Велигден рецепт на сирење од нашите баби

Старите традиции не се заборавени и се пренесува од генерација на генерација. Така, во светлина празник на Христовото Воскресение не може без Велигден - Антена урда, кој изгледа многу вкусни фотографии. Некои дури и хостесите зачувани антички дрвени pasochnitsa, наследен од баба и, иако денес модерната копии на оние кои успешно се произведуваат и се комерцијално достапни.

Рецепт за Велигден кајмак, кој беше користен од страна на нашите предци вклучуваат масни органска храна: свежо сирење и павлака, путер премија. Овој Велигден, како и досега, мора да биде многу масни и зашеќерени и подготвени од страна на специјална технологија. Но, денес постојат многу нови рецепти кои се повеќе не ги исполнуваат денешните можности, и обликот за Велигден не се користи толку често. Тоа обично се заменува сито, или урда само ја спушти во газа. Нашите оброк ќе бидат подготвени во pasochnitse.

Рецепт за Велигден кајмак

За тоа ќе треба килограм сирење дома, 300 грама путер, половина или две чаши дебела мрсна крема, 5 јајца, пакет на ванилин шеќер, чаша песок или шеќер во прав, половина чаша сецкани бадеми, Кис mish опционални.

Урда и путер нанесуваат низ сито, како резултат на маса стави кисела павлака и се меша. Еден по еден, да се влезе во јајце, ставете на чинија, се уште мешајќи. Како што наскоро ќе почне да врие, отстрани од топлина и место во студ. Кога ќе се олади, додадете шеќер во прав или песок, ванилин шеќер, бадеми и Кис-mish, се меша темелно.

Pasochnitsu vystelit cheesecloth, здиплен во неколку слоеви и го стави во прилично тесен сад дека таа е стабилна, и беше на местото каде што одвод течност. Урда да се стави во pasochnitsu, покријте ја со газа рабови, се стави на врвот јарем. Отстрани за еден ден во фрижидер.

Велигден сурова

Ние нудиме еден рецепт за Велигден кајмак. Потребни состојки :. За килограм сирење, путер 400 грама јајца - 4 парчиња, две чаши на ванилин шеќер, половина чаша тешки крем, сецкани захаросани овошје, суво грозје.

Путер до бело Бришење со четири жолчките кои треба да се воведе постепено, и шеќер. Бришење низ сито сирење, се комбинираат на масло, додадете една чаша павлака, тоа е за сите како што треба да мелење. Два протеини камшик преостанатото крем и да ги комбинирате со сирење. Останува да додадете суво грозје и захаросани овошје. Стави сирење во облик на ропство и го стави на една ноќ надвор на студот.

чоколадо Велигден

Можеби некој ќе се допаѓа рецепт Велигден урда со чоколадо. Прво, треба да се избрише килограми сирење и 200 грама путер низ сито, да додадете две чаши на масти дебели крем, чаша павлака, две чаши на ванилин шеќер, 200 грама рендано чоколадо. Бришење темелно додека не се изедначи дека не постои чоколадо зрна. По оваа промена во pasochnitsu.

Постојат многу рецепти за ова јадење. Овој Велигден Royal (пијалак и сурови), бадем, крем, со кондензирано млеко, овошје, јогурт, лимон, кајсија, ореви, сусам, сирење, со овошје желе и многу повеќе - само некој како сака тоа и ќе биде во можност да готвач.