Путер пунџа со шеќер: рецепт за слатки производи

Пунџа со шеќер, рецепт од кои ќе се дискутира подолу, излегува толку вкусни и бујна дека тоа нема да биде во можност да се спротивстави на секое лице. Вреди да се напомене дека се подготвува таков богат производи во релативно кратко време duhovochnom плакарот. Но, пред да го стави во таму, тоа треба добро да се мачкам квасец база.

Путер пунџа со шеќер: десерт рецепт

Потребни состојки:

• гранули квасец е активен (може да се земе "Pac-Man") - 1 лажица десерт (без слајдови);
• песок шеќер - 250 грама (една голема лажица наменет за тестирање, а остатокот оди во прав);
• свежо млеко од 3% - 900 ml;
• пилешко јајца - 3 единици (една за бухти подмачкување);
• маргарин, павлака свежо - 190 g;
• пченично брашно (да се купи само највисока оценка) - 1,5-1,8 kg (во своето дискреционо);
• сол - ½ мала лажица;
• сусам - 20 g;
• Павлака дебела 30% -S '- 1 банката;
• растително масло - 200 ml (за подмачкување форма и бухти).

тесто Процес

Пунџа со шеќер на рецепт што е едноставен, и во процесот на термичка обработка и се меки, темелно мачкам квасец база. За неговата подготовка е потребно да се земат 900 мл свежо млеко, ја истурам во метална тава и нежно загрева (со спарен државата). После тоа, потребно е да го распушти 1 голема лажица шеќер, стави гранулиран квасец и почекајте една четвртина од еден час, па и тие vzbuhli. Понатаму, во основа е потребно да се прелива сол, победи на јајцата и додадете павлака, стопен маргарин и брашното. Промешајте состојки заедно, ќе добие мека тесто, кој е добро одлепат од рака.

Пред да бухти со шеќер, се меша во основа се потребни да се преживее во топлина за околу 1 час. Во тоа време, тестото мора да се зголеми неколку пати. Оваа постапка е потребно со цел да се богати производи се најмногу бујна и мека.

Обликување и печење десерт

Откако тестото за бухти со шеќер се вклопуваат, потребно е да се карам да се намали надвор од парче (со дијаметар од мушка 5 см), obmoknut во пченично брашно, а потоа се тркалаат во тенок круг. На површината на добиената слој треба да биде великодушно подмачкување сончогледово масло (со помош на четка за готвење), посипете шеќер во износ од 1 десерт лажици и додадете сусам. По овој круг мора да се одвива во тесна ролна да се здипли на половина, нож дел на средината инцизија (не стигне до крај), а потоа, убаво отворање пунџа, се стави на садот. Слично на тоа подготвен и сите други производи.

Кога се формираат ролни, неговата површина се препорачува да се подмачкува тепани пилешко јајца и веднаш ги ставаат во duhovochny плакарот. Десерт се пече околу 40-60 минути. Подготвеност може да се утврди од страна на изглед, ако бухти лесно темен, тогаш тие треба да го добие.

Како да се ставаат на маса

Пунџа со шеќер, рецепт кој е претставен во овој член може да се примени на табелата топло, топло, или олади состојба. Сепак, вреди да се напомене дека ова е особено вкусна десерт веднаш по печењето. Таквите путер кифла со шеќер , се препорачува да се користи заедно со чај или кафе.