Фрид сланина: готвење правила, се користат во готвењето, рецепти

Тоа е тешко да се замисли човек кој ќе биде рамнодушен кон миризливи крцкава сланина со слоеви на Жирков. Дали е тоа верен вегетаријанска нема да се кандидира salivating во очите на плочата со овој деликатес. Но, за било месојад пржена сланина тоа е едно исклучително деликатес.

За среќа, ова е случај, кога омилен вкус не мора да одат во ресторан. Фрај вкусна сланина може да биде дома. И како да го направи тоа, ние сме само научиле.

Како да се избере сланина?

Одење во продавница, се сеќаваш на некомплицирани правила. Во добра сланина месо слоеви не треба да биде помал од масти, но потребна е слој на маст. Може да се купи и цела парче, и парчиња подготвени. Ако ви се допаѓа многу тенки режење, претпочитаат втората опција - да се намали на сланина дома, па без проблеми и суптилно малку веројатно. Иако добар остар нож, и ви овозможува да се постигне добри резултати.

Коските во сланина не треба да биде, но кожата е сосема прифатливо. Тоа дава една идеја за она што резервоарот се сече на вистинското место - со страната на свиња. Кога готвење може да се направи со неа во своето дискреционо, да се намали или да ја напуштат, како сакате. Во повеќето случаи, станува сосема мека и не се расипе вкусот и текстурата на храната.

Ако се случи да избере еден добар дел од него лесно можете да се готви на највкусни пржена сланина. Сликите презентирани во оваа статија се покаже дека сад Излегува многу убава.

потребни прибор

Главната задача да се изведе кога пржење сланина, се намали на рендерирање на вишокот на масти. Верувај ми, дури и ако вашиот парче месо од масти, не е потребно дополнителни маснотии.

Фрид сланина е подобро да се подготви сува тава. Не-стик садови да се справат со задачата добро, па затоа треба да се даде предност на неа. Ако, сепак, на располагање има леано железо тава или вок, резултатот ќе биде исто толку добри.

Може да СРЈ сланина во тава и скара-гас, тоа ќе испаднат повеќе вкус.

Загрижени дека сланината се уште ви bugging? Грб на површината на минимална количина на маслиново масло и без мирис, тоа ќе биде доволно се додека парчиња на масти капе надвор ќе започне.

правила печење

Првиот чекор е добра за загревање на тавата. Пржена сланина, рецепт од кои ги нудиме за самореализација, тоа е најдобро да се готви на средно-висока топлина. Ако сакате да се спречи прскањето на масти, покривање на пан специјална мрежа, но не се покрие. Под нормални капак сланина ќе се уништи, не пржи.

време на термичка обработка

Како да се готви сланина? Рецепт предложено од страна на САД, советува да се фокусираат на боја и мирис на готови лизгаво. печење време зависи од големината, дебелината на парчиња, како што се тави за пржење и интензитетот на огнот. Откако ќе видите заводлива златна боја и да се чувствува божествена мирис, знам дека сланина е подготвена.

Како што се користат во готвењето пржена сланина

Постојат многу рецепти во кои се појавува оваа состојка. Тоа е додадена на лазања, пица, јадења, чорби, печено месо и многу други рецепти. Може да се стави пржена сланина меѓу хамбургер бухти или да го додадете на виршла. Ова ќе им даде на лекување префинет вкус, дури и ако сланина е релативно мал.

Сланина и кромид (пржена) може да се додаде супи, житарици, од страна на јадења од зеленчук. Некои сакаат да го јадат, исто како што, малку шеќер со салата од сезонски зеленчук, свеж леб, домашно кисели краставички. Бекон оди добро со сирење. Ситно сецкани пржени парчиња може да се меша со рендан Чеда или моцарела да се формира мирисна златна кора за било печени јадења.

Опсегот на примена на оваа компонента е невообичаено широка.

Не плашете се да се импровизира! А неколку едноставни рецепти со сланина гледаме на.

Пржени јајца и пржена сланина: Рецепт

Сликите прикажани подолу, таа е една од главните симболи не само на американската национална кујна, туку и на целиот американски начин на живот. Се согласувам, не само да се забележи како херои на омилени филмови странство појадок е ова јадење?

Постојат многу варијации на пржена сланина и јајца. Вие само може да СРЈ на храна во тава. Може да се стави на сланина во калап за cupcakes, за да се вози секој од јајце и се пече во рерна. Може да поднесе скара сланина и јајца очи на пунџа. На кратко, само untilled поле за експериментирање!

За да се подготви две порции на појадок, ќе треба 4 парчиња сланина 4 јајца. Испржете ја сланината додека не се направи, да се префрлат на a la carte јадења. Во останатите пржете јајца Жирков. При доставување на садот може да биде украсена со зелена и посипете со рендано сирење.

Палачинки со сланина

Уште една антена која може да се нарече класика за Западен храна, нè потсетува на вообичаените палачинки. За да се подготви палачинка кваси во брашно сад чаша, додадете малку сол и прашок за пециво. Промешајте 0,5 ч. L. сода и 3 лажици. l. шеќер. Микс на суви состојки.

Исто така се поврзете со течност: чаша млеко, јајца, 4 лажици. l. сок од лимон. Измешајте ги двата дела и месете го тестото. Палачинка палачинки обично се поголеми, но можете да ги готви како сакате. На пример, тестото може да се истури директно на сланина (пржена). И може да се поднесе мирисна пржени ленти на вообичаените круг палачинка.

Ова јадење може да биде одличен избор за појадок, ужина или "ssoboyki". Послужете со пржена сланина палачинка препорачува со сирење сос или кечап.