Пита Штука: готвење тајни

Пита штука - сад кој е сакан од многу луѓе. Се служи во ресторани, снек баровите и кафулињата во секој агол на земјата. Оваа риба има богат вкус што оди добро со многу други производи. Ова отвора можности за кулинарски експерименти.

Штука во Руската кујна

Во Русија, штука е многу почитувана. Во прилог на непобитен кулинарски вредност, риба обдарени и други квалитети, кој е зошто во старите денови имаше многу да се земе, изреки и приказни за штука.

Храна што обично му се припишува на богатата празнична кујна. Пита Штука се смета за деликатес достоен на највисоките државни маси.

Подготовка на риба

Пред да можеме да започнете, дозволете ни риба. Дури и ако се случи да се купи филе, отсечен од сртот, со него се уште треба да нескопосник. Shchuchye месо содржи многу коски. За среќа, тие се прилично големи и тешки, така што тие лесно може да се отстрани. АРМ се со вилушка и остар нож - па работата оди побрзо. Но, ако планирате да се подготват за критикувам пити, со коски може да не збрка околу. Само парче филе, дојдете преку месо мелница и сите коски остануваат на завртка. За жал, како фокус може да се вклучи само со штука.

Да се ослободи од мирисот на лигите, која е карактеристична за овој тип на риба, впие парчиња во млекото за еден час, и додавање на сол бибер. Тогаш торта од штука ќе биде пријатно, и сите мириси исчезне.

jellied торта

Меѓу сите различни рецепти jellied колачи се гордееме на место. Тие се добиваат со тендер, кутии барат совршено. Jellied риба пита со штука може да бидат подготвени со следниов рецепт.

Се става во сад чаша павлака, додадете неколку јајца и брзо движење. Во серии, додадете чаша брашно. На крајот на podsolite, се додава сода бикарбона (малку). Тестото е флексибилен, да додадете 2-3 лажици сончогледово масло, без мирис.

Во подмачкан форма истурете половина од тестото. Ширење кутии (сурово месо штука) и да се пополни на другата половина. Ако ви се допаѓа јасни, се посипува великодушно врвот со рендано сирење. Погодно Гауда, руски и други тврди сирења. Печете додека не се исуши чепкалки за заби во загреана рерна.

Торта од лиснато тесто

Тоа така се случува, дека за готвење не постои апсолутно никаква време, но вкусна и задоволување јадење потребно итно. И да дури и убава.

Во овој случај, ќе се стекнат со готови тесто. Килограм брикети доволно за големината на тавче.

Поделете го тестото на половина. Наново две половини. Прво prostelite подмачкана тава, се шири на полнење. На врвот на штука месо се шири некои путер парчиња. Не заборавајте да го додадете сол. Покријте со втората половина, се поврзете на работ, направи намалување или пункции и испрати пече. По 30 минути игра торта е подготвена. Бидете сигурни дека пред да се направи торта од штука во рерна, палто и со силен црн чај - тоа ќе го направи кора златни.

Flan со штуката

Факултативна покривен слој на пита тесто. Тоа може да биде од иста марка и тест Flan штука. Во овој случај, на горниот слој на риба ќе треба да одвои 200-300 грама сирење, рендан на груб ренде. Пожелно е да го направи тоа веднаш, но 5-7 минути додека не се подготви за, бидејќи на сирење е потребно многу помалку време да се готви од сурова риба.

Риба пита направени со квасец тесто

Пита штука рецепт се базира на употреба на бујна квасец тесто, многу срдечна. И тестото се совршено обликувани и можете да ги красат торта, како сакате. На пример, тоа е потполно слепи во форма на голема риба.

Дали треба да се тестира во однапред, така што времето беше доволно за бесплатен. Прво пресрет квасец да го направите да работи како што треба. Да го направите ова во сад додадете 2 чаши топла млеко, 1 лажица масло. l. масло (растително или крем), 3 лажици. l. шеќер и 2 лажици. l. сув квасец. Измешајте ги сите состојки, додадете уште и неколку заграби брашно - пребарувајќи задолжително. Еден час подоцна, ќе забележите силна реакција и значително зголемување на јачината на звукот.

Тоа е време да го направите на серијата. Во просек, ќе треба околу еден килограм брашно. Додади полека вовлекува. Тестото ќе се колку што е потребно. Облик на торта: правоаголни или круг големина форма или облик. Грб на врвот на жолчка од јајце и нека торта отстои околу еден час. Во тоа време, неприфатливо нацрти и силни звуци, инаку тестото ќе падне. Се пече на торта во загреана потребата 180 степен рерна околу 40 минути.

Торта со штука и дополнителни компоненти

Торта може да се додаде, не само на месо риба. Голем акцент ќе биде пржени кромид. Печурки се исто така многу добро во комбинација со штука.

Ако торта треба да биде главно јадење на празникот, тоа може да се направи повеќе негување на база на скроб: компири или ориз. Овие компоненти треба да се готви до подготвени однапред, бидејќи за време на нивната подготовка повеќе од сурова риба и тесто.

На jellied риба пита, можете да додадете неколку парчиња исечени јајца, еден куп зелени кромид, копар малку помлад.