Супа со ориз

Францускиот «soupe» - е вообичаен течност антена која вклучува најмалку половина од течноста (обично вода). Повеќето супи се подготвени од страна на готвење и служи топол. Руската кујна е посебен вид на супа, кој се нарекува марината. Таа содржи нужно житарици и кисели краставички и краставица марината. Подгответе супа со ориз, јачмен или други зрна.

Хранлива вредност и ситост првиот сад даде состојки месо. Ова може да биде ќофтиња - топки од риба или мелено месо. Но, тоа е, исто така, често се користи говедско месо, посно свинско месо или живина.

рецепт 1

Овој рецепт ќе се готви одлична супа со ќофтиња, ориз за 4-6 порции. состојки:

За ќофтиња:

• 400 g на мелено месо;
• 250 g на мелено свинско месо;
• Лажици ¼ лажичка лук во прав;
• Ѕ чај лажици кромид во прав;
• Лажица Ѕ лажичка мелен ким;
• 2 тепани јајца;
• ½ чаша моцарела сирење (рендан);
• ¼ чаша топла вода;
• сол.

За фил:

• ½ чаша сецкан кромид;
• 2 zubochka лук, смачкана со нож;
• 1 scallion, се сече опционални;
• 2 средни излупени домати, ситно;
• ¼ чаша сецкани cilantro;
• 2 лажица масло.

За супа:

• 10 чаши (тенка) вода;
• Лажица Ѕ лажичка мелен ким;
• ½ чаша боранија;
• ½ чаша грашок;
• ½ чаша сецкани моркови;
• ½ чаша ориз;
• 1 говедско Бујон коцка;
• свежи cilantro за декорација;
• 1 авокадо порција (чисти и се сече на мали парчиња).

Направете пополнување: во средината тава, загрева масло над средна топлина. И пржени кромид се додаваат минути 5. Ширење на останатите состојки и угасне 10 минути, мешајќи повремено. Истурете во вода, фрли коцка супа, ким, морков и го стави на оган. Мешани. Доведете го до вриење. Истурете грашок, ориз, грав. Готви за околу 15 минути Во тоа време, сите состојки се мешаат forcemeat формирана ќофтиња, ги стави во супа и продолжи да се вари 20 минути истура супа со ориз чинии, секој поставен авокадо парчиња и ги красат cilantro.

рецепт 2

Нискокалорична и вкусна супа - марината со ориз. состојки:

• 2 Ѕ литар од газираниот вода;
• 300 грама на посно говедско месо, се сече на мали парчиња;
• 1 лажица ситно сецкан копар трпезарија;
• 3 средни компири, се сече на мали коцки;
• 1 кромид (медиум), фино сече;
• 1 морков (медиум), се сече на парчиња;
• 1 лажица сончогледово масло;
• 1 чаша (фацетирани) сок од домати;
• ⅔ чаша ситно Реза краставички;
• ⅓ чаша (во ред) бланширан ориз круг;
• пипер;
• сол.

Во тава испржете на говедско месо, додадете моркови, кромид и чорба 5. шири минути во врела вода и варете околу 10 минути во ова време на истиот пан пржени кисели краставички, обвинувајќи ги во тава со месо и се готви за околу 30 минути сите фрлени во ориз во тенџере и компири. Готви додека готви, истури сок од домати и додадете копар и сезоната со бибер и сол. Доведете го до вриење и се служи топол.

рецепт 3

Светлина пилешка супа со ориз и зеленчук што може да се готви и замрзнати за понатамошна употреба за чување на поединечни делови. состојки:

• 1 лажица маслиново масло;
• 1 средно кромид, ситно намали;
• 2 zubochka лук, смачкана со нож;
• 2 средни моркови, се сече дијагонално пластика од 1 cm;
• 2 целер стебленца, се сече по должина и се сече на парчиња од 1 cm;
• 4 sprigs свеж темјан;
• 1 ловоров лист;
• 2 литри пилешко парк (без сол);
• 1 чаша прочистена вода;
• 1 чаша бел ориз, долго зрно ориз;
• 1 Ѕ чаша сецкани пилешки (варен пилешки гради);
• кошер сол ;
• црн пипер.

Супа тенџере се стави на оган и додадете масло. Печени кромид, лук, морков, целер, мајчина душица и ловоров лист. Задушени во 6 минута, додека не омекне и темен зеленчук. Истурете пилешка супа и вода, оставете да зоврие. Додадете ориз и пилешко месо, зачинети со сол и бибер. Подготвени во просек или тивок оган додека не омекне оризот, околу 30 минути му служи супа со ориз во топла форма.