Рецепт малина џем да изберете од

Пред подготовка џем, малини треба да се подготви. Неопходно е да се оди преку, отстранете збрчкана и незрели плодови, sepals и стебло plodolozhe. Ако сте Бери се собраа во неговиот dacha или градина, вие не може да се мијат малини. Иако ова Бери штетници наезда често е пожелно пред да го користите, и тоа ставање во сад со солен раствор (10 g на сол во 1 литар вода) за неколку минути да ларви се појави. По ларви отстранување лажица, малини исплакнете со ладна вода. Во склопот да го стави во сито и намали неколку пати во сливот на вода да се отстрани сол решение со бобинки.

Сега можете да почнете да се готви на џем.

Најлесен рецепт за џем од малина нуди првиот готви сируп 1 чаша вода и 1,2 кг шеќер и се прелива преку подготвени овошје за 4-5 часа. Потоа се става надвор од сируп, се вари, се излади малку, за да се намали нивото 1кг малини и почнаа да растат додека не се подготвени да се готви џем. Ладење џем истурам банки.

Ако користите некој друг рецепт за џем од малина, тогаш прво треба да се пополни половина од бобинки и шеќерот во фрижидер за 8 часа. Како резултат на сок е исушена, полни дека останатите шеќер и готви сируп. Со овој метод нема потреба да се користи вода сируп, па џем е помалку течност. Во изладен сируп, се стави на шумски плодови и се готви на тивок оган, постојано отстранување на пена, додека тендер. Готови џем, па тоа не се менува боја, брзо се лади со поставување на сад со ладна вода. Потоа џем брзо распаднат од страна на банките.

Ми се допаѓа рецепт за џем од малина кога се готви во неколку фази. Варен сируп е од половина чаша вода и 1 кг шеќер нежно спуштена 1 кг бобинки, се тресат до целосно потопување слив плодови сируп и да ја доведе до вриење. Исклучување на топлина и оставете џем за 5 минути. Постапката се повторува 3 пати. Последен пат на џем готви до тендер. Периодично се отстрани пена, која е вкусна сама по себе, и се тресат сад за време на готвењето неколку пати. Во овој метод бобинки да џем готвење малку оштетена и се чуваат непроменети во течни сируп. На готовиот метеж може да биде топло се прелива банки и цврсто се тркалаат го капакот. Банките одбиеме капаци и ладење.

Џем, готви над ниските топлина за долго време да се изгуби убава боја, темно, па на третиот метод на готвење, најнежните и точни, во моето мислење. Многу оригинален рецепт џем малина ми беше понудено на работникот на работа. Подготовка џем во рерна на 175 степени во две широки садови, по можност направени од огноотпорни стакло. Во еден сад поставени 1 кг малини во неколку слоеви. Во вториот сад истурете 1 кг шеќер и го стави во рерна за 25 минути. Шеќер станува карамел боја и да стане водени. Тогаш ние извади од рерната, кул за малку и се промешува малини со шеќер со дрвена лажица. Поставени во чиста, сува тегли и се чува во фрижидер. Ова метеж е многу подобро да се користи за терапевтски цели во ладно, но тоа не е се чуваат за долго време.

Во прилог на џем, јас често се користат и други рецепти од малини, како што се џем, мармалад и ликер. Лето често се подготви компот, желе, јадеме свежи малини со шеќер и павлака. Квас малина деца само сакам.

Есен, ладно навечер да уживате во ред свежи малини, кои може да се подготви со шеќер во замрзната форма или искинат. Да го направите ова, малини треба да се најде решение, се мијат и прскање со шеќер, се стави во пластични садови, а потоа се стави во фрижидер. Така, можете да заштедите на витамини во малини до пролет. Ние постојано мелење на малини и шеќер во голем стаклен сад со дрвена лажица. Дел од лименки заминуваме до пролет, па се шеќер во 2 пати повеќе од јагоди, малини, а некои јадат за 2 месеци, па со бобинки се шеќер во сооднос 1: 1.

Излитена со шеќер малини распаднат во една мала половина литар тегли. Банките прелиминарните добро миење и суви Параболоид. Топ малини пополни слој на шеќер, тогаш тоа не zakisnet како шеќер кора лошо дише.

Заедно со децата во лето се користат и други рецепти со малини. Ние се направи мармалад, желе готви и се пече плетенка пита со малини.