Рецепти за зима: компот од јаболка и рибизли

Беше голем јаболка жетвата, не е тоа? И ако тоа се повторува од година во година, тоа може да биде не е само одличен сок од јаболко и домашно вино, но, исто така, значително акции на ладно време од годината во однос на зачувува и вкусни џемови, и повеќе - на различни компоти миксови. Компот од јаболка и рибизли - еден од овие, тоа е многу вкусна и витамин-минерал опции за здравјето. Па решивме да се направи овој пијалок денес. Покрај тоа, со користење на различни варијации на рецепт. Погледнете што се случи.

Зошто рибизла како состојка?

Рецепт на само сочно овошје и шеќер, додека не го изгуби својот вкус (под претпоставка дека оригиналниот свежина на производот) ќе биде palely боја. Но, компот од јаболка и рибизли - вид на мешавина - тоа. Затоа, во нашиот рецепт, додадовме црна рибизла, кои не само што обезбеди одлична богата боја шема, но, исто така, на freshest вкус и вкус. И со цел да се тркалаат компот од јаболка и рибизли за зима, ќе потрошите премногу на нивната сила и енергија со текот на времето, но минималниот термичка обработка помага да се задржи пијат се повеќе и повеќе на сите "добрите", кои се толку суштинско значење за човечкото тело во зима (или подоцна, во текот на пролетта бери-бери).

Компот од јаболка и црна рибизла. состојки

сè е едноставен и тука. Особено за оние домаќинки кои поседуваат градина во рака. Па, ако нема, тогаш купи на пазарот. Покрај тоа, сите плодови се релативно евтини во овој период на есента. Совет: Обидете се да се локални, во секој случај, не се покриени со восок и обработени јаболко - за најмалку витамини.

За секој килограм јаболка рибизла потребни чаша свежо чаша шеќер (ако различни овошни премногу слатка, потоа земаш половина), прочистена вода. О, и прибор за конзервација со капаци.

Компот од јаболка и рибизли за зима. Чекор по чекор рецепт

1. Темелно миење на овошје под млаз вода. Патем, ако плодот, на пример, малку тип егзистенција - нема ништо страшно. Главната работа не е полн со црви и скапани.
2. Ако има расипан место - отсечени. Отстранување на јадрото и стебленца. Јаболката се сече на 4 парчиња.
3. Фрли во тавата подготвена јаболка и да се пополни со вода. Ние во собата на оган и да ја доведе до вриење.
4. Намалување на оган да влезат рибизли. Ако бобинки веќе сте се стави сок, тоа е, исто така, се става во сад.
5. Додадете шеќер (уште еднаш да ве потсетам дека треба да се фокусира на сорти на овошје, така што нема да ја претерала).
6. Се вари долго - само пет минути.
7. Се издвои од топлина и се даде на пијалак (околу еден час).
8. Потоа повторно, ќе се донесе во готовиот компот од јаболка и рибизли да врие, а потоа во шишиња во подготвени стерилизирани прибор, тркалање покрива. Потоа, банките треба да се свртиме на пешкир - Па, сето она што треба да биде кога ќе го затворите конзервација.

Ако ви се случува да пијат овошен компот од јаболка и рибизли еднаш, а потоа повторно тоа не е потребно да се донесе до вриење. И штом сегашноста, кул и може да се конзумира.

Ако црвената?

Јаболко компот и црвени рибизли подготвени на аналоген начин. Е тоа што треба да се додаде малку повеќе шеќер, како оваа состојка кисело. И бидејќи тој исто така е водена, неговата влезат во тавата пред подготвени. Тогаш плодови нема да изгледа каша. Да, и тој и другите kompotik мора да се исцеди пред употреба. И плодот може да се користи за готвење или само за украсување на јадења. Не ги фрлајте овие витамини во секој случај!

Ако сладолед?

Компот од јаболка и рибизли, во принцип, да се готви во секое време од годината. Денес, сите супермаркети продаде замрзнати црни рибизли - речиси на целата година. Совет: Кога купување избере да не потиснат Бери, и дека имало една до една и прилично голема. Пред воведувањето на состојки во сад, тоа треба да се одмрзнат на природен начин (не и топла вода, а не во микробранова печка). Само стави рибизли во сад и оставете го во кујната. По некое време тој ќе биде подготвен за употреба. Па, јаболка - секогаш да биде на располагање, дури и во најтешките мразови. Така што со оваа состојка не е не доби проблеми. Толку вкусни и укрепени пијалоци е предвидено за семејство или пријатели за речиси на целата година. Главната работа - не се мрзливи! Да, и сите пријатен оброк!