Сирење сос гастрономски

Меѓу големиот број на различни видови на сосови, ова е еден од најпознатите Исклучителна и вкусни. Сирење сос - компонентата за јадење, што му дава посебен вкус и уникатен вкус. Постојат многу рецепти во кои може да бидат подготвени. Сирење сос збор за јадења со месо, зеленчук, тестенини и многу други јадења.

На класичен рецепт на неговата подготовка е оној кој вклучува 150 грама сирење, 200 мл млеко, 1 лажица брашно, 200 ml од ниту супа (зеленчук, печурки, пилешко); 50 g путер.

На мала тава 30 g стопен путер. За да се додава брашното, кој се меша темелно со путер и загреани за 1 минута. Потоа во тавата исклучите топлина. Супа и млеко малку загреан. Во тава со путер и брашно, кој е ставен на мал оган, се става во топло млеко, а потоа додадете супа. сите состојки треба да се промешува постојано. Сосот додадете рендано сирење, мешајте додека не се раствора. Сирење сос вари 2 минути, малку сол и додадете останатите путер. Ова готвење метод овозможува да се добие речиси сестрано производ, погоден за повеќето јадења.

За зеленчук јадења погоден сирење сос подготвен од следните состојки: 150 гр сирење; 2 лажици сенф; 2 пиперки; 50 ml павлака; сол, кари, пипер; 2 чешниња лук.

Бибер печени во рерна додека светлината потемнување на кожата. Подготвени веднаш да се префрли бибер во пластична кеса. По 20 минути игра, тоа е прочистен од семето, стебленца и кора. Подготвени зеленчук сече во мали парчиња, додадете ги КАРИ, павлака, рендано сирење, сенф, лук, сол и зачини, а потоа шлаг сите блендер додека не се изедначи.

Подолу е сос рецепт со копар и лук. Сирење сос со состојки погодна за оние кои сакаат храна со светла вкус на лук. Производи за подготовка: 100 гр сирење; 100 g на крем; 3 власец; 100 гр мајонез; 1 лажица соја сос; куп на копар.

Прво, се фаќа на ренде за сирење, кој се става во длабок сад. За таа е додаден мајонез, соја сос, павлака, свежи билки и лук. Со помош на блендер размахване сите состојки додека не се изедначи.

За јадења со месо идеален следниве рецепт: во тенџере истури 100 гр крем и го стави на мал пожар. Тие донесе до вриење, мешајќи редовно. Рендано сирење (100 g) е внесен во крем и целата се меша додека униформа. На крајот додадете сол, бибер и малку сенф.

Сирење сос за шпагети подготвени од крем (200 мл), 3-4 видови на сирење (400g), магдонос, зачин ( "италијански трева"), земјата бибер, морско оревче нотка земјата.

крем метален сад, мешајќи постојано, донесе до вриење, а потоа додаде него рендано сирење.

Постојано се промешува смесата додека кашкавалот не се сосема ќе се стопи. За да додадете зачин да се готви сос и сецкан магдонос. Сите состојки се загрева во огнот на не повеќе од една минута. На готовиот сад се полни со лут сос.