Кајсија пита: подарок за познавачите на деликатни десерти

Ако сакате да се себе си и другите молам сладок десерт, ќе мора да се обиде да се готви кајсија пита. За да се пече тоа, вие не мора да се чека на летото, бидејќи конзервирана кајсии имаат не помалку чудно вкус од свежи.

За оние кои претпочитаат свежи кајсии, треба да знаете како да го изберат правото. Добри плодови треба да имаат еластична и лесна кожата. Ако кајсии се збрчкана, што сведочи за нивната зрела и минималниот износ на хранливи материи. Колку подлабоко бојата на овошје, тоа повеќе бета-каротен, го подобрува имунитетот. Иако тоа е вреди да се напомене дека неподготвен овошје може да биде соодветен за пита.

Печење со кајсии е сосема различни. Наречен овошје може да се комбинираат со бадеми, чоколадо, мед, сливи, и разни видови на тест. Но, особено тендерот ќе урда десерт со кајсии. Размислете за карактеристиките на неговата подготовка.

Кајсија пита со сирење

тестото:

• 170 g брашно;
• 1 јајце;
• 80 g на путер (може да се користи маргарин);
• 100 гр шеќер;
• кора од лимон;
• печење во прав.

фил:

• 500 g на сирење;
• 400 g на кајсии;
• 4 јајца;
• 150 g путер;
• 230 гр шеќер;
• сок од лимон;
• 1 кесичка бадемово или ванила пудинг;
• шеќер во прав;
• бадемово снегулки;
• рум.

подготовка

Тесто. Подготовка на тестото ќе стане полесно ако путер да омекне малку држејќи го на собна температура. тогаш масло е добро изматен со шеќерот да се формира меки пена. Потоа, додадете сецкан јајце и кората од лимон. Потоа, сите внимателно мелење. Тежина треба да се купи бела и жолта боја. Измешајте ги брашното со прашокот за пециво и просејува на нафта јајце мешавина. На крајот додадете бадем снегулки. Месете го тестото со миксер. На готовиот тестото е потребно да се накратко во фрижидер. Во тоа време, во форма на печење масло, посипете браници бадем снегулки. Последните треба да биде цврсто стисната до ѕид. Извадете го тестото од фрижидер и да се поделат во три дела. Од двете ролна круг дебелина од 1 см. Стави во форма не заборавајќи раб мувла.

Пополнување. Содржина на малку масти урда направи кајсија пита особено тендер. Прво на сите, ќе треба да се одвојат од јајце од белците. Следно, размахване масло, постепено додадете жолчки од јајце и шеќер во него. Кога смесата е мазна, додадете го сирењето, малку рум, пудинг и сок од лимон. Потоа се меша сè темелно. Протеини камшик да се формира густа пена и нежно поврзани со масата на кајмак.

Изработка и спецификации. Кутии ширењето на тестото. Топ красат торта кајсии. Тие може да се намали за половина, отстранување на коските. Како кајсии може да биде поделена на мали парчиња, за покривање на целата површина на колачот. Покрај тоа, тие може да се комбинираат со сливи и цреши. Третиот тест, лево порано sechem на трошките што посипете торта. Печете кајсија курва околу еден час на 180 ° C. Кога торта има ладење, тоа може да се отстрани од мувла. Топ можете да посипете со шеќер во прав. Торта со кајсија, најчесто се служи со шлаг.