Боровинка, пире од шеќер, без готвење за зима: рецепт

Во зима, навистина сакате летни плодови. Сепак, тие се скапи. Зошто во текот на летото не ги готвите сами? Многу вкусна боровинка, избричена со шеќер, без готвење. Во него можете да додадете други бобинки. Излезе не само вкусен џем, но исто така многу корисен. Често се користи како десерт. На пример, палачинки или палачинки се истураат. Некои деца не сакаат сирење. Ако го додадете во бобинки нанесуваат шеќер, детето ќе јаде со задоволство.

Корист од боровинки

Бобинки содржат многу витамини и елементи во трагови, кои се многу корисни за здравјето на луѓето. Тие содржат калциум, фосфор, натриум, многу железо и витамин Ц. Благодарение на боровинки, луѓето го обновуваат видот. Со помош на танини имате можност да го излекувате гастроинтестиналниот тракт. За луѓето кои имаат ниско ниво на хемоглобин, боровинките се многу корисни. Со помош на железо, тој се крева.

Сок од боровинки е корисен за настинки. Тоа може да биде болки во грлото, грип, ARVI. Ако направите силна инфузија од боровинка и исплакнете го грлото, за два дена воспалението ќе се намали.

Исто така корисни се и лисјата од боровинка. Тие се искинати во мај и добро се исушат. Од лисјата се направи лушпа, што помага за зајакнување на кардиоваскуларниот систем. За дијабетичари, лисјата се корисни, бидејќи помагаат во намалување на шеќерот во крвта.

Боровинки и лисја имаат корист многу луѓе. Дури направи витамини за очите на овие плодови. Затоа, лекарите препорачуваат во летниот период да јадат еден ден половина чаша бобинки и да пијат сок од нив. Благодарение на корисни својства на боровинки, многу домаќинки го собрале за зима. Боровинки, избришани со шеќер, без готвење - најкорисен. Впрочем, во него се складираат сите корисни материи.

Подготовка на бобинки за суров џем

Боровинки за палка треба да го изберат целиот. Во него не смее да има никаква штета. Ако сте купиле плодови на пазарот, тогаш треба да ги впиете најмалку 30 минути. Потоа добро исплакнете и ставете го на суво крпа. Бобините мора да бидат целосно суви.

Подгответе ги банките однапред. Тие треба да бидат стерилизирани и сушени. И бобинки и банки не треба да имаат една капка влажност. Впрочем, боровинки не можат да издржат до зима. Шеќер е конзерванс. Затоа, треба да се готви повеќе од бобинки. Тоа е, ако сте зеле 1 кг боровинки, тогаш ви требаат најмалку 1,5 кг шеќер.

Ако се држите до потребниот дел, тогаш боровинките ќе останат во фрижидер цела зима. Можете да го користите бобинки различни. На пример, совршена комбинација од боровинки со малини, јагоди, цреши.

Боровинки, избришани со шеќер за зима: рецепт

Исплакнете ја бобинки и впиете 30 минути во ладна вода. Потоа добро ги исушите со крпа. Во меѓувреме, подгответе ги конзервите, престестеризирани и сушени.

Многу љубовници мелеат боровинки преку сито. Сепак, постои полесен начин - да камшик со блендер. Сепак, за полесно работење со бобинки, наполнете ги со половина шеќер и оставете да стоите. Периодично притискајте ја бобината со вилушка за да оди сокот. Кога се појавува некоја течност, размахнете боровинки со блендер, постепено додавајќи го преостанатиот шеќер.

Кога ги убија бобинки, ги ставате во контејнер. Врвот на маса, стави 1 лажиче. Шеќер, покријте го капакот најлон и испратете го во фрижидер. Сега имате боровинки, избришани со шеќер за зимата. Рецептот е брз и комплетно некомплициран. Затоа, секоја водителка ќе се справи со тоа.

Замрзнати стегање боровинки со шеќер

Многу домаќинки го користат овој метод. Со помош, бобинки остануваат свежи, здрави и вкусни. Подгответе 1 кг боровинки и иста количина на шеќер. Бришење на бобинки со мешалка додека не се изедначи. Додадете го шеќерот. Повторта повторно, за да не остане жито.

Кога ќе се појави хомогена маса, се шири на пластични коцки и се става во замрзнувачот. Во зима, можете да ги одмрзнате излитените боровинки и додадете во било кој десерт. Тоа може да биде палачинки, фриттери, па дури и сладолед.

Многу љубовници прават желе за Нова Година. Замрзнати боровинки се совршени. Сега не треба да купите желе. Ќе ви треба бобинки и желатин. Замрзнати боровинки со шеќер за зима е одличен начин да се прошири менито за возрасни и деца. Нејзиниот вкус не се разликува од свежо.

Perelotaya боровинка со други бобинки

Важно е за водителка да експериментира во кујната. Боровинки добро се комбинираат со различни бобинки. За ова, подготви:

• Малина - 1 кг.
• Јагоди - 1 кг.
• Боровинка - 1 кг.
• Шеќер - 4,5 кг.

Јагода исплакнете, отстранете ги опашките и камшик со блендер. Малина не е пожелно да се измие, бидејќи го губи вкусот и станува посува. Боровинка зема од остатоците. Измешајте три вида бобинки и камшикувајте ги со блендер. По ова, истурете го шеќерот и повторно размахнете.

Ставете ја масата во контејнер и врвот со шеќер. Затворете ги теглите и ставете ги во фрижидер. Ако сакате сладок и кисел вкус, додадете сок од лимон. За освежувачки ефект, можете да додадете нане. Само таа мора да биде размачкана заедно со бобинки за хомогеност.

Совети за готвење

Многу е корисно да го избришете боровинчето со шеќер. Рецептот е брз и лесен. Сепак, треба да знаете неколку трикови кога станува збор за бобинки. Беше кажано дека треба да натопите боровинки, но повеќе од 30 минути не треба да остане во вода. Впрочем, тој губи корисни својства.

Кога купувате малина, обрнете внимание на својот изглед. Ако таа е депресивна, додека ја однесете дома, сите корисни својства ќе бидат изгубени заедно со сокот. Не е потребно да се мие малини, бидејќи вкусот станува поинаков.

Јагодите треба да бидат целина, како малини. Нема смисла во триење на оштетените бобинки. Нивниот вкус се влошува, јагодата станува сува, па затоа не дава точна количина на сок. Постои можност дека не може да се чува во фрижидер до зима.

Нане и лимон - овие состојки даваат освежителен, кисел вкус и пријатен мирис. Направете примерок за тестирање. Ако ви се допаѓа, тогаш можете да го направите повторно.

Шеќерот е еден вид конзерванс. Постои мислење дека колку повеќе шеќер, толку подолго ќе се чуваат бобинки. Подобро е да се подготват за зимата во сурова форма, бидејќи ќе има многу повеќе витамини отколку во џемот што беше готвеше на оган.

Боровинката, избричена со шеќер, се комбинира со секое пециво. Тоа може да биде пити, ролни, крофни и многу повеќе. Експериментирајте и расипајте за време на студената сезона не само себе, туку и вашите роднини.