Фрид Полок - скапоцено протеински производ

Полок риба - еден од најчестите риба семејството на треска, живеат во Тихиот Океан од Беринговиот Проток на брегот на Јужна Кореја. Во Источна Азија, тоа е најпопуларниот и е една од вредните комерцијални риба. Од тоа го прави многу јадења од било кој степен на сложеност. Руската Полок не е особено популарна. Додека не ја најдат на нашиот пазар нема да биде лесно. Сите вредноста Полок во црниот дроб, каде витамин А е неколку пати повисока отколку во треска црниот дроб. Тоа се користи за производство на медицински рибино масло. Во Полок содржи витамин ПП, јодо, флуоро, калиум, сулфур, кобалт. Супстанции вклучени во тоа има позитивно влијание врз здравјето на кожата и мукозните мембрани, дигестивниот и нервниот систем. Тие се моќни антиоксиданси и влијаат на нивото на шеќер во крвта.

Тоа може да биде долго време за пребројување на корисни својства на оваа риба. Но, тоа е време да привлече вашето внимание на употребата на Полок во готвење како секој ден, и префинет, "специјални". И да одговори на прашањето за тоа како да се готви Полок, тоа е лесно, вкусна и здрава. Впрочем, оваа риба е богата со протеини и јод, тоа е само потребно за луѓето кои живеат во области каде што водата и храната содржи недоволна количина на јод.

Садот е многу едноставна. пржени Полак

Риба мие, кора, се подели на делови. Во сад се става брашното, додадете сол и бибер, по вкус зачини потребно. Измешајте го брашното со зачини, да продолжиме со печење. Парчиња валани во брашно и пржете на двете страни во растително масло до светло кафена боја. Служат со компири или варен ориз.

Антена подобри. Полак скара со сос од лук

Технологијата на изработка не е многу различен од првиот рецепт. Но, постојат некои "зачин" што го прави ова јадење повеќе рафинирано, "посебно". По изработка на сите постапката за пржење риба (риба делови, брашно со зачини) треба да се изврши уште се обработува. Во медиум сад, истурете 200-300 гр зовриена вода и стегајќи 3-4 чешниња лук. Сега, ајде да одиме!

Коски риба брашно, СРЈ до светло кафена боја во растително масло, и отстранување на тоа од тавата, со една чаша натопени во лук сос. По лук "фонт" парче поставени на чинија. И така сите делови. Сос ќе се апсорбира во топла телото на Полок, навлажнувачки, збогатување на прекрасен мирис. Ако сосот ќе биде мал за износот на варена риба СРЈ, потребно е да го додадете зовриена вода во сад, а по потреба и лук. По завршувањето на печење на дел парчиња, се прелива сос останува ридот риба и служат во посебен сос брод на масата. Пржени Полак, каранфили и се служи на маса, одат на "Ура!". Верувај ми.

Можеме безбедно да се каже дека тоа вкуси префинет антена, не мислам на "само" пржена риба. Така може да се "насочите" сорти на риби како што перде, треска, кои се добиени во конвенционалните готвење доволно сува.

Антена исхрана. Полак чорба

Пржени Полак да стане нејзина основа. Но, тоа исто така може да се користи суровини.

Во овој случај, садот ќе излезе во исхраната, и тоа ќе биде можно да јадат добро и деца, и луѓе кои се на диета.

Садот е исполнет со дебел дното 80-100 грама растително масло, поставени парчиња печено или суровини Полак (1 кг), многу моркови и кромид (0,5 кг). По вкус сол, бибер, додадете ги вашите омилени зачини. Можете да додадете ситно сецкани домати или доматен сок. Пополнете ги сите топла супа, затворете го капакот и чорба нежно за околу 3 часа. Антена дефинитивно ќе ги красат вашата работна површина.

Алјаска Полок е диететски производ, и од него може да се готви многу повеќе вкусни и здрави јадења.