Ако нема колачиња од Savoiardi го замени во тирамису?

Тирамису - ова е една од најпознатите и најпопуларните италијански десерт, за готвење кој бара посебна куки Savoiardi. Она што може да го замени на оваа компонента во домот? Значи, прашањето е често се покренати од страна на многу домаќинки. На пример, тоа е вреди да се размислува неколку интересни опции.

свои раце

Во последниве години, италијанската кујна е привлекување на голем интерес. Но, тоа не е само симбол пица и мирисна шпагети. Денес, во било кое мени кафе можете да најдете оригинален десерт тирамису со невообичаена име. Патем, можете да го направите дома. Меѓутоа, ова бара готовиот колачиња Savoiardi. Што може да се замени оваа состојка во негово отсуство? Алтернативно, таков производ, може да се подготви себе си.

Ова ќе бара 250 грама и 2 грама на еден конвенционален ванилин шеќер, 3 јајца, 80 грама компир скроб и шеќер во прав, и, исто така, малку сол и 100 грама брашно од пченица.

Направи колачиња е едноставна:

1. Прво тоа е потребно да се подели на жолчките и победи своите добри сол. Потоа додадете ванила и на целиот дел од обичните шеќер (150 грама). По камшикување треба да добие стабилна густа пена.
2. Жолчки со останатите шеќер. Смесата треба да излезат на меки и воздух.
3. Комбинација на брашно со скроб и полека да додадете жолчки.
4. Внесете во маса на мешавината протеини. Резултатот е дебела кора.
5. Печење floured, а потоа со помош на стандарден слатки торба otsadit тоа образувам должина 8 сантиметри. Помеѓу производите треба да ја напушти мала оддалеченост (3 см), како и во процесот на термичка обработка се зголеми во големина.
6. Рерната се загрева на 200 степени, и го испрати во образувам за околу 10 минути.

По ладењето на производот може да се добие производ многу сличен на овој Savoiardi колачиња. Она што може да го замени на оваа компонента се уште е во класичен рецепт на Тирамису? Ние се опише подолу.

лесно како пита

Но, луѓето кои никогаш не сте ангажирани во печење, тешко е да почнат да го совладате уметноста на тоа со овој производ. Таквата технологија бара посебни вештини и практика. Од првиот пат вие сте веројатно нема да биде да се постигне саканиот резултат. Со цел да не се расипат иднина десерт, прво треба да се потсетиме на она што Savoiardi колаче. Понекогаш се нарекува "дами" прсти ". Всушност тоа е вообичаена бисквит колачи во форма на рамно стап, лесно посипете на врвот со шеќер. Тоа е многу добра влага апсорпција, по што станува мека и нежна. Затоа, за да може да се земе било торта, но не се готви многу Savoiardi колачиња. Сепак, првичните потребно е да се подготви:

1. Бисквит мора да се сече ленти на саканата големина.
2. исушете ги во рерна.
3. Друга жешка производи посипете со шеќер.

Таков производ ќе биде достојна замена за класичните Savoiardi.

Алтернативна опција

Домаќинки кои не се плашат да експериментираат, постојат многу различни начини да се подготви аналози на стандардни компоненти за различни јадења. Впрочем, во локалните продавници често не се во можност да го најде вистинскиот производи. Ние мора да бидеме паметни и да барате соодветни решенија. На пример, изборот, отколку што може да го замени колачиња Savoiardi во тирамису, искусен готвач може да ве советува уште еден едноставен рецепт. Само треба: 100 грама шеќер - 3 јајца, 90 грама брашно, малку сол, 30 грама шеќер во прав и 20 грама путер.

Процесот се одвива во четири фази:

1. Прво ¾ шеќер треба да бидат достапни за размахване жолчки на пена. После тоа, влезе во 75 грама брашно, сол и се меша добро.
2. Одделени протеини камшик со остатоци од шеќер, а потоа поврзување на две маси. Треба да биде во можност да се емитува на тесто.
3. Подмачкан сад за печење посипете останатите брашно. Потоа, тој otsadit парче во форма на тенки стапчиња. Можете да ги користите торба цевки или конвенционален пластична кеса, ја направи во тоа една мала дупка.
4. Precooked посеан со шеќер во прав и го испрати на загреана рерна на 150 степени. На печење ќе потрае не повеќе од 10 минути.

Ова колаче е доста погоден за подготовка на познатиот тирамису.

Торта со крем сирење

Популарниот италијански десерт, исто така може да се направи во форма на торта. За тоа не е пожелно да се користи мала полу-готови производи, како што се колачиња Savoiardi. Она што може да го замени на оваа компонента во тирамису? Во овој случај, тоа што е соодветно да се земе едноставно свежо бисквит.

За три-слоевит торта, на пример, одговара на следната формула: 6 јајца, 3 од сунѓер торта, 150 грама шеќер, 6 лажици Ромите, 45 g какао во прав, 750 грама на маскарпоне и 1,4 литри на силна кафе.

Подготовка на Десерти е стандард технологија:

1. Победи на жолчки од јајце со шеќер силно. А потоа постепено додадете ги сирење и рум.
2. Протеини одделно шлаг во пена, и да ги поврзете со маса од јајце.
3. Сунѓер колачи натопена во кафе. После тоа, тие треба да се стави на патеката да се отстрани вишокот на влага.
4. Првата торта да се стави на дното на формата и покривање на дел од подготвениот крем. Значи не на остатокот на празни места. На завршниот слој на крајот треба да биде крем.
5. Облик за покривање на вообичаените фолија и се чува во фрижидер.
6. По 3 часа, колачот е да се добие и внимателно посипете со какао во прав.

Ако сакате, од завршената изградба може да ги красат врвот на чоколадо, ореви или овошје. И колачи може да биде не три, но само две.

овес тирамису

Секој одлучува за себе, отколку што може да го замени Savoiardi колачиња во тирамису рецепт. Оние кои сакаат овес колачиња, треба да бидат од интерес меша, во која нивните омилени производи се издвојува како една од главните компоненти. Листа на состојки во овој случај ќе биде како што следува: 250 гр маскарпоне, 50 грама овес колачиња, 3 јајца, 5 грама какао и ванила сируп, 20 g на боровинки (било овошје или Бери) џем, 0,5 литри на тешки крем (34 %), 10 милилитри на свежо сварено кафе, 3 грама од маточина, и 120 грама на шеќер во прав.

Подготвува Тирамису е многу едноставна:

1. Прво, тоа е потребно да се впие бисквити во кафето.
2. Во тоа време, камшик крем сирење на дебели крем. Потоа додадете пире жолчки со бел прав и ванила сируп.
3. Во една чаша стави парче на варен крем. Става на врвот на омекнатиот бисквити и џем. Слоевите се повторува се додека храната истече времето.

Подготвени десерт ќе биде посеан само од какао и гарнитури со sprig од маточина. Во принцип, декорација може да се мисли за себе. На пример, употребата на кафе, грав или свежи бобинки.