Рецепт Nachos - класична мексиканската кујна

Nachos - јадење на традиционалните мексиканската кујна, чија популарност одамна не постои надвор од земјата. Денес, овие видови леб се познати и сакан од целиот свет, служи на маси банкет, и како светлина закуски на ден. Nachos постепено се заменува чипови, но се разликуваат од нив не само што многу побезбедно структура, но и на оние што се служи со разни сосови, зачини, додатоци.

подготовка

Тестото и се сече на триаголници, подготвени за печење, може да се купи во многу големи супермаркети. Но исто така и да се подготви свој не е тешко. Основен рецепт за Nachos е едноставна: чаша пченкарно брашно кваси во сад, додадете малку маслиново масло, додадете брашно да се формира густа топката. Расукајте го тестото и се сече. Можете да го користите еден од два начина: навива и се сече на кругови радијално на 6 - 8 парчиња или наново и се сече на правоаголници, ленти во триаголен парчиња. Пченка тесто - тоа е класичен, но доколку е потребно, пченкарно брашно може да го замени пченица или 'рж.

Рецепт за Nachos со сирење на Мексико

Триаголници на палента шират на сад за печење, ситен дожд со маслиново масло. Печете ги додека светло кафена боја. Во тава испржете го кромидот, додадете говедско и свинско месо, црн пипер, сол и се вари за некое време. Евентуално, може да се прелива сос од домати. Една тегла грав опирам на сито за стакло вишокот течност. Nachos со рендан Чеда сирење, ставете го меленото месо и грав, се прелива сос од домати и се пече. Става на врвот на сос за шмркајќи. Пред сервирање, можете да додадете сецкан зеленчук.

Најдобрите јадења врз основа на Nachos

Готвачи шега дека Nachos - тоа е како пици, само мексиканската. Користење на класичен Nachos рецепт како основа, може да се готви многу различни јадења за сечиј вкус. Тоа е само потребно да додадете омилена храна: печурки, риба филети, маслинки и пиперки, брокула, модар патлиџан, спанаќ. И наместо класичен Чеда сирење може да биде било кој вид на солиден, на пример, или сирење Maasdam. Е дозволено и употребата на мек видови: сирење, моцарела, suluguni.

сосови Nachos

На сос кој се истури Nachos, заземаат посебно место. Тие не секогаш додадете кога печење, тоа е можно да се подготват 3 - 4 видови на сосови и ќе им служат одделно. Најчестите сос - сирење врз основа на Чеда. Освен тоа со Nachos комбинира нежен крем сос, зачинета домати, печурки, сосови со лук и млади зелена боја.

заклучок

Најдобар рецепти на традиционалната мексиканската кујна одамна зазеде своето место во готвачите домаќинките од целиот свет. Храна традиции во Мексико се богати со состојки, богат вкус, употребата на природни суровини и корисни. Во овој готвење мексикански јадења лесна храна за нив лесно достапни и тие се евтини, но нивната осветленост и експресивност секој сака. Ја зајакнува својата позиција и Nachos рецепт - едноставни, корисни и многу вкусни јадења доаѓаат од сончевата Мексико.