Сосови за тестенини

Како сок се храни главно јадење сос Леќата која течност за месо, зеленчук, риба или гарнир. Поради сосови храна станува комплексен вкус, ја зголемува својата хранлива вредност и содржина на калории. Вообичаено, тие се подготвени со зачини, јадења saturating вкус и острина. Со своите светли бои вкусна антена добива убав изглед.

Тестенини на различни форми и големини, заедничко име паста е подготвена како гарнир за месо, риба и зеленчук сад. Тие одат совршено со говедско, свинско месо, живина. Лесно да се подготви паста: доволно е да се вари во посолена вода, при што се отстранува водата и паста се хранат тестенини сосови: салса, зелени сос, Bolognese, tkemali, muzhdu, chutney, песто, satsebeli. Голем број на познати рецепти, како и свои тајни и фантазии квалификувани kulinarok овозможи да се прошири на менито.

рецепт 1

Еден секогаш треба да се задржи во парк на едноставен и брз начин, што ќе се избегне долга потрага по одговор на прашањето за тоа како да се направи сос за тестенини? три уред на состојка доволно да се користи:

• 0,5 литри на шлаг ;
• 1 чаша пармезан сирење, се фаќа грубо;
• 100 g Неподправената путер;
• рендано морско оревче.

Маслото се загрева во сад, постепено додадете крем сирење, сирење, кои не формираат грутки. Стопен путер и сирење се прелива шлаг крем, се меша со варени тестенини Rotini (спирално). Пред сервирање, посипете со морско оревче.

рецепт 2

Вкусни сосови за тестенини готви со зачини, можете да додадете спанаќ лисја. состојки:

• 1 чаша сецкани спанаќ;
• 2 лажица маслиново масло;
• ½ чаша јогурт;
• мелени лук;
• Сушен босилек;
• мал број на свежо сецкан магдонос;
• сок од еден лимон;
• 2 лажица рендан фета сирење.

Сите состојки освен сирење се меша во блендер додека не се изедначи. Тестенини Rotelle (во форма на тркала), варен Ал dente, се служи со сос. Посеан со сирење и се меша.

рецепт 3

Сите тестенини сосови кои се готват со зеленчук, добро за вечера. состојки:

• ¼ шолја маслиново масло;
• 3 zubochka мелени лук;
• 3 чаши на брокула;
• Лажица ½ лажичка црвен пипер;
• ½ чаша пилешко супа;
• ½ чаша павлака.

Загрејте го маслото во тава и додадете лук, се промешува СРЈ додека лукот е златен. Додадете брокула, пиперки, да се подготват 2 минути, истури на супа и павлака. Simmered минути 5. Спроведување на паста rigatoni (наликува облик пароброд цевки).

рецепт 4

Готови сосови за тестенини со различни морска храна и конзервирана риба. состојки:

• 2 лименки на нафта туна (се исцеди маслото);
• 1 чаша домати;
• 1 мала црвен кромид (се сече на тенки половина-прстени);
• 1 шолја варена боранија;
• 6 јајца, варени (чисти и се сече на 4 парчиња);
• ½ чаша маслиново црна;
• ¼ чаша сок од лимон;
• ½ чаша маслиново масло;
• 2 чај лажици сенф Дижон;
• 1 кафена лажица тестенини на сардината.

Во сад, се меша риба, јајца, домати, кромид, грав и маслинки. Исто така, се меша со сок од лимон, маслиново масло, сенф Дижон и аншоа паста. Смесата се истури со туна и мешан зеленчук. Служат тестенини tagliatelle.

рецепт 5

Додадена на сосови за тестенини текила. состојки:

• ½ чаша сок од лимон;
• ½ чаша текила;
• ¼ чаша бело вино, оцет;
• 3 zubochka мелени лук;
• 4 кромид (мали) се сече на мали коцки;
• зелени кромид;
• 1 ½ чаша крем;
• 2 чаши подготвени лосос;
• 1 вар (кора).

Измешајте сок од лимон, оцет и текила, донесе до вриење. Смесата се фрлени во врела лук, кромид. Кога течноста ќе се намали за една четвртина, истурете во крем, се вари на течноста да се преполови. Се меша со топла паста (пијавици) и лосос. Посипете ги со вар кора од лимон и chives.