Како вкусно да се готви зеленчук? Рецепти зеленчук јадења. скара зеленчук

Нутриционистите препорачуваат да се јаде повеќе зеленчук. Тие содржат многу витамини и минерали, кои им помогне на поддршка на имунолошкиот систем во добра состојба. Луѓето кои редовно консумираат зеленчук, помалку подложни на сите видови на болести. Многу од нив не знаат како да се готви вкусна зеленчук, и познати јадења имаат долга уморни. Во оваа статија ние сакаме да се донесе добри рецепти кои ќе ви помогнат да се прошири почетници домаќинките јадења.

Морков салата со тиква

Постојат голем број на рецепти на суровини и зеленчук. Дека сурова храна се главен извор на корисни елементи и витамини. Понекогаш и од зеленчукот може да се готви многу вкусни и оригинални салати. Ние би сакале да ви понудиме едноставен зеленчук рецепти, подготовка на кои не им треба многу време.

Салата од морков и тиква со сливи даде необичен вкус сензации. Следниве производи ќе се бара да се подготви два дела:

1. Сто грама моркови.
2. Сто грама тиква.
3. Една лажица сок од лимон или јаболков оцет.
4. А неколку сливи.
5. Една лажичка мед.

Тиква треба да бидат исчистени од семето и кора, а потоа мелење на груб ренде. Тоа го прави истото со моркови. Сливи треба да се пре-попарени со врела вода и се остава да отстои за некое време. Се препорачува да се земе проследен сливи. Штом тој е тендер, потрошувачка на вода и исплакнете. Понатаму сливи може да биде земјата во било кој начин. Дај го на морков и тиква, а потоа се измеша содржината на садот, наполнете го со сок од лимон. Салатата да додадете мед. Салата треба да се јаде веднаш по готвење. Овие брз и лесен рецепти од зеленчук се добри, бидејќи тие се направени од најобичните производи и не бара значителни инвестиции.

свеж зеленчук

Зелка, краставица, домат - првиот зеленчук, кои се појавуваат во пролет. Да претпоставиме дека тие се одгледуваат во оранжериите, па дури и не се како корисна како што во текот на летото, но никој нема да се откажат вкусна салата од свеж зеленчук, по долго зима.

За да се подготви да ги преземе следниве производи:

1. Краставица.
2. Домат.
3. А парче лимон.
4. ¼ од мала глава на зелка.
5. Растително масло.
6. Сол, копар.

Ретко исечени зелка, посипете го со сок од лимон, сол, а потоа Ретроспективата добри раце. Краставица Бришење тенки кругови или само се исецка. Мелење анасон, домати и исечени. Во салата сад, измешајте ги сите состојки, додадете малку сол (ако е потребно) и облечени со масло. Сите рецепти се подготвени од зеленчук, а брзо, па свежи салати не е потребно да се соберат за понатамошна употреба и чување во фрижидер. Тие на тој начин изгуби не само хранливи материи, но, исто така, карактеристики на вкусот. Затоа секогаш е потребно да се користи само свежо подготвен салата и зеленчук.

Салата од краставици и моркови

Морков и краставица - универзален производ за подобра пролет салата што ќе го воодушеви со своите бои и да се пополни на телото со витамини. Врз основа на само два зеленчук може да се готви на неколку различни јадења.

За да се подготви да се земе:

1. Свежи краставици.
2. Неколку моркови.
3. Сол и бибер.
4. Копар и кромид.
5. Една лажичка јаболков оцет.
6. Лажица растително масло.

Оваа салата е многу вкусна, ако тоа се служи со бел сос направен од семки од сончоглед. Да се подготви, ние треба една чаша прочистена јадренца, кои се неопходни за мелење во блендер со сок од лимон (1-2 супени лажици), исто така можете да додадете вода. Солени сос по вкус. Тоа што има прекрасен вкус, стои во блендер додадете чешне лук. Густина сос е регулирано со количината на вода која се влева во него. Ако го направите дебела, тоа може да се користи за леб како паста.

Салата може да бидат подготвени со користење ренде за корејски морков. Бришење на зеленчук (морков и краставица) на неа, се исецка на кромид и копар, измешајте ги сите состојки, додадете оцет, масло, сол и црн пипер. Тука е нашата антена е подготвена.

Салата "фитнес"

зашеметување салата "фитнес" може да бидат подготвени од краставица и морков. За ова треба:

1. Две моркови.
2. Една или две од краставица.
3. Црн пипер.
4. Кернели на сончоглед - '25
5. Бибер чили.
6. Лажица соја сос.
7. Лажица сок од лимон.

За оние домаќинките кои се прашуваат како да се готви вкусна зеленчук, салата "фитнес" ќе го пополни ризница на здрави јадења. Таа содржи многу растителни влакна и хранливи материи кои се од суштинско значење за нормален живот на организмот.

Се служи со пиперки сос мешавина, маслиново масло и лук. Ова полнење дава зачинета вкус на зеленчук. Сончоглед кернели прави посебен сад. Пред да почнете да готвите семето мора да се суши во тава.

Пополнување подготвува едноставна. За да го направите ова, се меша со соја сос, сок од лимон и маслиново масло, додадете црвен и црн пипер, малку шеќер и лук, помина низ медиумите. Моркови и краставици се сече на тенки ленти, да додадете наздравија семиња и облечени со сос. Вкусна салата подготвена за употреба.

Зелева салата и моркови

Вкусни зелка - најдобар основа на било салата. Тоа е важно во секое време од годината. Да се подготви јадење што треба доста време, а резултатот е прекрасна и здрава салата.

состојки:

1. ½ мала зелка.
2. Apple.
3. Моркови.
4. Половина од светилки.
5. ¼ лимон.
6. 3 лажици. l. растително масло.
7. Шеќер на врвот на лажица.

Зелка ситно shinkuem и се ставаат во длабок сад, така што подоцна беше полесно да се промешува. Тогаш кромид во многу тенки прстени, тој е во салата речиси не се чувствува, но тоа му дава посебен вкус. Бришење моркови и го испрати во салата сад. Додадете сол и префрли сите состојки на салата беше повеќе сочни. Следно, ситно исецка на јаболко и го испрати на остатокот од зеленчук. Сега салата може да биде малку сол и додадете малку шеќер. За зеленчук треба да додадете сок од лимон на Apple не се помрачи. Салата облечени со растително масло. можете да додадете некои свежи билки ако сакате.

Готвење зеленчук на скара

Зеленчук на скара - одлична алтернатива за пржена храна. Готвење може да биде отворено и дома. За содржината на корисни материи овие производи не се инфериорни во однос на свежо. Зеленчук може да се готви на скара, решетки и skewers.

Кампување може да биде прекрасен салата готви на скара. Летен пикник никогаш не се направи без готвење над оган. Најчесто, луѓето се обидуваат да СРЈ на месо и зеленчук може да биде одличен гарнир за него.

состојки:

1. Еден сквош и тиквички.
2. Две пиперки (слатка).
3. Sprig на домати.
4. Две модар патлиџан.
5. Кромид.

се потребни за маринада:

1. А лажица шеќер.
2. Литар вода.
3. Сол и бибер.
4. Една лажица мед.

За глазура:

1. Маслиновото масло - 5 лажици. l.
2. Сол.
3. Една лажица мед.
4. Црн пипер.

За фил:

1. Маслиновото масло - 2 лажици. l.
2. Една лажичка мед.
3. Зелените.
4. Лажичка оцетот.

Бибер исчистени од семето и се сече на плочи. Тиквички и модар патлиџан миење и се сече на парчиња (или плочи). Зеленчук, се прелива марината за половина час.

Загрејте ја грил тава, се прелива нафта и ширењето производи. СРЈ нив неколку минути од секоја страна. Бибер стави во една кеса и оставете за десет минути, а потоа отстранете кора. Потоа се исецка на билки и кромид половина прстени. Сега можете да направите гориво. Се меша со масло, оцет и мед. Сите зеленчук се меша во котлина, облечени со варен смеса и додадете кромид и билки. Еве и подготвени за нашите скара зеленчук.

Готвење зеленчук на скара

Како вкусно да се готви зеленчук? Таа има посебен вкус јадења подготвени на скара. На печени зеленчук може да се направи вкусна салата.

За подготовка ќе ви треба:

1. Печени на скара домати, тиквички, пиперки.
2. Моцарела - 50 g
3. Бор орев - 50 g
4. Две лажици оцет.
5. Сол.
6. Лажица оцет.

Во салата сад, се меша со зеленчук со ореви и моцарела. Антена облечени со мешавина од масло, сол и залак. Нема ништо полесно отколку да се готви зеленчук на скара. Рецепти врз основа на употребата на пекарски производи, многу вкусна, бидејќи тие имаат посебен вкус. Тие се дополнети од страна на сите видови на сосови и преливи.

Компири, печени со сирење

Компири печени на жар, може да биде одличен гарнир за месо. За подготовка на овие производи се бара:

1. Бекон - 6 парчиња.
2. Сирење - 70 g
3. Лук - 2 чешниња.
4. Компири - 7 парчиња.
5. Сол.
6. Мајчина душица.

Мојата компири и се сече на два дела, еден од нив се стави парче сирење и тенка парче лук. Стави на врвот на другата половина и заврши во парче сланина, додадете sprig на мајчина душица. Секој компир завиткан во фолија и го испрати на скара тава. Се пече јадење за четириесет минути.

Компири на skewers

Нов компири може да се пече со сланина на skewers. За подготовка ќе ви треба:

1. Salo - 150 g
2. Компири - 0,5 кг.
3. Лук - 4 парчиња.
4. Маслиново масло.
5. Соја сос - 2 лажици. l.
6. Ловоров лист.

Пред готвење skewers треба да се потопат во вода. Мојата компири и суви, што го прави дупки во него со нож. Измешајте ги во тенџере со соја сос и капка нафта во раствор на компири, оставајќи го за половина час. По 30 минути игра, на клубени може да се добие и суво марамчиња.

Сланина сече на тенки парчиња. Потоа нанижани компири на skewers, менувајќи се со парчиња сланина и лук. Садот е доведена до подготвеноста на скара.

sauteed зеленчук

Не помалку вкусна чинија на пржени зеленчук. Во арсеналот на секоја домаќинка треба да биде зеленчук рецепти за сите прилики. Одлично летото јадење може да стане ќелија за подготовката на која одговара на речиси секој зеленчук, кои се достапни во фрижидер. Ќелија може да се пече во рерна или во тава. Главната карактеристика зеленчук јадења, кои задушени во сопствениот сок, а во исто време да ги задржат сите корисни својства.

состојки:

1. Тиквички.
2. Тиквички.
3. Црвен пипер.
4. А малку оригано.
5. Сол.
6. Ѕ лажичка лук во прав.
7. Лажичка кромид во прав.

Сите мои зеленчук и сува крпа. Тиквички тиквички и се сече на тенки прстени, и бибер парчиња, по отстранување на семе. На загреана тава со маслиново масло Стави зеленчук, додадете лук и кромид во прав, сол, покријте со капак и се готви на многу ниско топлина за седум минути. Готови јадења се служи на маса жешко. Ако сакате, на врвот на тоа може да се украсуваат со зеленило.

Тиквички со сусам

Тиквички може да се готви прекрасен гарнир дека ќе биде одличен додаток на месо и риба.

состојки:

1. Тиквички - 2 парчиња.
2. Сусам - 150 g
3. Едно јајце.
4. Растително масло.
5. Сол.
6. Соја сос - 2 лажици. l.
7. Скроб - 4 лажици. l.

Мојот тиквички и сува крпа, а потоа се сече на прстени. Во сад се става на соја сос и се промешува со скроб, да додадете јајце. Сите компоненти на брзо движење со вилушка додека не се изедначи. Ние префрлат во сад и измешајте тиквички. Загрее тава над средна топлина и додадете растително масло. Потоа еден по еден ги извади на парчиња во тавата тиквички, paniruem ги со сусам и го стави на тава. Фрај секое парче на двете страни, додека светлината Браунинг.

Компири со модар патлиџан

Водечките разговор за тоа како да се готви вкусна зеленчук, треба да се запамети ова јадење како компири со модар патлиџан. За подготовка што е потребно:

1. Модар патлиџан - 2 парчиња.
2. Кромид - 2 парчиња.
3. Компири - 5-6 парчиња.
4. Моркови - 1-2 парчиња.
5. Зачини и сол.

Компири чисти и се сече на ленти, а потоа се прати во тава со растително масло. Потоа се сече на полукругови модри патлиџани, моркови и се фаќа (и може да се сече на парчиња).

Во средината на моркови готвење да брод компири, а малку подоцна додадете модар патлиџан. Сезона со сол по вкус на зеленчук, мешајќи повремено. Десет минути подоцна, зеленчук може да додадете кромид. Садот се донесе на подготвеност, тогаш ние го даде на пијалак. Пет минути подоцна, тоа може да донесе на масата. Оваа варијанта готвење зеленчук е многу повеќе интересен отколку вообичаените помфрит.

наместо епилог

Во оваа статија ние дале само неколку јадења од зеленчук. Готвење рецепти се прилично едноставни и не бараат значителни инвестиции. Зеленчукот е нашиот главен извор на храна и витамини. Од нив може да се готви вкусна салати, предјадења, јадења страна. Тоа не може без нив, како и подготовка на првата јадења. Зеленчук се толку разновиден дека, користејќи ги, може да се добијат на различни јадења со комбинирање состојки и криејќи различни сосови и зачини. Во нашата секојдневна исхрана треба да ги презентира потребните број од нив. Затоа, во резерва секое семејство треба да ги презентира добра понуда на зеленчук рецепти за сите прилики.