Зеленчук рижото: фото, рецепт

Зеленчук рижото не е само вкусен, но, исто така, здрава чинија. Таа е полна со бавни јаглехидрати, витамини од различни групи, минерали и растителни влакна. Денес ние кажам за тоа како рижото е направено правилно. Фотографија курсеви во завршена форма како што е прикажано во статијата.

Едноставен рецепт (тиква)

состојки:

• земе 50 грама маслиново масло и путер;
• куп на свеж магдонос;
• 0,5 кг прочистен тиква;
• пилешко супа - не повеќе од еден литар;
• пармезан сирење во рендан форма - 100 g;
• 0,5 кг ориз Арбор.

Практичниот дел

1. Таа го става на маса сите од нив сега ќе се подготви зеленчук рижото. Да почнеме со тиква. Отстранете ги сите кожи. Траг на месо во коцки.
2. Во длабока тава или сад истурете маслиново масло. Еден добар загрее во оган. Додај тиква парчиња. Лесно пржени, со постојано мешање.
3. Во истиот соте тава каде што тиква, се заспие неизмиени ориз. Ние го продолжи процесот на печење. Не заборавајте да се промешува. На овие состојки не се држи до површината на тава, додадете ги туп на путер (15-20 g). A до 5 минути се прелива 1/3 од пилешко супа. Оваа постапка се повторува два пати. Тоа е важно да не се става на сите нашите постоечки акции, и внесете го во делови, на секои 3-5 минути. Ова јадење може да бидат подготвени и на вода. Но, ако сакате да се добие навистина вкусно рижото, тоа е најдобро да се користи пилешко супа.
4. Кога парчиња тиква ќе боја на ориз во шафран боја, и течноста се апсорбира целосно, додадете останатите количина на путер.
5. видови сирење "пармезан" недостасува млазницата преку парична казна ренде. Е поделена на два дела. Една половина од посипете тиква ориз тежина после тоа стопен путер.
6. Можете да испратите нашите рижото на плочата. Посипете со рендан пармезан сирење. Како декорација јадења се вклопуваат sprigs на магдонос. Ви посакуваме Бон appetit!

Рижото во multivarka: рецепт со морски плодови

Листа на производи:

• 150 гр грашок и пченка во конзервирана форма;
• две средни кромид;
• 1,5 чаша ориз (различни: не е важно);
• Морска коктел (ракчиња лигњи +) - 300 g;
• еден морков;
• Суво бело вино - 150 ml;
• пилешко супа или обична вода - само три чаши;
• сол, путер и бибер - да земе вкус.

детални инструкции

Чекор број 1. Вклучете нашиот multivarku. Сметаме дека во режим на менито и работи "печење". Сијалиците се чистат, се сече на коцки и да ги испратите multichashu.

Постојат, исто така, се заспие моркови, помина низ големи млазницата поголема од. Фрај за неколку минути, мешајќи со посебен шпатула.

Чекор број 2. Кога парчиња кромид и моркови омекне, додадете ги оризот (исплакнете не е потребно). Време печење овие состојки - 5 минути.

Чекор број 3. стави уредот во друг режим - "гаснење". Внимателно се става во бело вино multichashu. Сезона со сол. Зеленчук чорба тежина до додека течноста испари целосно.

Чекор № 4. Пополнете пржени кромид, морков и ориз пилешко супа или вода. На насловната треба да се затвори. "Рајс" Антена сега е подготвен режим.

Чекор број 5. Додека зеленчук рижото доаѓа до стандард, ќе се занимаваме обработка на морска храна. Чистат лигњи и ракчиња труп испрати во топла тава. пржете во путер.

Чекор број 6. 8 минути за да се оневозможи опцијата "Слика", отворете го капакот Multivarki. Поставување во сад лесно пржени морска храна. Исто така, додаде конзервирана состојки - пченка и грашок. Сезона со сол. Посипете ги вашите омилени зачини. Темелно сето тоа лопата се меша. По сигналот, затворање на капакот. Нека нашите вкусна јадења ќе се залага за уште 10 минути. И потоа безбедно да ја започнете оброк.

Сега можете лесно да се подготви рижото во multivarka. Рецептот е погодна за апарати од различни марки (Редмонд, Филипс, Супра и други). Главната работа - да се строго се придржуваат до инструкциите испратени погоре.

Рецепт со печурки

Тоа одамна е сакате да се третираат неговото домаќинство некои јадења со италијански талент? Ние ви нудиме одлична опција - рижото милански рецепт дома.

Потребни состојки:

• и една сијалица кромид;
• 0,4 кг ориз (со круг зрна);
• 100 g печурки (по можност свежи);
• рендан пармезан сирење во форма - 3-4 лажици. l.;
• омилени зачини;
• 1,5 литри на пилешко супа;
• бело вино - доволно за 100 ml;
• 4 лажици. l. путер.

процесот на подготовка

1. Земи тава со широк дното. го загрева со ставање 2 лажици. l. путер. Стави кромид, смачкана коцка. Фрај, запалување на просечната вредност.
2. Откако парчиња се здобијат со златно-жолта боја, да додадете 1/3 од ориз. Продолжи да СРЈ. Додавање на преостанатиот износ на ориз во тава одеднаш, но во два чекори. Фрај 3 минути. зрна ориз треба да биде проѕирен за овој период на време. Бидете сигурни дека за да се разбуди, така што ништо не е изгорена.
3. Истурете ја бело вино. Промешајте на ориз, додека таа има апсорбира течноста.
4. Сега, земи еден сад на пилешко супа. Ние почнат да го става во порции. Чорбата само треба да ги покрие оризот. Откако тоа се апсорбира, се става на следната серија.
5. Готви рижото за минимална топлина. за по половина час во режим на готвење завршува супа. Идеално садот треба да имаат кремаста смеса. Сепак останува остра внатрешноста на жито.
6. Во тава со ориз додадете рендан пармезан. Сезона со сол чинија. Посипете со зачини. Рижото е веќе возможно да се ставаат на маса. Но, пред тоа треба да се стави во неа пржени печурки. Оваа состојка е потребно во рецепт Милан хостесите на. Значи, се мијат печурки, избришете ги со крпа, се сече на парчиња. Стави печурки во посебен сад. Фрај во преостанатиот износ (2 лажици. L.) путер. Печурки парчиња на двете страни мора да бидат покриени со златна кора. Сол може да биде на крајот на готвењето.
7. На готовиот рижото ние смена во голем стаклен сад. Додадете пржени печурки. Служи на масата жешко. Ние тоа го дистрибуирате на плочите. Секоја доза украсуваат со sprigs на магдонос или cilantro.

вашите деца, сопруг, а гости ќе го ценат домашна рижото. Фото на готовиот сад е претставен погоре. Buon appetito, како што велат Италијанците!

Неапол рижото во крем сос

Храна сет:

• 50-70 ml крем (содржина на масти од 30 до 35%);
• црн пипер, лук, сува сол, - да ги преземат вкус;
• чаша ориз - тоа е подобро да се користи Arborio сорта;
• средни кромид светилки - 2 парчиња;.
• 0,5 кг на пилешко и печурки (свежи);
• бел шеќер - 1/3 лажиче;..
• путер - по вкус.

Како да се подготви јадење

1. Од каде да почнеме? Слика заспие во суд. Истурање вода. А малку тоа сол. Се вари додека речиси готви. Зрна треба да остане малку груби.
2. Земете една сијалица. тоа се ослободат од лушпа. Месото треба да се сече на тенки половина прстени. Парчиња кромид стави во топла тава. СРЈ, со помош на мала парче путер. Откако кромидот ќе стане светло златна боја, посипете го со шеќер. Измешајте ја содржината на тавата. Ние смена кромид во сад.
3. Пилешко филе да се започне се вари во посолена вода. Земете уште една сијалица. Прочистете го и се варат во супа. Ние се пилешко. Со остар нож се сече на големи ленти.
4. Сега ние треба да се направи крем сос. Таа ќе се состои од 50 мл пилешки бујон (топла), крем и 1 час. Л. путер. Ставањето на овие состојки, а потоа темелно ги размахване.
5. Печурки се мијат со вода од чешмата, сушени на хартиена крпа. Секоја печурка сече на парчиња. Повторно, се загрее тава со путер. Ние го испрати печурки. Процесот на печење трае не повеќе од 3-4 минути. Бидете сигурни дека за да се мешаат парчиња.
6. Во тава додадете пилешко шампињони julienne. Сезона со сол. Посипете ги со сува лук и бибер.
7. На самиот крај на готвење воведе крем сос. Измешајте чинија. Се стави на врвот парчиња од карамелизиран кромид. Промешајте повторно. Можете да поканите деца и сопруг на масата.

во заклучок

Зошто рускиот домаќинките треба барем еднаш месечно да се вклучат во менито зеленчук рижото на? Прво на сите, ова јадење е лесно да се готви (вклучително и преку Multivarki) и им дава на корисниците чувство на исполнетост. Второ, тоа има апетитот изглед и неспоредливи вкус. Трето, можете да експериментирате. Да му служи на рижото како посебен сад, или да ја користите како гарнир за месо и риба.