Единствен во рерна. едноставни рецепти

Меѓу разновидност на продавници риба понекогаш е тешко да се избере, дури и искусен сопственик. Секоја риба е различни карактеристики вкус, арома, изглед, готвење. Еден од најпознатите вкусни и лесно да се подготви е единствениот. Сепак, оваа риба се нарекува единствен. Рерната се врти филети неверојатно тендер и сочни, во исто време, што понекогаш не може да се постигне со други риби.

Како да се намали единствена

Ако не се готови филети и целата риба, а потоа, пред да го готви, треба да се намали соодветно. Во солејата прилично остар spinous перки, па затоа е препорачливо да се ослободи веднаш од врвот (најтешките).

Единствениот припаѓа на видови на риби flatfish, па една страна на неговата светлина, од друга - темно. Инцизија треба да биде само темнина, што е, на задната страна на риба и отстранување на лушпи од опашката кон главата. По оваа манипулација се отсече главата и на кожата со светлина страна може лесно да се отстранат на ист начин како и со темно.

Значи се подготвени ѓон. Рецепти (во рерна излегува вкусен) филе и толку популарна што тоа е лесно да се добие каша. По отстранувањето на кожата од двете страни нагласи риба филети со нож е многу едноставен, брз и лесен.

Печени со босилек

Да се готви печени во единствениот печка со босилек потреба: 1,5 кг риба, четири големи главици кромид, 120 грама путер, сок од половина лимон, голем зрели домати, пет лажици риба супа (може да се замени суво бело вино), сецкани босилек сол и црн пипер.

Многу многу домаќинки често се прашувам: "Како да се готви во основата на рерната на филе риба е сочно и не се држиме до ѕидовите на јадења" Главната работа - да се избере вистинскиот јадења, тоа мора да биде огноотпорни. На дното е формирана од страна на "перница" на ситно сецкан лук, босилек. Додаде неколку лажици маслиново масло.

Риба треба да се фаќа со сол и бибер. Потоа го ставаат на "под перница" и се прелива вино или супа. За единствена во рерна подготвени побрзо, садовите може да бидат покриени со фолија. Рерната се загрева на 200 степени, риба печени за пет минути. Потоа можете да го исклучите шпоретот и оставете го садот да се постигне.

Течноста во која рибите мина во рака за вкусна сос. Таа се сведува на една третина од големината, додадете сок од половина лимон, путер, ситно сечкани домати.

Печени единствен со компири

Ова јадење е многу подобро хранети претходните, бидејќи тоа вклучува директни и гарнитури. Да се подготват единствен со компири во рерна, потребни се: три големи компири, еден килограм филе на единствен, мали моркови, кромид и билки, сол, слатка пиперка.

Во периодот пред печење се обложени со фолија. Го стави на "перница" на компири, се сече на големи roundels. Следниот слој - малку печен кромид и моркови. Следно, отидете на курсот на трговци филети, нанесуваат со сол, бибер и зачини. Топ можете да посипете со ситно сецкани зелени кромид и да додадете свежи билки. Потоа дизајнот е затворена повторно со фолија.

Подготовка на единствен не повеќе од десет минути во рерна. Служат тоа треба внимателно да се распределат директно од тавата парче "тепсија". Обидете се да одберете парче да се вклучат и компири, и риба и зеленчук.

Од тавата во рерна

Ако преферираш пржена риба, но обидете се да се избегне голема количина на нафта, ние препорачуваме посебен рецепт, кој вклучува пржење и печење. Масла се бара минимален број. Рибата може да потрае било која големина, што ви се допаѓа најдобро.

Сензационен тава, додадете неколку капки маслиново или растително масло без мирис. Бришење на море зачини јазикот за риба, сол и бибер. Пржете во тава до златниот Браун. Буквално десет секунди ако садот е добро загреан.

Потоа зема огноотпорни садови наредени со фолија. Риба, како што велат, ќе биде до подготвеност во рерна. Време за готвење - 5-7 минути. Така, ќе имаат златна риба филе со крцкави кора, но мора да се користи апсолутно нема нафта. Ова е одличен лесен рецепт кој е совршен за dieters или луѓе кои се во согласност со PCB (добра исхрана).