Готвење тиквички маринирани во Кореја

Тиквички, зеленчук познато на сите, корисни и вкусна. Од него може да се готви многу различни јадења. Како што се повеќе или помалку од вообичаеното, и оригиналот. Џем, полнети цветови, тиквички маринирани, брза храна салати - сето тоа може да се направи од омилен зеленчук. И некои рецепти дури и припаѓаат на источната кујна. Нивната употреба - одличен начин да се прошири потрошувачката на зеленчук.

Тиквички, маринирани во Кореја

На прв поглед тоа може да изгледа дека азиската кујна користи само ретки и необични состојки. Рецепт тиквички има за цел да го отфрли овој стереотип - добро познатите производи, исто така, не е невообичаено. Зеленчук во целина се одлична закуска, особено варен со зачинета и мирисна маринадата. Не е изненадувачки, Корејците толку популарна е тоа маринирани тиквички. Рецептот бара употреба на следниве производи: еден килограм тиквички пар кромид светилки, половина чаша растително масло, еден пар на моркови, пипер, црн пипер, еден пар на лажици соја сос, сол, лук каранфилче и еден пар лажица оцет. Зеленчук треба да кора и семиња, се сече и се испрати во суд. Доведете го до вриење и мозоци. Чекајќи да го стаклото на вода, тоа е можно да се префрлат во длабок сад. Тргни и исецка на кромид, се исецка на моркови и соте кромид во путер. Исплакнете и чистење на пиперки и да додадете пржени зеленчук. Додај во тавата лук, масло, црн пипер, соја сос, сол и јаболков оцет, се промешува и се готви за уште неколку минути. Тиквички, маринирани во Кореја, е речиси подготвен - само треба да ги пополни со мешавина од зеленчук, покријте и оставете во фрижидер за дванаесет часа, повремено мешајќи садот.

Сквош ленти во маринада

Овој рецепт нуди да се направи повеќе оригинални закуска. Овие тиквички маринирани во Кореја, ќе треба да се намали и да се готви на посебен начин. Земете еден килограм кромид, растително масло, зачини за правење кисели краставички, сол, оцет и неколку чешниња лук. Исечете го тиквички должина, чисти на семиња и кора. Сече ленти од половина сантиметар дебела и висат да се исуши на конец. За сушење, можете да го користите сито или послужавник, главната работа - време на време да се сврти зеленчук. Кога ќе се исуши, да се префрлат на ленти во крпа торба и се чува на ладно и суво место. Пред употреба, исплакнете со вода и суши тиквички се вари за една четвртина од еден час, се свитка во сито и трансфер на чинија. Во тава сензационен растително масло, истурете ги зеленчук, за да додадете иста зачини, оцет и малку супа по вриење на ленти. Тргни и исецка на лук и додадете ги во сад да се сквош Марина. Дозволете садот да кисна неколку часа. Овие тиквички маринирани во Кореја, и изненадување гости и роднини. им служат на маса може да биде во салата сад или на послужавник и гарнитури со свежи билки по вкус. Тоа ќе биде соодветно дури и за свечена пригода.