Свинско образи. рецепти

Монотонијата на здодевни, поостри сакате да се обиде нови креативни јадења. Вообичаените мени, можете да додадете на образите свинско месо. Овој производ е совршено одговара на вообичаената вечера и свечена маса. Свинско образите одлично во комбинација со свеж зеленчук и разни сосови. Разгледа опциите на готвење.

Печени свинско образи. подготовка

Ако се пече во рерна на образите Свинско, ќе добие срдечна, вкусен оброк со уникатен и префинет вкус. Нивната подготовка трае доста време, но резултатот е достоен за тоа. Вие ќе бидете во можност да уживаат во деликатна образи.

Потребните состојки за готвење:

- свинско образ - килограм;

- земјата пипер, сол, црвен пипер, коријандер, земјата - еден L; часа..

- Лук - пет каранфилче.

За супа:

- моркови и кромид - едно по едно време;

- LAUREL;

- сол - ½ лажица.

компоненти мора да бидат подготвени пред готвење. Образ треба да се мијат со ладна вода и чиста шкурка, со помош на нож. Да се даде прекрасен поглед на производот, таа се завитка во ролна и врзан тесни со конец. Следно, чистење на кромид и лук. Ако лак е голем - сече на два дела, и ако мала, не ви се потребни. Лук сече на големи коцки.

Во тавата се стави претходно подготвени образ и се прелива вода, така што тоа целосно исчезна. Донесе до вриење, се посолува по вкус. На тивок оган чемрее компонента околу еден час, што може да биде слободно Пирс бамбус стап.

Половина час пред крајот на готвењето, да додадете на ловоров лист, кромид и морков. Потоа образите стави во сито да се отстрани вишокот течност. Отстрани низа и се зачинува со зачини. Нож направени вдлабнатина во која се додава лук. Потоа повторно завиткани ролна и се зацврсти конец.

Левиот образ само се пече во рерна. Форма подмачкано, го стави ролна и го стави во рерна за двесте степени до светло кафена боја.

Рецепт на француски јазик

Свинско образите - прифатлива производ со многу нежна месо. Од нив може да се готви вкусна оригинални јадења. Образите не се толку скапи, така вкусен лисја економски.

Ќе ви треба:

- schochek килограм;

- 300 ml супа;

- ½ литар вино;

- 100 гр сос од домати;

- морков, лук, целер, кромид - едно по едно време.

Зачини (по вкус):

- пипер;

- кората од лимон;

- мудрец;

- магдонос;

- LAUREL;

- каранфил;

- чили.

Образите испуштивме, отстранете ја кожата и поткожното масно ткиво, а потоа се сече на големи парчиња. После тоа, подготвување на маринадата. Сите зеленчукот треба да се сече на големи парчиња, се прелива вино и додадете зачини. Лук помине низ chesnokodavilku. Како резултат на марината е потребно да се пополни во образите на свинско месо и ставете го во фрижидер преку ноќ.

По ова време, месо и зеленчук се исуши. Сите состојки се пржи во посебен тава, се исцеди вишокот на масти. По длабоката тава додадете сите заедно и се прелива супа, сос од домати и марината, се стави на ниски пламен. Уталожвам најмалку два часа.

Садот излегува многу нежна и вкусна.

Рецепт со јаболка и зелка

Уште еден рецепт, како да се готви на образ, но со други дополнителни состојки.

компоненти:

- свинско образ - Ѕ кг;

- сончогледово масло - 4 лажици. l.;

- заварување - 2 лажици. l.;

- четири јаболка;.

- лимон - 1 парче;

- риган, оригано - 1 sprig;

- зелка - 300 g;

- црвен пипер - 200 g;

- сол - по вкус.

Образите чиста масти и се готви за 15 минути. Пијалак чај, месо маринираат заварување час. Потоа се сече на парчиња од околу три сантиметри на тава и се пржи со масло за две минути од секоја страна.

Уништите зелка. Јаболка и пиперка сече на парчиња. Во тенџере да се свитка сецкани состојки, додадете оригано, риган, малку вода. Потоа го стави во рерна и печете на сто и седумдесет степени 20 минути.

Како да пушат?

Што треба да се направи свинско образите пуши? Тоа ќе потрае неколку компоненти. Меѓу нив се:

- свинско образите;

- 12% солен раствор.

Потребни за производот да се впие во солен раствор и се остава да стои таму за шест дена. Потоа, слајдови се сушат и пушеле чад половина час на висока температура, тогаш тие треба веднаш да се стави во врела вода за половина час.

Свинско jowl можат да се подготват јадења со оригиналниот вкус белешки, која ќе биде прифатена од страна на вашите најблиски. Тие произведуваат прекрасен вкус. Покрај тоа, на образите имаат пониска цена, но се подготви за долго време.

И покрај сите предности на образите, добро познат, но не многу висока побарувачка производ.