Полтава круп: придобивките и штетите, рецепти

Основа на исхраната на повеќето луѓе се направи каша направен од пченица. Ова житни е една од најстарите на земјата и на повеќето корисни. Пченица гриз - е уништен жито, ослободена од бактерии и школки. Во зависност од начинот на дробење како круп е Полтава и "Artek". Тоа е Полтава житарици, која го има хранлива вредност и колку е корисно, се опише во овој член. Тука ги презентираме основните рецепти Полтава каша.

Пченичен гриз на Полтава: фотографии, опис, видови

Krupa Полтава - е форма на обработени пченица. Однадвор тоа може да изгледа како цела излупени или krupnodroblenye зрна, односно зрна тоа е секогаш доволно голем. Poltavska жито обично се користи за подготовка на житни култури, и се додава на голем зрак супи. Нејзиниот опсег не е ограничен на готвење.

Во зависност од големината на мелени житарки Полтава класифицирани бројно 1-4:

• број 1 произведува големи зрна на пченица, полирани и делумно ослободени од ембрионот и амнионска мембрана;
• Соба 2 - жито средно дробење, полиран и целосно ослободен од сите школки;
• Соба 3 - честички на просечната големина на зрно, што има, за разлика од претходните броеви не изострен, но заоблени форма;
• Соба 4 - најмалиот од презентираните видови на житарици Полтава.

Крупа Полтава има висока хранлива вредност и се карактеризира со уникатен корисни својства.

Хранлива вредност и калории содржината

Krupa poltavska карактеризира со зголемување на протеин (11,5 грама на 100 грама) и јаглехидрати (67,9 g) и мала количина на масти (1,3 g). калории својата е 329 kcal за 100 g производ.

Полтава житарици богати со витамини и елементи во трагови. Таа содржи витамини Б: B1 (0,3 mg), Б2 (0,1 mg), што претставува соодветно 20% и 5,6% од дневната потреба. Витамин Е е во гриз во количина од 1,8 mg или 12% од дневната потреба, и витамин PP - 2,9 mg или 14,5% од нормалното.

Меѓу елементи во трагови во Полтава задница доминирана од страна на фосфор, магнезиум и калиум. Исто така, таа содржи многу железо, што е речиси една четвртина опфаќа дневна потреба за тоа.

Крупа Полтава: придобивките и штетите

Таквите заситени состав Полтава житни предизвикува својата единствена корисни својства. Тие се како што следува:

• ја подобрува функцијата на срцето и крвните садови;
• нормална работа на дигестивниот систем и нивото на холестерол во крвта;
• ја подобрува активноста на мозокот;
• забавување на процесот на стареење на телото;
• ја подобрува кожата, косата и ноктите;
• poltavska жито олеснува отстранување од телото на соли на тешки метали, токсини, чисти и исцелува телото.

Јадења од Полтава житарици треба да бидат вклучени во исхраната на сите луѓе, но особено на постарите лица, децата и бремените жени. Каша готви од неа, е вреден извор на енергија во човечкото тело. Тоа е докажано дека тоа жито има природен тоник својства и го подобрува имунитетот.

Крупа Полтава: како да се готви каша

препорачува да се мие, се додека водата не стане целосно транспарентен за подготовка на вкусни трошлив каша Полтава житни пред готвење. Подгответе се како што е практично исто како и поголемиот дел од другите житарки, на пример во однос на водата од 1: 2.

Така, според нашиот рецепт poltavska жито (1 суп.л-патки.) Наполнет со вода (2 суп.л-патки.) Додавање на сол, а потоа садот е ставен на средна топлина. Кога водата врие, на површината на пена, која се препорачува да се отстрани. Инаку, голема е веројатноста дека slipnetsya каша. Откако водата се варат, огнот престана препорачува на минимум. Значи Полтава каша ќе скапуваат околу 15 минути. Тогаш тоа е неопходно за да додадете путер (2 лажици. Лажици), покријте и нека "одмор" за околу 10 минути. После каша може да се хранат со било гарнитури.

Рецепт Полтава житни со млеко во multivarka

Многу вкусна каша добиени multivarka. Во исто време, можете да се готви на вода и млеко. Дека последната опција е идеален за доручек.

Каша зрна во Полтава multivarka подготвени во следниов редослед:

1. Прво, гриз (1 суп.л-патки.) Беше измиен со вода се додека јасно. Ако користите krupnodroblenoe жито, а потоа можете да го користите за перење сито.
2. Изми јачмен е донесен во сад Multivarki и истури еден литар млеко.
3. Додаток на шеќер и сол по вкус (околу 70 g).
4. Multivarki од режимот на контролната табла е поставена на "Млеко каша".
5. По звук на предупредување во сад Multivarki додава путер (50 g).

Неколку минути подоцна Полтава каша може да служи.

Рецепт Полтава каша со моркови и пилешко

Друга опција Полтава подготвува каша, па дури и да не се што треба гарнир, бидејќи тоа се готви на шпоретот, заедно со месо и моркови.

Прво, во тава директно на растително масло (3 суп.л-патки. Лажици) пржени моркови (1 ЕЕЗ.). Потоа, тука се додава ситно пилешко (200 g). Моркови со месото треба да се донесе до половина, а потоа во тенџере може да се додаде на измиениот жито (1 ул.) И вода (3 ул.) Како и сол и бибер по вкус. Сега ние треба да чекате за да водата почна да се вари, намалување на топлина и се прелива во тавата со капак. Кога poltavska каша е речиси готов, се додава лук (1 чешне) и малку сос од домати (0,5 ч. Лажици). Сега каша е подготвена и може да вкус.