А свадба наскоро? Учење да се готви Аварски hinkaly

Во секоја земја, земјата, градот, селото, постојат традиционални јадења. Значи, Аварите имаат омилени hinkaly. Тие треба да го подготви следниот ден по свадбата, невестата за гости, без каква било помош. Девојки за оваа намена од рана возраст мајка ми предава овој процес, се запознаени со сите трикови. Има толку многу начини да се свари.

Значи ние се обидуваме да се направи Аварски hinkaly, но - само популарна рецепти. За да се подготви ова јадење ви е потребно: варено месо (по можност јагне, но денес многу често ги користат пилешко), торта тесто, говедско месо супа, домат или било кој друг сос. Ова обично седум основни состојки: месо - околу една фунта, брашно - 3 чаши, јогурт - 1 чаша, малку сол, сода - краен случај, домати - околу половина килограм, зачини. Започне да се подготви Аварски khinkal, слики може да се најде на страниците на кулинарски списание. За да започнете, се вари на јагнешко или пилешко. Кога месото е подготвен, ние се добие од супа. Додади целата кромид, готви над многу тивок оган, така чорбата беше транспарентен и негување.

Avarian hinkaly добиени особено вкусна месо ако се стави во ладна вода. Месото ќе биде сочни и супа - негување. Тогаш ќе треба да се подготви тесто. За нашиот рецепт тесто ќе биде на кефир. Аварски жени се свесни за тоа како да се подготви Аварски khinkal. Рецепт за секое семејство - свој, кој го доби од мајка и баба и дедо. Готвење на стандардните рецепт. За тестот се зема на јајца, јогурт, сол, сода бикарбона. Месете го тестото униформа и оставете го за петнаесет до дваесет минути.

Аварски hinkaly особено добро со сос од домати. За да го направите ова, се добри месен домати, во екстремни случаи - доматно пире. Отстранете ја кожата од домати и ги фаќа на ренде до хомогена кашеста маса. Тогаш ние треба да се стави во тава со растително масло, додадете топла вода, сол и црн пипер и варете додека тендер.

Некои претпочитаат Аварски hinkaly со бел сос. Таквата сос може да бидат подготвени од павлака или јогурт. Додавање на ниски-масти мајонез може да биде дома, рендан лук, сол, бибер и темелно се меша додека не се изедначи. Кога сос е подготвен, тестото на сегашноста, да почнеме да sculpt hinkaly.

Ние Поделете го тестото на неколку делови, наново тенки колбаси и да започне сечење. Вие треба да вклучите кругови, триаголници дијаманти или дебелината на не повеќе од еден сантиметар. Капка во врела супа. Главната тајната на добро подготвена hinkaley: веднаш штом ќе излезе од супа, потребно е да се пробие во право во средината на вилушка. Потоа нокаутирам сите на чинии, врвот додава исечени месо во парчиња, истурете го сосот, можете да посипете сецкани билки.

Ова јадење е добро тоа, дури и ако следниот ден hinkaly да СРЈ во тава со путер. Ова јадење е добро и студ. Од како да уживаат во овој оброк гостите на свадбата, ќе зависи од понатамошни угледот на една млада љубовница. Па девојки пред свадбата, особено изанализира khinkal рецепт за готвење, се обиде на различни сосови.