Се пече во рерна само говедско месо

Најлесен начин да печено говедско месо во рерна целосно. Вие не треба многу време за себе, а резултатот е совршен сад. Ако додадете малку зачин и лековити билки, садот ќе биде повеќе пријатно. Некои од нив не ми се допаѓа овој вид на месо поради потребата за долго готвење. Но, ако знаете неколку трикови, тогаш овој проблем може да се реши. Се пече месо во рерна лесно.

Едноставен начин да се

За овој рецепт, треба само две состојки: месо и сол. Треба да се напомене дека со цел да се добие добар резултат на тоа е потребно да се избере вистинскиот месо. Месо треба да биде свежа и пожелно - младите. Говедско месо, печени парче во рерна, е подготвена како што следува. Земете еден килограм месо, подобро филе регионот, клипинг или задница, а околу 2 килограми сол. За време на готвењето, месото го сол колку што е потребно. Подгответе месо, ослободување на филмовите и вени. Потоа се мијат и сушат. Во тавче се става сол рамномерно. Рерната се загрева на 180 степени. сол за да се стави парче говедско месо и да заспие врвот останатите сол. Тоа треба да ги покрие месото целосно. Сега ние се постави во тавата во рерна. Се пече во рерна за говедско месо потребни 45 минути. На температурата се зголеми на 200 степени. Во процесот на кора формирана од сок и сол. Ние се подели на школка и влечат говедско месо. Поплочува далеку остатоци од сол и намалување на слоеви месо. Може да почека малку време да се апсорбираат во сок.

Зачини и говедско месо

Зачини даде месо необичен вкус и арома. Ако користите цревото за печење, на говедско месо ќе биде повеќе сочни и тендер. Земете 1 кг на свежо месо, 50 г путер, 1 литар супа од говедско месо, неколку грашок црн пипер, 200 милилитри вино (црвено, суво), и една сијалица, три столпчиња 100 грама б Ekon, неколку sprigs на мајчина душичка, сол и трошки од леб. Кога ќе се земе парче месо, се мијат и сушат темелно. Ние се шири во ракавот, и се пече во рерна околу 45 минути. Готвење температура е 220 степени. Тоа треба да се направи во пакет со мали резови или дупки, така што на пареа може да ја напушти.

Се пече во рерна потребно е да се зајакнат додека готви, но пет минути пред крајот на пакет на намалување и даде месо темен. Од останатите состојки на сос. Кромид и сланина сече многу ситно и испржете ги во тава, додадете breadcrumbs. Пан подмачкува путер. Кога тие стануваат златна боја, во која се става супа и вино, sypem солта и сите зачини. Оган тоа е умерена, и во 15 минута го исклучите сос. Ние тоа го филтрира преку cheesecloth.

За да заштедите време, може да се комбинираат сите операции и говедско месо се пече во рерна во исто време се подготват сос. Месото се сече на парчиња и се шири на една чинија. Прелива на врвот на варен зачинет сос. Тука е таа - печено говедско месо во рерна. Фотографии на ова јадење ќе го заземе заслуженото место во галеријата на кулинарски задоволства, но вкусот не беше помалку неверојатно и деликатна. Готви со задоволство, со што секој рецепт на својата имагинација, креативност и љубов.