Тестенини-поклонува: рецепти

Кои се тестенини-поклонува? Како да се готви? Овие и други прашања ќе се дискутира во статијата. Овие тестенини инаку наречен "Farfalle" и се направени од хард сорти пченица во форма на пеперутки. На оригиналната форма на Farfalle особено драг на децата. Овие тестенини биле измислени во Емилија Ромања и Ломбардија, во северниот дел на Италија во 16 век. Во форма тие се обликувани тестенини.

Farfalle

Дали некогаш сте виделе тестенини-поклонува? Тие се произведени во форма на плоштадите тестираат zaschiplennyh средина. Тие имаат стекнато популарност меѓу паста се должи на различни дебелина на тест - тенки на рабовите и погуста во средината. Со оглед на мазна текстура Farfalle совршено во комбинација со светло сосови врз основа на зеленчук.

Се користи за подготовка на разни салати и тестенини јадења, како и одлично се вклопува со сопствени сосови и традиционалните (сирење, домати, крем). Farfalle се комбинираат со сите намирници: риба, месо, сирење, зеленчук и така натаму. Тие често се продаваат во мешавина на боите на италијанското знаме.

Farfalle всушност направен во форма на пеперутки, и нашата популација се однесува на нив едноставно - "поклонува".

Еден добро познат рецепт: Состојки

Како да се готви тестенини лакови, со домати, магдонос и борови ореви? Треба да се напомене дека овој рецепт е познат на многумина. Наместо магдонос, може да се купи копар. Можете да го замените големи домати домати, отстранување на нивните основни. Тестенини Исто така е можно за да додадете малку рендано сирење.

Значи, да се подготви две порции на храна треба да имаат:

• тестенини-лакови - 150 g;
• 2 лажици. l. маслиново масло;
• маслинки - еден мал број;
• бор ореви - 1 мал број;
• еден голем куп магдонос;
• мал куп на босилек;
• две лукчиња;
• мал пакет на chives;
• 12 парчиња домати;
• 50 мл бело вино;
• црн пипер свежо - ¼ лажичка;..
• морска сол.

Патем, бор ореви се сметаат за деликатес и се користат во готвењето за правење сосови, риба, месо и зеленчук јадења, мирудии.

Како да се готви?

Па, како да се готви вкусна тестенини-поклонува? Ситно исецка и се исецка на chives со ножици. тоа столчи во аван со малку бибер и сол. Поврзете се како резултат на смесата со маслинки и оставете го за некое време. Вари тестенини во солена вода, а потоа се исцеди и го спаси. Домати сече на половина.

Кора од лук и здроби рамната страна на нож. Ситно исецка магдонос. Топлина на маслиново масло во тава и нежно СРЈ на лук. Стави лук домати во тавата, бор ореви и маслинки со облекување и СРЈ за неколку минути.

Потоа извадете ја тавата од топлина, да додадете магдонос производ микс. Истурете во бело вино, сол и бибер. Истурете во тава Farfalle микс. Ако сакате - да се прелива малку вода во која варен тестенини. Посипете со босилек, сецкани раце, и служат веднаш.

вкусна чинија

Значи, вие веќе знаете како да се готви тестенини-поклонува. Рецепти со овие прекрасни производи, како што се. Малку познат рецепт за Farfalle со пилешко и печурки. Ова е вкусна третираат! Сега ќе ви кажам како да се готви оваа вкусна чинија (3-4 порции). Вие треба да имаат на рака:

• Farfalle - 350 g;
• печурки - 350 g;
• 300 гр пилешки;
• 400 g на брокула;
• 200 g тврдо сирење;
• 200 ml крем.

Така, пред се вари на тестенини додека тендер во солена вода што врие. Парчиња пилешко пржете во растително масло. Додадете сецкани печурки на пилешко, бибер и сол по вкус. Паралелно се вари брокула во вода што врие.

За пилешко месо, додадете павлака и врие за пет минути. Исцедете ја водата од зелка. Тава со месо и печурки, додадете брокула и се промешува. Потоа додадете варен тестенини (одлив на вода) и посипете оваа вкусна чинија рендано сирење.