Maple Pecans: рецепти, состојки

Maple pecans - тоа ронлив Brioche со јаворов сируп и pecans. Таквите колачи може да се најде во кафулиња и ресторани, но може да се подготви себе си. Самиот процес на готвење не се бара многу напор, вие само треба да се купи лиснато тесто и да ја направат свој, исто така, треба pecans и, се разбира, јаворов сируп.

Состојки за јавор pecans

Овој рецепт е малку различен од класичната, бидејќи јаболка се користи во неа. Јаворов сируп, рецепт од кои ние ќе ви кажам, оди добро со јаболко полнење. Вкусот добиени соопшти.

Колачи направени од издувам-квасец тесто. Тоа може да се купи во секој супермаркет. Оваа опција е идеален за оние кои не сакаат или не сакаат да се плеткаме со тесто. Иако дом е се уште вкусна. Исто така, треба pecans и јаворов сируп.

состојки:

1. Јаболка - 5 парчиња.
2. Клин сируп - 70
3. Путер - '45
4. Pecans - 10 парчиња.
5. Лиснатото - 400 g

Јавор Pecan Рецепти

Готови тестото од продавницата треба да се одмрзнат. Јаболко кора и да ги отстрани средина. Потоа, тие треба да СРЈ во путер со додавање на јаворов сируп, кој може да се купат во продавница (но ќе треба да се бара). Јаболката мора да скапуваат додека не ја напушти вишокот течност.

Следно, се исецка двесте грама pecans. Во овој случај тие се потребни, бидејќи ние се подготви со јаворов pecans.

Откако јаболка се натопени со сируп, пополнувањето е подготвена. Тоа треба да се излади. Во меѓувреме, ние ни да тест. Ние тоа го намали на големина од 12 квадрати на 12. На двете страни прават коси парчиња во форма на новогодишни елки. Во средината на секое парче се стави на кутии, pritrusim ја ореви, па дури и се применува малку сируп. Сега нашата јавор pecans плетенка плитка.

Рабовите мора внимателно да се пополни и на врвот на тестото, можете да посипете малку ореви. Puff треба да застане на бесплатен триесет минути. На 180 степени печење време ќе биде не повеќе од дваесет минути. Откако тестото ќе стане златна боја, таа е подготвена, можете да го добиете од рерната. Од оваа сума на производи добиени шест puffs. Тие може да се хранат со било пијалаци (чај, капучино, кафе).

Како што можете да видите од лиснато тесто пенест, продавница купи, колачи подготвени брзо и без проблеми.

јаворов сируп

Посебно внимание се посветува сакате не е обичен производ за нас - јаворов сируп. Во суштина, ако побарате, тоа може да се најде во продавниците. Сепак, нејзината цена е малку преценети, но е неопходно овој рецепт дека тој, другите нема да работи.

Генерално јавор SAP и сируп е многу популарна во Канада. Всушност, тоа е сок од дрвото. Се собираат слично на бреза.

Во Канада, овој сируп се доставени до палачинки. Тој има многу интересни вкус. На многу сок за производство на сируп може да се земе од било диви Неапол во Северна Америка, но предност се дава на црна и шеќер јавор. Тие се повеќе од содржината на шеќер.

Вреди да се одбележи дека јаворов сируп е лесно да се купат во продавница. Дури и ако успее да се најде на сок, од кој е направен, процесот самиот подготовка е многу комплицирано, тоа бара многу време и достапноста на одредени опрема.

Како што е добро готви јаворов сируп? Рецептот е дека со помош на специјална опрема за долго време постои испарување на вишокот на течност од сок.

Тоа не е препорачливо да го направи тоа во куќата, бидејќи двојката се реши на сите површини, што ги лепи. Да се подготви слатки ponadobyatsya термометар тава aerometer волнени филтер (филтер кафе машини не се соодветни).

Сок на минимум оган за долго време m бавно се варат, aerometry нејзината густина е под контрола. Премногу слатка сируп се чуваат лошо, како брзо кристализира. Тоа беше филтрираат топла и веднаш запечатени во херметички садови.

Индустриското производство на сируп - прилично комплициран процес.

Канадскиот замени скап производ може да биде обичен 35% јаворов сируп, сируп од рогач и арома. Исто така, се покажа добро.

Јавор Pecan Класик

Рецепт за јавор pecans прилично едноставна. Ние ви нудиме уште една опција за готвење слатки.

состојки:

1. Лиснатото - 1 кг.
2. Печена pecans - 150 g
3. Јаворов сируп - 100 g
4. Цимет.
5. Кафеав шеќер - 3 лажици. l.
6. Путер - 20 g
7. Едно јајце.
8. Шеќер во прав.

Значи, за подготовка на пломби се стави сите состојки во блендер:

1. 100 грама ореви.
2. Шест лажици сируп.
3. ½ лажичка цимет.
4. Путер.
5. Три лажици кафеав шеќер.

Подготовка јавор pecans

Сите овие состојки треба да биде смачкана и се трансформирале во дебела хомогена маса.

Ако вашиот купени лиснато тесто е со ширина од 24 сантиметри, а потоа се сече на два бенда од 12 сантиметри. Спротивставувајќи рабови намалување на пристрасност. Сега го имате лента како рибина коска. Во текот на должината потребно да се постават на кутии. И тогаш плетенка кабел од типот на раб. Секоја таква долга плетенка може да се намали во поединечните ролни. Потоа ние ги префрли на сад за печење со пергамент и испратете го во фрижидер да отстои половина час. По ова време, подмачкува површината на протеин puffs и посипете со останатите pecans. Ние ги испраќаме во тавата во рерна за дваесет минути.

Заврши ролни, исто така ситен дожд сируп и посипете ги со шеќер во прав. Ова печење куќа никогаш депозити.

орехов

Неколку збора Јас би сакал да кажам за една необична за нас PECAN. Ние сме еден егзотичен производ, бидејќи тоа не расте, а не само во нашата земја, но и на нашиот континент. Но, во Северна Америка, тоа е најчестиот орев, се користи за да се подготви едноставни оброци и празниците.

Дури и пред Колумбо ја открил Америка за локалните орев Индијанци беше основа на моќта. Тој им помогна да преживее, бидејќи тоа може да биде лесно да се соберат за идна употреба, тоа не ја расипам, за разлика од истиот месо.

Што е pecans, цената за 1 килограми, која е 1200 рубли? Однадвор, тоа наликува на лешник или маслиново овошје. Но, во прочистена форма Орехов е многу сличен на нашиот орев. Обликот е речиси иста, потсетувајќи гирус. Но, ореви да вкус повеќе мека и нежна од ореви.

Се разбира, во печење орехов (по 1 кг во различни региони различно) може да биде заменет од страна на нашите ореви. Или, можете да се третираат на егзотичното.

Кои се придобивките од ореово дрво?

Како и секоја друга орев, орехов содржи многу витамини, минерали и масти. Тоа е многу корисно и хранливи. А неколку ореви може да се засити и даде човек моќ, а не за ништо што Индијанците го чудесен производ се смета.

Главната разлика од ореви pecans е без горчина во вкусот и внатрешни партиции. Тие се многу повеќе лесно да се чисти, тие не се скршени.

Pecan има висока содржина на витамини А, Е и група Б. е фолна киселина, калиум, цинк, фосфор, магнезиум и калциум. Корисноста и разноврсност на производ им овозможува на неговата широка употреба во готвењето.

Како да се подготви свој pecans тесто орев?

Maple pecans добива многу tastier од тестот за дома, купување, се разбира, заштедува време, но не секогаш со добар квалитет.

состојки:

1. Брашно - Ѕ кг.
2. Шеќер - 3 лажици. l.
3. Габична сува - 10 g (свежи или - 25 g).
4. Сол - ¾ лажичка ..
5. Јајца - 2 парчиња.
6. Млеко - 200 ml.
7. polpachki масло.

Прво треба да се подготви пијалак. Ова решение лажица шеќер во топло млеко и го стави на топло место за околу десет минути. Јајцата треба да се подели во јајце и белците. Победи на жолчки од јајце со шеќер треба да биде во добра солидна пена (додадете малку сол). Како резултат на мешавина додадете сунѓер. Потоа постепено воведување на протеини и растителни масла. Сето ова се меша и мали порции постепено додадете сите брашно. Следно, месете го тестото, тоа треба да дојде од мека и еластична.

Сега доаѓа најтешкиот пат во правење лиснато тесто. Неопходно е да се тркалаат и го стави во средината на путер парчиња, а потоа заврши на горните и долните рабови, а потоа - лево и десно. И сега треба да се тркалаат го тестото, но само во една насока, инаку изгубени слоеви. Тоа треба да биде направено внимателно, така што на нафта за да не избега. Следниот половина час тие треба да се стави во фрижидер, а потоа повторете ја постапката уште еднаш. Дури и ако паузи тесто, тогаш не постои ништо во ред, можете да додадете нова серија на брашно и да го продолжи процесот.

Се разбира, оваа постапка ќе ја преземе вашето време, но резултатот ќе ги надмине сите очекувања.

наместо епилог

Ако сте љубители на слоевит колачи, секако, Ве молиме затворете јавор pecans. Неверојатна, необични слатки јадење ќе се ужива од страна на сите слатко. Особено поради тоа што се подготвува со егзотични плодови. ќе се ужива овој десерт не само децата, туку и возрасните.