Што да се готви пилешко. Магијата рецепти на јадења

Тоа е неверојатно колку брзо нашиот живот се одвива - работа, дом, семејство .... Дури и во основното готвење понекогаш не е доволно време во бурните работни дена - наместо тоа, треба да се спогоди за полу-готови или "залак" во бегство. И како понекогаш сакате да се заедно на една голема маса со целото семејство, стави сите најмногу вкусна и уживаат во повеќето пријатни работи во светот - да комуницираат со најблиски и прекрасни јадења подготвени со свои раце - на пример, вкусна пилешка.

Повеќето од жените Сигурен сум дека, без разлика што да се готви пилешко - што е најважно, дека сад беше полн вари или СРЈ, за издавање на прекрасен мирис, и беше атрактивен за гледање. Можеби ова е вистина - но квалитетот на вкусот секогаш треба да биде на највисоко ниво.

Ние веќе се одлучи што да се готви пилешко? Потоа се во рацете на производот и да почне! На пример, да подготват вкусна антена врз јаглен. За тоа е потребно: пилешко месо - нозете, филети и крилја, Сол (50 гр.), Лук (2 заб.) И маслиново масло (900 гр.). Бидете сигурни дека за да се грижи за зачини, зачини и зачини - рузмарин, жалфија, миризлива Дижон сенф и Прованса билки, како и сол и бибер. Подготвени парчиња месо, внимателно ги изми и излупени, потребно е да се фаќа marinovochnoy мешавина, која се подготвува од мелени лук, се меша со жалфија, рузмарин и други зачини наведени погоре, како и се разредува мала количина на маслиново масло. Маринирано месо во таква мешавина треба да бидат завиткани во фолија и оставете го еден час. По ова време на пилешко може да се стави на скара - добро загреана и пре-инсталиран на височина од 20 см над јаглен. Парчиња пилешко печено треба темелно за околу еден час, постојано и периодично се врти подмачкување marinovochnoy мешавина и маслиново масло.

Искусни љубовница никогаш не се размислува за тоа како да се молам на неговото семејство - бидејќи тие знаат како да се готви пилешко во фолија, и оваа храна сè уште го остава никого рамнодушен, и имаат повеќе - гладни. За ова јадење потребни месо (1,5 кг.), Мајонез (200 гр.), Лук (3 заб.). Како и во претходниот рецепт, треба да се внимава на еден збир на билки и зачини - кари, црвен пипер, бибер и сол, или на готовиот мешавина, која се продава во секоја продавница. Пилешко треба да бидат добро измиени, се сече на целиот птица во неколку големи парчиња, од кои секоја е темелно нанесуваат со сол од сите страни и се стави во сад. Топ парчиња може да се полнат со мајонез, се меша со зачини и билки, како и ситно сецкан лук или врежана. Парчиња лук, исто така ќе треба да маст на пилешко, со што кожата повеќе убоди и постави го таму. По сите подготовки, а по половина час promarinuetsya месо, секое парче може да биде внимателно завиткани во алуминиумска фолија (да не тече за време печење сок) и го стави на подмачкан плех за печење претходно. Следна е прашање не е што да се готви пилешко месо, и колку долго треба да го направи тоа: големи парчиња или мало намалување живина треба да се пече за два до два и пол часа, во целина птица - до три часа, во зависност од големини. Кога времето ќе истече, во тавата да се добијат, внимателно вежба топла фолија и се стави апетитот Антена на една убава плочка украсена со зелена салата и свеж зеленчук.

Но, пред да се готви пилешка правилно, треба да се размислува за тоа како правилно да се подготви. Постојат неколку услови кои мора да бидат исполнети - ". Yum" и варен садот е обврзана да биде од категоријата на

Прво, тоа е важно да се размислува не само за тоа што да се готви пилешко, но исто така и како ова јадење ќе изгледа. Ако замислен сад со гарнир - сите производи треба да се комбинираат со естетска гледна точка, и вкусовите. Во второто место, пред да направите било каков сад треба внимателно да се испита нејзината рецепт и да се подготви сè што може да се стави во текот на создавањето на кулинарски ремек-дело. И трето, подготовката на секој сад мора да им даде дел од својата душа - и тоа ќе биде прифатена.