Секој знае дека домашна колачи се многу повкусни отколку дури и најпознатите домот продавници колеги. Готви со љубов торта, вафли или палачинки најобично сигурни да се молам вашето семејство и ги красат слатка прослави маса. Обидете се да се готви виенски тесто рецепт не е премногу тешко, но можете да го направите со мармалад или сирење. Изберете токму на начин на готвење, што е повеќе за да вашиот вкус. Опис на тоа како да се направи и двата вида на печење, ќе се најдат во овој член.
Готвење виенски тесто: тесто рецепт
Оваа релативно економичен опција за печење не се земе еден час за да се подготви. Исто така, производите на кои се на лекување, достапни и евтини. За големи порции ќе ви треба:
- 50 гр шеќер;
- 100 гр масло (крем) со добар квалитет. Обрне внимание на пакување - масло треба да биде без содржина на растителни масти;
- 1 жолчка од јајце;
- 150 гр просејува пченично брашно;
- било која основа навртки (додавање на тесто), џем или зачувува (цреша, јагода и така натаму). Тоа е подобро да се избере киселина опција за полнење да се има вашиот колачиња испадна не е премногу cloying;
- малку ванила и шеќер во прав.
Да се подготви тесто, поврзете брашно, шеќер, путер, жолчка од јајце и сол, додадете малку ванила. Масата мора да биде внимателно промешајте додека не се изедначи. Сега како резултат на образувам куки да се подели на два еднакви дела - прво се стави во фрижидер, а вториот се стави во фрижидер за околу 1 час. По истекот на предвиденото време на ладење дел од тестот (онаа што беше во фрижидерот), се создаде мала производ, се шири на врвот на џем. Патем, може да потрае неколку форми, тогаш ќе имаат интересни и различни додатоци. Вториот дел од тестот треба да решетки и се фрли на врвот. Се пече колачиња околу 15-20 минути во загреана рерна. Виенски колачиња со џем точно се допаѓа на сите членови на вашето семејство, а со оглед на леснотијата на подготовка и достапност на основните производи, може да се молам на семејството и гостите дома- вкусни колачи за чај речиси секој ден.
Урда бисквити "Виена": рецепт со слика
Еве уште една верзија на подготовка на добрите, но овој пат на тестото треба да додадете повеќе и урда. Ние се добие многу вкусна деликатни колачиња. Оваа опција е исто така, не е толку слатка. Да ја земеме за него:
- 1 жолчка од јајце;
- 100 гр мек путер и квалитет;
- 100 гр шеќер, или во прав;
- 150 g брашно;
- 125-150 гр сирење, но не мрсна, сува и претходно нанесуваат низ сито;
- половина лимон (само треба да лупам);
- малку било џем, белка од јајце за подмачкување.
Следна треба да месете го тестото на виенски колачи, рецепт од кои се дадени погоре. Заедно со други состојки кои сакате да додадете дополнителни сирење. Во овој олицетворение, тестото не треба да се замрзнат, тоа е доволно за да се исчисти за 30 минути во фрижидер. Потоа, тоа е потребно да се намали работното парче-кругови, половина мора да биде целосно кружни, а другата половина мора да се направи со дупка во средината (како прстен). Понатаму, да се подмачкува на првиот парче протеини, се стави на врвот еден со дупка повторно смазва протеини декорација, на пример, бадеми листови (опционално) или по посеан со шеќер во прав. Се пече колачиња се потребни 15 до 20 минути во загреана рерна (190-200 степени, ќе бидат доволни). Откако тестото е подготвена, уште лежи во средината на вашата омилена џем. Сега дека знаете како да се пече виенски колачи, рецепт кој е едноставна.