Кога е најдобро да се направи кисела зелка на лунарниот календар? препораки

Неколку луѓе мислат за тоа кога е најдобро да се направи кисела зелка на лунарниот календар, не давајќи му посебно значење. Излегува дека оваа информација се уште е од големо значење, како и за финалниот вкус на производот, како и за нејзина корист.

Придобивките од кисела зелка

Бербата на зимата зеленчук од горенаведените не е само исклучително вкусен, но многу корисно. Излегува дека кисела зелка се карактеризира како што се:

• Таа има тоник ефект;
• Има анти-инфламаторен ефект;
• е одлична антимикробна, антиканцерогени и аналгетик;
• го подобрува функционирањето на дигестивниот систем и на целиот систем;
• Тоа дејствува како лаксатив.

На зеленчук испадна доста вкусна и ги задржаа своите својства, постојат одредени моменти кога тоа е подобро да се направи кисела зелка на лунарниот календар. Ако се спроведе овој процес во "несакани" дена, а потоа на парче брзо се влоши и да стане покриени со мувла, згора на тоа, е апсолутно невкусни и гаден.

Кога е најдобро да се направи кисела зелка на лунарниот календар?

Доцна есен - тоа е време да зелка. Ова е одлично време да се направи кисела зелка. Во повеќето случаи, посебен ден не е избран за даден процес. И залудно! Излезе дека има денови кога тоа е подобро да се направи кисела зелка на лунарниот календар, тогаш тоа ќе биде повеќе јасни и вкусна. И да се направи овој процес многу непожелни во време на оваа недела.

Експертите велат дека депилација Месечината, неговата 5-6 ден - најдобро време да се направи кисела зелка. Исто така, од особено значење, на кој дена да се направи кисела зелка. Повеќе погодна за овој процес се смета дека се понеделник, вторник и четврток (т.н. мажите ден).

Вкусни и крцкави кисела зелка се врати назад кога Месечината поминува низ зодијачките знаци како што се Јарец, Стрелец, Лав, Бик и Овен.

Научете како да се направи кисела зелка

Како да се направи кисела зелка во зима? Рецепт образувам на овој зеленчук прилично едноставна и не содржи никакви сложени компоненти. Ова ќе бара:

• зелка;
• морков;
• зачини (ловоров лист, рок сол, црн пипер да бибер, рен и рибизла лисја, неколку гранки анасон).

Како да се направи кисела зелка во зима? Мошне едноставно, ако се придржувате до следниве упатства.

Зелка мие, се чисти од горниот лисја и исецка со широчина од околу 5 mm.

Измијте морков и кора. За својата мелење груб ренде вклопуваат.

На дното на резервоарот, која ќе додадете на зелка, потребно е да се постават на дел од горенаведените мирудии. Зелка и морков микс, сол и peremyat раце. Потоа, неколку слоеви треба да Овен зеленчук во буре или када.

Од погоре, се препорачува да се стави јарем, улогата на кој многу добро може да игра голема обичен камен.

Тоа е важно да се заборави да се отстрани пена, која е формирана за време на ферментација на зелка. Една недела подоцна, кисела зеленчук може безбедно да се јаде.

Кисела зелка: Некои совети

Ако се прашувате кога да се направи кисела зелка на лунарниот календар, сетете се на следниве препораки:

• Full Moon - ова е погрешно време за овој процес. Зелка ќе биде премногу кисел и мека, лесно расиплива.
• Ова е покриена со зеленчук мувла, ако тоа ферментира во деновите од седмицата, кога Месечината поминува низ зодијачките знаци како што се Риби, Девица и рак. Зелка врти целосно без вкус и се чуваат краток.
• Тоа не е препорачливо да се направи кисела зелка за време на менструалниот период.
• Во овој процес не може да се користи не-јодизирана сол.
• Зелка, кисела во буре, не е пожелно да често се отворени. Ова го забрзува процесот на ферментација, покрај тоа, зеленчук може едноставно да се исуши или, како што баба ми "се намали".
• Деновите лав, рак и Девица не им е дозволено да зелка од резервоарот. Се верува дека ова може да придонесе за формирање на бактерии и брзо сушење зеленчук.

Кисела зелка е исклучително корисна за човечкото тело. Со цел да се зачува своите својства, тоа е важно да се почитуваат некои едноставни препораки. Првиот чекор е важно, она што дена да се направи кисела зелка. Второ, некои од стапици за да се избегне во процесот на готвење.