Домашна вотка, таа е пијалак, а не за ништо не е пијалок многу повеќе вкусни и корисни дури и од своите аналогни на фабричкото производство. Природен производ без никакви хемикалии (освен ако не е подготвен во согласност со сите сложността на технологијата, од суровини со добар квалитет) не може да се срами, ако се стави на празничната маса или за лекување на еден сосед кој дојде на светлина.
Некои појаснувања и спецификации
Еден од најважните прашања подготовка: "Како да се стави Брага?" Сепак, преземање на процесот, треба да биде добро да се мисли на токму она што ви се случува да се направи вотка. Најчесто за своето производство доаѓаат од шеќер, квасец, вода. Тврдината, се разбира, тоа се покажува одлични. Но, самиот пијалок - не сосема. На поглед е нејасно, мирисот не е премногу апетитот. Слични карактеристики и основаноста на пијалак шеќер (сточна храна) репка, популарно наречена "burachankoy", а исто така и од скроб и компир. Да се даде на пијалак презентација, што треба да дестилираат на течноста неколку пати, филтер, да додадете ароми за подобрување на вкусот и бојата. Многу помалку проблеми во овој поглед ќе испорача култури и овошје. Затоа разговараат за овие нијанси: како да се стави Брага на пченица, на пример, и некои овошја.
овошје вотка
Ако некогаш сте се пие светлина, протерани од грозје пулпа, цреши и сливи, јаболка и дуња - сигурно не заборавајте неговата тенка пријатен мирис и одличен вкус букет. По libations без главоболка, мамурлак не е на располагање, но позитивните чувства остануваат. И затоа што сигурно се заинтересирани за прашањето за тоа како да се стави Брага, да се добие ист пијалок. Прво, ние треба да се спореди износот на суровина со крајниот производ. Така, 1 кг грозје остава околу 0,09-0,14 литар алкохол; 1 кг цреши ќе даде 0,05 литри на "вода оган", со ист број на јаболка добиени 0,06 л и круши - 0,07 литри. Сега сорти вкус на гроздовата каша, во принцип, не зависи од фактот на "Лидија" е направено, "Каберне" или "buzoyki". Главната работа е дека грозјето и зрела и стигна до потрошувачите степенот на зрелост. Сега за тоа како правилно да се стави Брага со јаболка: за погоден слатка сорти - зима и есен. И плодот, отстранета само од дрво, не работат, тие треба да легне. Следно, се обрне внимание на квасец. За производство на најдобро одговара посебно - притисне пиво и алкохол. Заеднички пекар се несоодветни, т. Да. Тие се излади ќе го намали износот на излезниот производ. Сега конкретно, како да се стави Брага во бобинки (грозје). Ќе ви треба: вода - 30 литри, овошје пулпа - 10 литри шеќер - 5 кг, квасец - 100 гр Прво, се раствораат квасец. За ова се става надвор во тава литар вода, топла околу + 30 степени. Топла не е потребно, или квасец "истрошени", ќе умре. Ајде сега малку застане, да излезе. Уште 5 литри загрее во друг сад, но до + 50 Измешајте шеќер и да се направи сируп. Почекајте додека не се излади и да се поврзе со квасец, а потоа и со останатите вода. Потаму шишиња шири пулпа додадете вода. Шишињата не го додадете една четвртина, а во вратот се повлече на гумени ракавици. Место за една недела во топло место да Брага инсистираше на тоа. После тоа се изложуваат на производ на двојна дестилација. Сите samogonochka подготвени, покривање на маса!
вотка пченица
Сега прашањето е: "Како да се стави Брага во пченица?" Подготвителната фаза, односно. Е. Топење шеќер и квасец, исто како и во претходниот рецепт. Износот на состојки: за килограм жито, потребно е: вода - 3 литри, квасец - 50 g, слад и шеќер - 200 гр пченица треба да мелење зрна. Измешајте шеќер со вода квасец слад, истурете во житарици, се промешува и снабдување со топлинска енергија ферментира за 2 недели. Кога јаглеродниот диоксид се ослободува станица, дома-приготвува на температура пиво е подготвена да се вози од пијалак.
Овие се суптилностите содржи процесот на производство на домашна вотка!