пред пржење или печење. Месото станува тендер, речиси воздушеста и многу пријатен за вкус. Маринирани пилешки е совршен за скара на отворено во друштво на пријатели. Се разбира, бидејќи во прашање не е можно да се одржи на одредена температура. Да, и не сакаат да чекаат долго.

Во почетниот ситуација сличен начин. Невозможно е да се подготви ручек или вечера, на целиот ден. Дома уморен да почекаме и да бидат принудени да одат во кревет гладни. Еве доаѓа во пилешко маринирани. Тоа може да бидат подготвени однапред, а потоа и во право време да брзо да добиете на нивните фрижидер и пржете во тава и се пече во рерна. На пример, можете да се обидете најлесно опција. За ова се потребни следниве производи: пилешко труп до 2 кг, 3 власец, чаша растително масло, ловоров лист, 3 лажици оцет, 2 лажици сенф лажица (жито може да се земе), и било малку цимет зачин.

Целиот процес може да се грубо поделени во 3 фази:

1. Подготовка на маринадата. Сенф треба добар микс со масло. Потоа додадете сецкани лук, оцет, зачини, сол и цимет. Како резултат на масата е маринадата.
2. Подготовка на живина. Труп треба да бидат темелно исчистени и поделени во парчиња на саканата големина. Сега месо е ангажиран во мирисна смеса и се става во фрижидер за целиот ден.
3. Готвење месо. Ние извади тавата и нокаутирам парчиња пилешко во тава. Сега ние ги испрати во рерна. Маринирани пилешки печени за околу еден час на 200 степени.

Но, пилешко не е погодна само за подготовка на топли оброци. Таа произведува добри салати. Таму ќе биде совршен придружник на пилешко со кисела печурки. Тоа е најдобро да се земе печурки. односот на производот е значително: 1 пилешки гради - 1 морков, сол, 200 грама печурки, мајонез и малку мелен црн пипер. Габи и месо треба да биде за истиот износ. Подгответе оваа салата е многу лесно. Прво што треба да се вари месо и моркови. Потоа, во посебен сад пилешко сека, разгледување рацете на мали влакна. Ова исто така се пополни ситно моркови и сецкани печурки на тенки парчиња. Сега, вие само треба да додадете сол, избрани зачини, малку црн пипер и фустан со мајонез великодушно. Салата е прилично едноставна, но многу вкусна.

Понекогаш маса Сакам да се готви нешто лесно. Во овој случај, одговара на рецепт, која мешавини совршено со пилешко маринирани краставици. Тоа личи на поедноставена верзија на светски познатиот "Оливер". За подготовка на потребните компоненти кои се потребни: 300 грама пилешко - чаша мајонез, 200 грама моркови и краставици, сол, 3 јајца, пиперки и зелена салата.

Готови јадења како што следува:

1. Пилешко вари, се лади и се сече на коцки.
2. Истото да се направи со јајца и морков.
3. Краставици се намали како фино што е можно.
4. Салата пауза раце.
5. Сите производи одам да спијам во салата сад. Додадете бибер и сол, а потоа се прелива мајонез.

Ако сакате, на облекување да додадете компири и грашок. И за посветла пилешки вкус е подобро да не се вари и се пече во рерна или пржени во масло во тава.