Рецепт кајмак Велигден торта за празничната Велигденска трпеза

Не постои друг таков прекрасен и голем празник како Велигден - денот на Воскресението Христово, прославува секоја година од страна на сите православни христијани. За рускиот човек беше Велигден, па дури и во современиот свет е најважниот празник во годината, настан кој е секогаш подготвен оброк - обилен и разновидна. И тоа не е само "празник стомакот" и на табелата со многу традиционални јадења, од кои секоја има длабоко симболично значење. И најважен елемент на овој оброк е прекрасен сирење Велигден торта. Ако успее да се правилно користење на рецепт урда Велигден торта, готви и чување на лекување во соодветни услови, тоа е неспоредлив антена може да се чуваат за цела недела. Тоа не ја изгуби своите квалитети, а сепак вкусни, мирисна и мека, во тој момент, кога тој бил отстранет од рерната.

Рецепт кајмак Велигден торта може да биде: што треба да се земе брашно (550 гр.), Јајца (6 ЕЕЗ.), Урда (100 гр.) И млеко (450 гр.). Во продолжение, се бара путер (180 гр.), Квасец (40 гр.), Шеќер (400 гр.), Малку ванилин, и сол, како и бадем, захаросани овошје и суво грозје. Состојки за глазура - сок од лимон (15 мл.), Белка од јајце (1 ЕЕЗ.) И шеќер во прав (150 гр.). Прво што треба да се распушти квасец и шеќер во топло млеко постепено podsypaya на смесата од брашно. Ова тесто, се меша добро, треба да се инсистира на топло место додека не ќе се зголеми во големина. Потоа тестото за Велигден кајмак торта може да бидат поставени со прав од јајце и шеќер стопен путер, сол и шеќер, и урда. Додавање на тежината на тепани жолчките, месете го тестото може да биде темелно и да се испрати во топлина, па тоа е реално.

Во последната фаза волја obmyat зголемен тесто, додадете суво грозје, захаросани овошје и бадеми и се стави тежина во форма на колачи. Важно е да се запамети дека заврши деликатес не држи, што треба да се формира ѕид од путер и малку попрскана со брашно и се фрли на дното на подмачкан пергамент хартија. Тоа е најдобро да се почека додека тестото се испраќа во форма, ќе се зголеми повторно и формира "капа" - тогаш на врвот може да се подмачкува на тепани жолчка од јајце и го испрати во рерна за време од 45 минути до еден час, во зависност од големината на формата и обемот на иднината колачи. Готови торти, кој беше користен за овој рецепт кајмак Велигден колачи, треба да биде добро да се излади пред покриен со глазура - растопеното чоколадо, бобинки или парчиња од суво овошје и ореви. На садот се олади побрзо, тоа треба да биде од време на време да се флип "од една на друга страна", а потоа слој со тепани жолчка од јајце и се украсуваат било од горенаведените производи.

Ако не знаете како да се готви сирење Велигден торта, или само сакате да се молам вашето семејство друг сад за одмор маса, обидете се да се готви шафран торта, која, доколку е потребно и пожелно, исто така, може да биде дополнет со сирење. Да се создаде овој печење треба да се земе брашно (2 кг.), Квасец (125 гр.), Млеко (1,3 л.), Јајца (15 ЕЕЗ.). Исто така, потребно е да се грижи за путер или маргарин (400 гр.), Шеќер (650 гр.) И шафран (7-10 гр.). Суво грозје и бадеми (350 гр.), Како и лимон масло (5 гр.) - за да додадете Велигден торта вкус. Прво треба да се топло млеко, распуштање на квасец во него, додадете јајца (10 жолчки од јајце, 5 - целосно), внимателно се става брашното и месете го тестото. Кога масата Конфигурирај се на топло место, два пати се зголеми во големина, може да се домешаниот со стопен путер, сол, шеќер и шафран, лимон масло, бадеми и суво грозје. Овие производи се од суштинско значење за иднината на печење украси, кога сите тестото ќе биде "засадени" на форми. За да се добие вистински рецепт за урда Велигден торта, во масата пред да се пресели во подмачкан форма, може да се промешува во урда (600 гр.). Се пече колачи во рерна, претходно загреано однапред, за најмалку еден час до меки "капа" нема да добие мазна, златни розова боја.