Омилени национален пијалок - пиво приготвува на температура од џем

Неодамна, на сите верници од православна светот на почетокот на Великиот пост. Овој период е најважното место во христијанската православна вера. Тој е подготовка за претстојниот Велигден и основана во чест на 40-дневниот пост на Исус во пустината.

Велики пост-тоа не е само празник традиција, но исто така еден вид на образование на духот на секој верник. Тој треба да се голем број на строги ограничувања во исхраната, вклучувајќи ги и, патем, и ограничување на потрошувачката на алкохолни пијалаци. Но, да се потсетиме дека традицијата - тоа не е вечно и сите ограничувања по нејзиното завршување ќе се остави зад себе, а тоа значи дека вие можете безбедно да го прескокнете трпеза чаша. А тоа е токму она што ги нудиме за да разговараат во овој член.

Ќе се фокусира на словенските пијалок прастара, возраста на која има повеќе од еден милениум. Ајде да зборуваме за оваа вкусна течност како дома-приготвува на температура пиво од џем, методите на неговата подготовка и во придобивките од овој пијалок. Но, прво, малку историја.

Брага беше повикан во Русија се влошија во спонтан ред од бреза или јавор течност. Тоа е процес на ферментација, и го даде на пијалак нејзиното име. Количината на алкохол содржан во Брага беше низок, 3-5 проценти. Словените подоцна е пронајден уште еден начин за производство на домашно пиво. Тоа беше миниран во подготовката на "пиење мед", како и кантарион тинктура за застапување мед. И, само неколку века подоцна, Брага почнуваат да го користат производот, што е основа за донесување на светлина.

Брага на џем е производ на ферментација на шеќер и други засладувачи последователно дестилирана преку приготвува на температура апарат. На излезот на машината доби одличен пијалок. Силен на степени и добар вкус, тој е единствен во средновековна Европа за долго време. Но, како да се направи домашно пиво за производство на брзо и ефтино? Ајде да им даде неколку рецепти.

Несомнено, најлесниот на сите во моментов познати методи за подготовка на овој пијалок е неговата подготовка на џем. Таа, исто така, е добар начин да се ослободи од пленот и стариот џем, бидејќи за Брага неопходно да се користи захаросани, стари и изгуби неговиот вкус производ.

Брага од џем е подготвена како што следува. Ние ќе треба три лименки од стариот џем. По темелно миење со отворени конзерви користење конзерва настроената. Бидејќи имаме неколку метеж, висок капацитет потребен за зачувување на домашно пиво. Тоа е најдобро одговара за овој случај 6-литарски пластични шишиња од под вода. Вметни во нашите празни шишиња наводнување може и сето тоа се прелива во нашата џем. Потоа џем се пополни со чиста вода за околу 5,5 литри. По вода се полни во контејнер, додавање на резултантната мешавина на квасец.

До дома-приготвува на температура пиво од џем ферментирано доволно, износот на квасец да се додаде во делот на еден килограм шеќер во џем - околу 20-70 грама сув квасец. Треба да се запомни дека литарски тегла џем шеќер содржи во просек 600 грама шеќер. По пополнување на нашите капацитети квасец, цврсто затворете го шишето и се тресат. Ако се оди добро и нашата маса стекнато мазна смеса, процесот на ферментација, ќе започне во рок од 5-10 часа. Во прилог на капакот на нашиот шише затка со печат цевка вода. На другиот крај на цевката се става во сад со вода. Следното утро се добие финалниот производ на ферментација.

Брага на џем потопена правилно, тогаш може да се користи во moonshining. Кога ќе се притисне каша се однесува на прекумерна сила. Запомнете дека гмечи слабо маса задржува својата вкус и процес на дестилација saturates како резултат на пијалок е пријатен Бери вкус. На производот, тогаш може да биде дестилиран во светлина се уште и да добијат голема пијалак од џем.